Faites-vous tremper le foin de votre cheval ? Ceux qui ont un cheval emphysémateux ou en surpoids savent de quoi je parle This Ce besoin de devoir remplir la canne poubelle d’eau, y plonger le foin, le sortir de l’eau, le vider, etc. Avec cette éternelle question toujours au fond de nos têtes: combien de temps dois-je tremper le foin? C’est en effet une bonne question, vous verrez qu’il y a beaucoup de réponses à cela ! ⏬
Les étables sont pleines de poussière !
Pour le moins! Parce que l’air dans une écurie contient en moyenne 3000 particules respirables par millilitre. En une seule inspiration, un cheval inhale près de 12 millions de particules de poussière😬 (rien que ça !).
Parmi eux, on trouve toutes sortes de choses : sable, saleté mais aussi bactéries, virus et autres spores de champignons ou débris de plantes ou d’insectes. C’est à peu près ce que vous pouvez trouver sur vos tissus lorsque vous cueillez votre nez😋.
Le problème est que ces particules sont susceptibles de voyager très profondément dans le système respiratoire (parfois jusqu’aux alvéoles pulmonaires). Cependant, le cheval est un athlète dont les voies respiratoires sont très sollicitées pendant l’effort physique. Ainsi, la quantité de poussière inhalée peut avoir un impact important sur ses performances, voire sur sa santé globale. Il est probable que si les athlètes humains vivaient dans des écuries, leurs performances seraient fortement impactées …
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Qu’arrive-t-il au foin lorsqu’il est trempé?
Lorsque le foin est immergé dans l’eau, les particules respirables qu’il contient sont absorbées par le liquide et finissent dans l’eau de trempage. C’est pourquoi nous conseillons souvent de tremper le foin pour les chevaux souffrant d’emphysème (aussi appelés « lourds ») allergiques à la poussière.
Cependant, la réduction des particules n’est pas la seule conséquence du trempage. En effet, les parois des cellules végétales sont endommagées et sont incapables de réguler l’entrée d’eau. La teneur cellulaire soluble est donc prise dans l’eau. Nous parlons ici de sucres solubles, de protéines ou de minéraux, tous des éléments ayant un intérêt nutritionnel. Cela conduit à une diminution de la valeur nutritive du foin. Pour cette raison, il est conseillé de faire tremper le foin de votre cheval afin de lui faire perdre du poids (ou de ne pas grossir).
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Pendant combien de temps le foin doit-il tremper alors?
Eh bien, la réponse dépend de vos intentions. Voulez-vous limiter l’apport de poussière sans impacter les valeurs nutritives ou voulez-vous rendre le foin moins nutritif? Cela dépend des besoins de votre cheval. Un petit tour:
#1 Emphysème ou charges lourdes
For Pour l’emphysème, le foin doit être trempé pendant 20 min
Sachant qu’il faut entre 5 et 30 minutes de trempage pour éliminer environ 95% des particules respirables, 20 minutes semble être un bon compromis. Nous savons qu’il faut environ 24 heures pour éliminer 99% de la poussière mais il semble inutile de dégrader l’apport nutritionnel du foin afin de gagner quelques malheureux pour cent.
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#2 Surpoids ou obésité
For Pour les chevaux en surpoids, le foin doit être trempé pendant environ 5 à 10 heures
C’est à peu près le temps entre deux repas! Selon certaines études, un tel temps de trempage réduit les sucres solubles de 2 à 54% et les protéines de 2 à 15% (ceci en fonction de la qualité du foin). Pour les chevaux en surpoids, nourrir du foin trempé tout au long de la journée semble être un bon moyen de les mettre au régime.
💡 Les conseils de Destrier pour faire maigrir votre cheval:
Pour un régime drastique, retirer les aliments et sécuriser les apports en micronutriments avec du minéral Destrier
Pour un régime plus tolérant, remplacer tout ou partie des aliments par le Destrier Synchro.
N’hésitez pas à réduire la surface de pâturage (sinon le temps), surtout au printemps.
#3 Syndrome métabolique équin (SME)
For Pour le MSE, le foin doit être trempé pendant 5 à 10 heures
Bien qu’il s’agisse d’une maladie métabolique rare, le SME se caractérise par une prise de poids ainsi qu’une augmentation permanente et anormale des taux de glucose et d’insuline dans le sang. Pour ces chevaux, le foin trempé présente l’avantage de limiter les pics de glycémie et d’insulinémie par rapport au foin sec ou au foin.
#4 Myosite
For Pour la myosite, le foin doit être trempé pendant 5 à 10 heures
Pour un cheval souffrant de myosite récurrente (RER : Myopathie d’Exercice Récurrente ou PSSM : Myosite par Surcharge en Polysaccharides), il est conseillé de substituer une partie de l’énergie glucidique (amidon et sucres) de sa ration par de l’énergie lipidique.
En réalité et malheureusement, une forte diminution de la concentration en fructanes (sucres dans l’herbe) n’est difficile à obtenir qu’en trempant le foin. 😕
Un programme d’alimentation pauvre en amidon combiné à de bonnes pratiques (distribution des aliments, formation et stabilité) sont généralement les premières étapes à suivre. Cependant, pour un cheval avec un taux de récurrence élevé, qui aurait tendance à avoir des crises à chaque transition alimentaire (par exemple: approvisionnement en foin neuf), le trempage du foin peut être une mesure complémentaire. En effet, il permet de maintenir le cheval en dessous de son seuil de déclenchement de crises. Dans ce cas et si vous le pouvez, choisissez du foin avec au moins 50% d’herbes car il est moins riche en fructanes.
📚 Lire la suite: La myosite du cheval: Que puis-je faire?
💡 Les conseils de Destrier concernant la myosite des chevaux:
Pour un cheval de 500 kg, nourrissez :
7 à 9 kg de foin par jour, avec au moins 50% d’herbes espionnées
3 à 10L de Fibres de course Destrier (appauvries en amidon et riches en matières grasses), ajustez-le en fonction du niveau d’activité de votre cheval.
#4 Laminite
For Pour la laminite, le foin doit être trempé pendant 5 à 10 heures
Les sucres, et en particulier les fructanes, sont des déclencheurs de la laminite. Comme dans le cas de la myosite, il est difficile de réduire suffisamment la concentration en fructane par trempage. Le trempage du foin est une mesure d’urgence, pour favoriser une aide supplémentaire lorsque la crise est déclenchée.
Tous les types de foin réagissent-ils de la même manière lorsqu’ils sont trempés?
Non, ce serait beaucoup trop facile sinon ThereIl y a autant de qualités de foin que types de types de foin.
Cette qualité dépend de la météo de la région, du sol, du degré de maturité lors de la coupe, des méthodes de séchage et de stockage, etc. Ainsi, les paramètres nutritionnels du foin peuvent varier considérablement. C’est la qualité du foin séché initial qui détermine les valeurs nutritionnelles du foin trempé.
Globalement, et sans surprise, plus la qualité nutritionnelle du foin est faible, plus la perte d’énergie, de protéines, de sucre et de minéraux est importante. Pour tout compliquer un peu plus (car sinon, ce ne serait pas drôle …), sachez qu’un même lot de foin, même la même balle de foin, peut être hétérogène 😱.
Effectuez des analyses régulières du foin (pour chaque fourrage entrant si vous avez un cheval particulièrement sensible).
= >Les techniciens de Destrier sont bien équipés pour effectuer de telles analyses. 👍
Existe-t-il une alternative au trempage du foin?
Oui, traitement à la vapeur mais uniquement pour les chevaux emphysémateux! En effet, cette méthode présente les avantages d’un trempage sans l’inconvénient d’une dépréciation nutritionnelle 💪.
Cette technologie réduit les particules respirables de 98% sans altérer la qualité nutritionnelle de l’aliment. De plus, il est plus écologique: non seulement il consomme moins d’eau, mais il ne libère pas non plus de polluants dans l’environnement (contrairement à l’eau de trempage).
Cette technique reste cependant coûteuse : comptez entre 1000 € et 2800 € pour l’achat de la machine et 3,10 € à 3,90 € par jour pour un cheval de 500 kg nourri avec 10 kg de foin par jour.
Conclusion
Comme vous l’avez compris, le temps de trempage du foin n’est qu’un compromis entre l’objectif recherché et les pertes nutritionnelles associées. De plus, il est intéressant de connaître la qualité initiale de votre fourrage car tous les foins ne sont pas les mêmes donc, avec des pertes nutritionnelles différentes lors du trempage.
Bien que cette pratique apporte des solutions, il faut garder à l’esprit que le meilleur moyen de lutter contre l’emphysème est une bonne hygiène stable et une ventilation adéquate, et que le meilleur moyen de lutter contre les autres maladies mentionnées ci-dessus reste la mise en place d’un programme d’alimentation spécifique et adapté.
Marine Slove,
Vétérinaire et nutritionniste Destrier
Bibliographie:
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Warr E., Petch J., 1992. Effects of soaking hay on its nutritional quality. Equine Veterinary Education 5: 169-171.
Carslake H.B., McG. Argo C., Pinchbeck G.L., Dugdale A.H.A., McGowan C.M., 2018. Insulinaemic and glycaemic responses to three forages in ponies. The Veterinary Journal 235: 83-89.
A. Bleuse, « Le trempage du foin : pertes nutritionnelles et recommandations pour les Equidés », Essai terrain, R&D Néovia, 2019.
Kaeffer C., 2018. Alimenter un cheval PSSM: 1. Le fourrage. Publié le 10 mai 2018 sur le blog « Techniques d’élevage » et consulté le 09.08.2019. http://www.techniquesdelevage.fr/2018/05/alimenter-un-cheval-pssm-1.le-fourrage.html