Le neem sucré aromatique et savoureux fait partie intégrante des plats indiens. Apprenez à cultiver facilement des feuilles de Curry à partir de boutures!
L’essence des feuilles de curry rend les recettes indiennes plus savoureuses. Ses feuilles sont largement utilisées dans la partie sud du pays, mais ont également gagné en popularité dans d’autres régions! Si vous aussi vous voulez avoir son approvisionnement en fraîcheur ininterrompu, alors jetez un coup d’œil à la façon de cultiver facilement des feuilles de Curry à partir de boutures!
Consultez notre article sur la façon de cultiver du Madhumalti à partir de boutures ici
Plante à feuilles de curry en croissance à partir de boutures
Coupez 8 à 10 pouces de long à partir d’un curry sain. Retirez les feuilles du bas, trempez l’extrémité de la coupe dans une hormone enracinante et plantez-la dans un récipient rempli d’un mélange d’empotage. Arrosez bien, couvrez et placez le pot à l’ombre. Après 10-15 jours, vous remarquerez la croissance de nouvelles pousses. Une fois qu’il commence à montrer une bonne croissance, acclimatez la plante dans une zone ensoleillée.
Exigences croissantes des feuilles de curry
Lumière du soleil
La plante de feuilles de curry nécessite 4 à 6 heures de lumière directe du soleil pour prospérer. Assurez-vous qu’un bâtiment ou un grand arbre n’obstrue pas la plante. Si vous prévoyez de le cultiver à l’intérieur, optez pour une fenêtre sud-ouest.
Eau
Arrosez le sol uniformément et profondément lorsque la terre arable est sèche au toucher. Évitez d’arroser trop et ne laissez jamais la plante reposer trop longtemps dans un sol détrempé.
Sol
Feuilles de curry la plante préfère un sol meuble, aéré, bien drainant et légèrement acide pour une croissance optimale. Bien qu’il puisse bien s’adapter à n’importe quel sol indien, il doit être planté dans un sol sableux et limoneux modifié avec du fumier ou du compost bien pourri. Pour les contenants, un mélange d’empotage de qualité fera l’affaire.
Climat
La plante est bien adaptée au climat subtropical de l’Inde; elle peut donc être cultivée facilement. Cependant, il ne réagit pas bien aux hivers glaciaux, surtout si la température descend en dessous de 4 C. Si vous le cultivez dans des conteneurs dans des zones vallonnées, déplacez la plante à l’intérieur pendant les hivers rigoureux.
Taille du pot
La plante se débrouillera bien dans n’importe quel pot de taille moyenne. Optez pour des pots en terre cuite car ils offrent une bonne circulation d’air dans les racines, grâce à leur porosité. Assurez-vous que le pot a de nombreux trous de drainage pour laisser sortir l’excès d’eau.
Conseils d’entretien des plantes à Feuilles de Curry
Engrais
Vous pouvez nourrir la plante avec un engrais équilibré dilué une fois toutes les 3-4 semaines. Les engrais faits maison comme l’eau de riz, les coquilles d’œufs, le babeurre ou le fumier de vache bien pourri fonctionnent également bien.
Rempotage
Si vous cultivez la plante dans un récipient, remettez-la en pot tous les 2-3 ans, car la plante devient liée aux racines. Optez pour un pot de taille 1-2 plus grand que le précédent et utilisez un mélange d’empotage frais.