Dans ce bref guide, nous allons répondre à la question « Pouvez-vous cuisiner des saucisses italiennes au micro-ondes » avec une analyse approfondie de pouvez-vous cuisiner des saucisses italiennes au micro-ondes. De plus, nous aurons une brève discussion sur la façon de cuire des saucisses dans un four à micro-ondes ainsi que sur la possibilité de cuire des saucisses dans une friteuse à air.
Saucisses et poivrons, saucisses et pâtes, et hoagies à la saucisse avec des tas d’oignons caramélisés ne sont que quelques-unes des délicieuses façons d’utiliser la saucisse italienne. Minestrone avec saucisse italienne divisée en ronds est presque suffisant pour nourrir une famille. Et tout cela est dû à la cuisson appropriée de la saucisse.
Donc, si vous êtes à la recherche d’une réponse pour savoir si vous pouvez cuisiner des saucisses italiennes au micro-ondes, vous n’avez pas à vous inquiéter car nous allons répondre à toutes vos questions.
Donc, sans trop tarder, plongeons-y et découvrons-en plus.
Pouvez-vous cuisiner des saucisses italiennes au micro-ondes?
Oui, vous pouvez faire cuire des saucisses italiennes au micro-ondes. Les saucisses crues du paquet peuvent être cuites au four à micro-ondes et sont sûres. Lorsque vous faites cuire des saucisses dans un four à micro-ondes, les peaux ou les boyaux de saucisses ne deviennent pas brun foncé; en fait, ils se décollent. Micro-ondes pendant 5 à 6 minutes à HAUTE puissance (100% de puissance). À mi-chemin pendant la cuisson, tournez la saucisse.
Quelle est la définition de la saucisse italienne?
La saucisse italienne est créée en fourrant du porc haché assaisonné dans des coquilles de boyau pour former des liens de 6 pouces de long. Les graines de fenouil et les flocons de poivron rouge sont couramment utilisés. La saveur et le caractère de la saucisse italienne sont dérivés de ce mélange.
Cuire les saucisses au four à micro-ondes
Si je veux créer une collation rapide de pita à la saucisse, je vais souvent micro-ondes des saucisses fraîches et crues, ou je vais pré-cuire les saucisses avant de faire un crapaud dans le trou pour réduire le temps de cuisson. C’est aussi une technique merveilleuse pour obtenir des saucisses rapidement précuites avant de les cuire au four. C’est aussi une méthode formidable pour préparer un sandwich rapide aux saucisses et aux œufs pour une boîte à lunch!
Sauces crues au micro-ondes
Si les saucisses sont toutes liées, séparez-les. Piquez les saucisses et placez-les sur une assiette allant au micro-ondes; elles nécessiteront de la place autour d’elles, alors ne les empilez pas trop haut.
Couvrez les saucisses avec un couvercle, un film alimentaire ou un torchon pour les garder au chaud. Micro-ondes pendant 112 minutes à haute puissance (800 watts), puis retournez les saucisses et micro-ondes pendant encore 1 à 112 minutes.
Parce que les peaux auront décollé, vous pouvez choisir de les arracher et de jeter les boyaux! Si vous voulez, vous pouvez faire des saucisses au micro-ondes sans les peaux, mais je trouve plus facile d’arracher les peaux cuites une fois qu’elles ont été décollées.
Les saucisses ont un peu bruni et ont changé de couleur d’un rose vif à un brun clair après avoir été passées au micro-ondes, ce qui les rend plus appétissantes que les saucisses crues! Égouttez le liquide et servez vos saucisses immédiatement, ou faites-les dorer au four ou sous le gril si vous le souhaitez.
Ces instructions de cuisson au micro-ondes sont pour quelques saucisses espacées; si vous cuisinez plus, elles devront peut-être cuire un peu plus longtemps, une minute ou deux de plus; vous pourrez dire quand elles seront terminées par leur apparence! Le milieu des saucisses ne doit jamais être rose.
La saucisse italienne est-elle prête à manger?
La saucisse italienne, contrairement à la saucisse fumée, doit être cuite à 160 ° F car il s’agit d’un produit de porc haché cru. La cuisson des saucisses à une température trop élevée, trop rapide ou inégale peut entraîner des liens trop bruns à l’extérieur mais encore non cuits au milieu ou des peaux qui se fissurent et se désintègrent.
Est-il possible de faire cuire des saucisses dans une friteuse à air?
Dans la friteuse à air, vous pouvez faire n’importe quel type de saucisse. S’ils tiennent en une seule couche dans votre panier à frire, vous pouvez en cuire jusqu’à 6 à la fois. Cuire à 400 °F pendant 9 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré à l’extérieur et non plus rose à l’intérieur.
Quelle est la meilleure façon de cuire les saucisses sans les fendre?
20-25 minutes dans un four à 200 ° C / 400 ° F suffisent généralement. J’ai découvert que le moyen le plus simple de cuire des saucisses sans fendre le boyau est de les faire bouillir d’abord (dans de la bière ou de l’eau) jusqu’à ce qu’elles soient cuites, puis de saisir légèrement l’extérieur avec un peu d’huile dans la poêle. C’est comme ça que vous faites des saucisses.
Comment préparez-vous les saucisses à l’avance pour le gril?
Remplissez une casserole à mi-chemin de liquide de cuisson froid, tel que de l’eau, du bouillon de poulet, de la bière ou du vin, et couvrez les saucisses non cuites. Pocher lentement les saucisses à feu doux jusqu’à ce qu’elles atteignent 150 degrés à l’intérieur. Placez-les sur un gril chaud à feu direct moyen-élevé.
Conclusion
Dans ce bref guide, nous avons répondu à la question « Pouvez-vous cuisiner des saucisses italiennes au micro-ondes » avec une analyse approfondie de pouvez-vous cuisiner des saucisses italiennes au micro-ondes. De plus, nous avons également une brève discussion sur la façon de cuire des saucisses dans un four à micro-ondes ainsi que sur la possibilité de cuire des saucisses dans une friteuse à air.
Citations
Mahnoor Asghar
Mahnoor Asghar est nutritionniste clinique titulaire d’un baccalauréat en Nutrition et diététique. Elle est compatissante et dévouée à jouer son rôle dans le bien-être des masses. Elle souhaite jouer un rôle fructueux dans la sensibilisation du grand public à la nutrition et à la santé. De plus, elle a un sens aigu du détail et aime créer du contenu lié à l’alimentation, à la nutrition, à la santé et au bien-être.