Cette méthode facile pour les gâteaux de crabe à friteuse à air vous montre comment obtenir des gâteaux de crabe parfaitement cuits, tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur à l’aide de votre friteuse à air ou de votre Foodi Ninja. Ces gâteaux de crabe sont cuits directement congelés en un rien de temps pour une collation, un dîner ou un apéritif de fête parfaits!
Les gâteaux de crabe congelés sont aussi bons que ceux fraîchement préparés. . . la plupart du temps. J’ai trouvé que la meilleure façon d’obtenir un gâteau de crabe congelé au goût frais et ayant la meilleure texture est de le faire cuire dans ma friteuse à air.
Lorsque vous faites cuire des gâteaux de crabe congelés dans votre friteuse à air, ils décongèlent doucement tout en restant tendres et doux à l’intérieur tandis qu’une croûte croustillante se développe à l’extérieur.
Ne devrais-je pas simplement utiliser les instructions sur l’emballage?
Comme la friteuse à air est un petit four à convection, elle utilise la chaleur sèche pour faire circuler l’air autour des aliments, ce qui les rend rapides à cuire. Cela signifie que le temps et la température peuvent devoir être ajustés et seront différents de ce qui est sur les instructions de l’emballage.
Cela est particulièrement vrai avec les aliments surgelés aussi délicats que les gâteaux de crabe. Ils décongèlent ET cuisent pendant le processus de friture à l’air, de sorte que le temps et la température varient.
Aller à:
- WhyPourquoi faire des gâteaux de crabe congelés dans la friteuse à air?
- 🦀Ingrédients & Matériel
- 📖la Façon De Air Alevins Gelé les Gâteaux de Crabe
- ⏲Meilleur Moment & la Température De l’Air Alevins Gelé les Gâteaux de Crabe
- 🔥Stockage & Réchauffage
- ❔FAQ
- 🧊Plus de la Friteuse de l’Air, les Aliments Congelés
- Air Fryer Gelée beignets de Crabe
🤔Pourquoi faire des gâteaux de crabe congelé dans l’air de la friteuse?
Il y a moins à nettoyer. Aucune éclaboussure d’huile à nettoyer de la friture profonde. Pas même une casserole que tu mettrais au four! La seule chose qui se salit est le panier de friteuse à air facile à nettoyer.
Gâteaux de crabe avec une texture parfaite. C’est probablement l’une des seules méthodes que vous pouvez utiliser pour obtenir un gâteau au crabe qui a une belle croûte à l’extérieur et reste tendre à l’intérieur sans se désagréger.
Ils cuisent VITE Un gâteau de crabe parfaitement cuit ne prend que 10 minutes pour cuire parfaitement selon la taille. Les mini gâteaux de crabe cuisent encore plus vite!
Pas d’attente. Une fois que les gâteaux de crabe sont dans la friteuse à air, vous pouvez simplement le régler et l’oublier. Pas besoin de les retourner non plus.
Pas de décongélation. Les gâteaux de crabe congelés décongeleront et deviendront agréables et croustillants en un seul coup sans avoir besoin de les décongeler pendant la nuit.
🦀 Ingrédients & Équipement
Gâteaux de crabe congelés – De nos jours, vous pouvez trouver des gâteaux de crabe congelés dans la section des fruits de mer congelés de la plupart des épiceries. Les marques populaires incluent Phillips, Handy crab cakes, Dockside Classics, SeaPak et Gorton’s. J’ai également acheté des crab cakes chez Walmart et Aldi!
Friteuse à air ou Ninja Foodi – Toute friteuse à air peut être utilisée pour faire des gâteaux de crabe. J’utilise mon multicuiseur Ninja Foodi et mon gril Ninja Foodi qui ont tous deux des capacités de friture à l’air ainsi qu’une place permanente sur notre comptoir.
📖 Comment Faire frire à l’air des gâteaux de crabe congelés
1️ Prehe Préchauffez votre friteuse à air à 375F pendant 3 à 5 minutes.
2️⃣ Ajoutez les gâteaux de crabe congelés au fond du panier de la friteuse à air et réglez la minuterie sur 12 minutes. Vous ne pouvez pas utiliser tout ce temps de cuisson.
3️ At À la marque des 5 minutes, vérifiez les gâteaux de crabe pour voir comment ils arrivent. C’est à ce moment que vous déciderez si vous avez besoin des 12 minutes complètes.
4️ Cook Cuire encore 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les gâteaux de crabe soient dorés à l’extérieur et réchauffés à l’intérieur. Ce laps de temps dépendra de la température de votre friteuse à air individuelle.
5️⃣ Retirer délicatement de la friteuse à air avec une spatule et servir chaud avec votre sauce préférée.
BestMeilleur temps & Température à l’air Faire frire des gâteaux de crabe congelés
Le temps nécessaire pour faire frire un rouleau de gâteau de crabe à l’air dépend de son épaisseur et de sa largeur. Ce sont des recommandations générales. Le gâteau de crabe typique a besoin d’environ 8-10 minutes pour cuire à une température de 375F. Vérifiez toujours régulièrement dans les 5 dernières minutes de cuisson pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas ou ne cuisent pas trop.
- Mini Gâteaux de crabe congelés – 8-9 minutes à 375F
- Gâteaux de crabe de taille standard – 10-12 minutes à 375
- Gâteaux de crabe faits maison – 8-12 minutes à 350
🔥 Conservation & Réchauffage
Conservation des restes de tourteaux de crabe: Conservez vos restes de rouleaux d’œufs cuits et refroidis dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
Réchauffage: Réchauffez les gâteaux de crabe cuits en les plaçant dans la friteuse à air pendant 5-8 minutes à 325F jusqu’à ce qu’ils soient réchauffés et croustillants à nouveau.
❔ FAQ
Ni l’un ni l’autre! La friteuse à air est la meilleure méthode car vous obtenez ce goût frit croustillant sans utiliser d’excès d’huile.
Si vous utilisez des gâteaux de crabe congelés, il y a de fortes chances qu’ils soient déjà précuits. Pour vérifier avec certitude, utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne pour voir si elle est de 165F
Généralement, pour les aliments surgelés, j’aime préchauffer ma friteuse à air car elle réduit le temps de cuisson réel et permet aux aliments de décongeler, puis de cuire rapidement.
J’aime mettre le papier d’aluminium SOUS le panier pour attraper tout excès d’huile ou de graisse qui se détache de la saucisse. Cela élimine le besoin de nettoyer toute la friteuse à air et vous n’utiliserez que le panier. Si la feuille est dans une position où elle peut se desserrer, elle peut être aspirée dans l’élément chauffant lorsque l’air circule, alors assurez-vous qu’elle est bien pesée.
🧊 Plus d’Aliments Surgelés à Friteuse à Air
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Gâteaux de Crabe Surgelés Friteuse à Air
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Équipement
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Friteuse à air ou Ninja Foodi
Ingrédients
- 4 Gâteaux de crabe congelés
Instructions
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Préchauffez votre friteuse à air à 375F pendant 3 à 5 minutes.
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Ajoutez les gâteaux de crabe congelés au fond du panier de la friteuse à air et réglez la minuterie sur 12 minutes. Vous ne pouvez pas utiliser tout ce temps de cuisson.
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À la marque des 5 minutes, vérifiez les gâteaux de crabe pour voir comment ils arrivent. C’est à ce moment que vous déciderez si vous avez besoin des 12 minutes complètes.
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Cuire encore 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les galettes de crabe soient dorées à l’extérieur et réchauffées à l’intérieur. Ce laps de temps dépendra de la température de votre friteuse à air individuelle.
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Retirer délicatement de la friteuse à air avec une spatule et servir chaud avec votre sauce préférée.
Notes
⏲ Meilleur temps & Température à l’air Frire des gâteaux de crabe congelés
Le temps nécessaire pour faire frire un rouleau de gâteau de crabe à l’air dépend de son épaisseur et de sa largeur. Ce sont des recommandations générales. Le gâteau de crabe typique a besoin d’environ 8-10 minutes pour cuire à une température de 375F. Vérifiez toujours régulièrement dans les 5 dernières minutes de cuisson pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas ou ne cuisent pas trop.
- Mini Gâteaux de crabe congelés – 8-9 minutes à 375F
- Gâteaux de crabe de taille standard – 10-12 minutes à 375
- Gâteaux de crabe faits maison – 8-12 minutes à 350