Les fruits exotiques sont partout à Miami. Mais comment les mangez-vous?
Il y a un fruit funky appelé le corossol – mais la plupart d’entre nous ici à Miami le connaissent comme un guanábana.
Ce que nous savons du guanabana
Il pousse bien dans les zones très humides, comme le SoFlo ensoleillé.
D’où vient le guanabana
Il est originaire des Caraïbes et d’Amérique centrale.
Quel goût le guanabana
Il a un peu le goût d’une banane mais a aussi un coup d’agrumes et vous pouvez les trouver dans les stands de fruits locaux (on adore robertishere.com).
Comment manger un guanabana
Certaines personnes pensent que faire du thé avec ses feuilles de fruits peut aider à la digestion et réduire l’inflammation. Mais à tout le moins, le guanábana est délicieux dans les smoothies et les milkshakes.
Découvrez cette recette de milk-shake du blog « Trois gars de Miami. »Ils ont un tas de recettes de milkshakes crémeux à la cubaine – alias batidos — que vous pouvez préparer avec toutes sortes de fruits.
Voici leur recette:
Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
1 tasse de lait entier
3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
3 cuillères à soupe de sucre (au goût)
1/2 tasse de glace pilée
1 tasse de pulpe de guanábana fraîche et mûre
« Mettez tout dans un mélangeur sauf la glace et traitez jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter la glace pilée et traiter jusqu’à ce que la glace soit bien moulue et que le batido soit épais et riche. »
Vous avez vos propres façons délicieuses ou créatives de profiter de ce fruit? Faites-le nous savoir dans les commentaires.
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Partagez l’amour du guanabana en offrant vos propres façons délicieuses ou créatives de déguster ce fruit!