Le Houmous Va-T-Il Mal : Combien De Temps Dure Le Houmous?

Qu’y a-t-il à ne pas aimer du houmous? C’est délicieux, il regorge de nutrition et vous pouvez l’associer à presque tout!

Vous pouvez vous en bourrer le visage sans ressentir de culpabilité, et c’est agréable toute l’année.

Si vous habitez dans une maison d’amateurs de houmous, vous pouvez vous retrouver à acheter en vrac à l’occasion. La grande question pour vous est: « le houmous va-t-il mal?’

Eh bien, désolé de vous briser le cœur, mais oui, c’est le cas. a un très court. peut devenir rapidement s’il n’est pas réfrigéré.

Cependant, si vous le stockez correctement, vous le trouverez pour vous durer assez longtemps pour que vous en mangiez beaucoup avant qu’il ne commence à perdre sa fraîcheur.

Nous savons que vous êtes inquiet pour votre houmous, c’est génial, alors nous vous donnerons toutes les informations dont vous avez besoin aujourd’hui.

Vous indiquant combien de temps le houmous est sans danger pour la consommation à l’ouverture, à la fermeture, au réfrigérateur ou non, et même s’il s’agit d’un délice gustatif fait maison.

Le houmous non ouvert expire-t-il?

Bien sûr, comme la plupart des choses que vous mettez au réfrigérateur, le houmous expirera même s’il n’est pas ouvert.

Le houmous produit dans le commerce contient des conservateurs et, s’il est souvent pasteurisé également. Il peut être emballé et scellé dans un environnement stérile qui protégera à l’avenir votre houmous béni de la contamination par des bactéries.

Cependant, les quantités abondantes d’humidité qui se trouvent à l’intérieur du houmous signifient que peu importe la qualité de l’emballage, des bactéries finiront par se former et une fois que cela se produira, votre houmous sera ruiné!

Le houmous doit-il être réfrigéré ?

Bien qu’il s’agisse d’une découverte rare, il existe quelques entreprises qui fabriquent du houmous stable à longue conservation, ce qui signifie que même après son ouverture, le houmous ne nécessite pas de réfrigération.

Si vous trouvez du houmous dans un magasin qui n’est pas dans une section réfrigérée, au moins une qui n’a pas simplement été égarée au hasard par un acheteur paresseux, c’est un bon signe qu’il n’a pas besoin d’être réfrigéré, bien qu’il ait toujours une date de péremption. Même lorsqu’il est stable, ce n’est pas comme une boîte de maïs en conserve de haricots cuits au four.

La majorité du temps cependant, le houmous que vous êtes susceptible de trouver nécessitera une réfrigération avant même l’ouverture, et surtout si vous le trouvez dans la section réfrigérée du magasin.

De même, le houmous fait maison doit également être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour éviter la formation de bactéries et de moisissures dues à l’exposition à l’air.

Combien de temps peut durer le houmous?

Parfois, vous pouvez surévaluer la quantité de houmous que vous allez vouloir, et vous voulez donc stocker votre houmous. Si vous allez faire cela, vous devriez laisser votre houmous de côté aussi peu de temps que possible.

Si vous allez le manger, vous pouvez en profiter pendant une heure ou deux sans vous soucier de la qualité.

Cependant, si vous êtes à l’extérieur, ou si vous êtes dans un endroit très chaud, vous devriez essayer de minimiser votre fenêtre de grignotage, sans vous presser d’avaler le houmous comme une soupe pâteuse.

En effet, les bactéries peuvent se faufiler dans votre houmous à tout moment qu’il est ouvert ou à température ambiante. Si vous le mangez immédiatement, les bactéries ne vous survivront pas à le digérer et il sera totalement sûr de le manger.

Mais, si votre houmous est contaminé et retourne ensuite au réfrigérateur, cela donne aux bactéries le temps de se développer et de se multiplier, après cela, il se développera en une moisissure, qui n’est pas seulement très grossière, mais a également le potentiel de vous rendre malade aussi.

C’est pourquoi il est toujours bon de servir ce que vous trouvez être une quantité appropriée, puis de conserver le reste dans votre réfrigérateur, et si vous en voulez plus, revenez en chercher plus.

Assurez-vous également de toujours servir avec un ustensile propre, afin d’éviter toute contamination croisée.

Combien de temps dure le houmous ?

Cela dépend du houmous. Il peut durer de plusieurs jours à une semaine complète, en fonction de son stockage bien sûr.

Il peut y avoir une variation très considérable de la durée de conservation du houmous, dont les principaux facteurs dépendent de la façon dont le houmous a été fabriqué.

Le houmous produit dans le commerce contient probablement des conservateurs conçus pour prolonger la durée de vie de votre houmous, mais ce n’est pas toujours garanti, il est donc toujours bon de vérifier les informations sur l’espérance de vie sur l’emballage individuel.

Vérifiez toujours la date de péremption / péremption de votre contenant qui vous donnera une idée générale, il vous indiquera également souvent combien de jours il devrait être bon pour une fois ouvert. Ceci est courant sur tous les aliments emballés, en particulier les produits à base de trempette.

Quelle est l’espérance de vie du houmous réfrigéré?

Le houmous doit toujours être conservé au réfrigérateur, s’il est ouvert ou non. Comme nous le savons déjà, la durée de conservation est un concept variable, c’est quelque chose qui dépend de si le houmous a été produit commercialement ou s’il était fait maison.

Il dépend également des ingrédients et additifs qui y ont été ajoutés.

Cependant, la majorité du houmous aura généralement une durée de vie de 4 jours, bien que ce soit le minimum général.

Une fois ouvert, combien de temps dois-je consommer mon Houmous ?

Si votre houmous est acheté en magasin, il doit être consommé dans la semaine suivant son ouverture. Comme plus il est ouvert longtemps, plus il a de chances d’être exposé à la contamination, soit par le fait d’être entré et sorti du réfrigérateur, soit par les ustensiles utilisés pour le servir.

Une fois ouvert, vous remarquerez peut-être que votre houmous peut devenir un peu aqueux, ou un peu sec, ou parfois les deux dans une consistance étrange en même temps. En effet, le liquide commencera à se séparer de la teneur en matières grasses et il s’accumulera au fond du récipient. Il laisse la pâte à tartiner un peu sèche par rapport au premier jour où elle a été ouverte.

Vous pouvez facilement mélanger le houmous pour obtenir la consistance désirée, mais si vous le faites, il est préférable de manger tout le houmous que vous avez mélangé, au lieu de le remettre au réfrigérateur après le mélange.

Combien de temps mon Houmous peut-il durer non ouvert?

Le houmous non ouvert et acheté en magasin devrait durer au minimum une semaine dans votre réfrigérateur. De nombreuses marques restent souvent fraîches pendant au moins dix jours jusqu’à l’ouverture. Il y a même des occasions étranges où vous pouvez déguster du houmous en toute sécurité après l’avoir trouvé dans votre réfrigérateur, même un mois après l’achat.

Tant qu’il n’y a aucun signe qu’il s’est gâté et que l’emballage n’a pas été ouvert ou endommagé, on sait que le houmous dure beaucoup au-delà de sa date de péremption, à moins qu’il ne soit ouvert.

Sachez qu’en repoussant ces limites, vous assumez la responsabilité de ce que vous consommez, ainsi que de votre propre santé et de vos papilles gustatives.

Espérance de vie du houmous fait maison

Le houmous fait maison manque souvent des conservateurs et des additifs qui donnent au houmous commercial son espérance de vie plus longue. Non seulement cela, mais aussi propre que soit votre cuisine, elle n’est pas considérée comme un environnement complètement stérile.

Par conséquent, pour ces raisons, le houmous fait maison ne durera pas aussi longtemps que le houmous que vous pouvez acheter en magasin. Bien qu’il puisse avoir meilleur goût et plus frais.

Si vous faites votre propre houmous, vous devriez essayer de le manger dans les 4-5 jours au mieux. Vous devez également le garder bien scellé en tout temps, sauf si vous avez séparé une portion pour la dévorer instantanément.

Pouvez-Vous Congeler Du Houmous?

Vous ne penseriez pas pouvoir le congeler, n’est-ce pas? Mais, oui, tu peux. Vous pouvez le congeler, et vous pouvez le faire efficacement.

Le houmous est généralement composé de , ,, et un peu. peut être gelé pour que le soit bien et que la liste circule toujours ensemble dans le.

Si vous achetez du houmous en vrac pour vous et votre famille adoratrice de houmous, vous pouvez mettre un récipient de houmous presque immédiatement au congélateur, mais vous devriez probablement faire quelques étapes d’abord.

Tout d’abord, vous souhaitez écrire la date d’achat sur le conteneur, bien que cela puisse sembler futile, c’est utile. Vous faites cela parce que lorsque vous le décongelez, vous pouvez ensuite juger de la durée de conservation de votre ami en comparant la date de péremption, puis la date à laquelle vous l’avez congelé.

Vous devriez également briser le sceau sur le houmous, juste un tout petit peu. La plupart des contenants de houmous réfrigérés ne sont pas scellés sous pression, mais le houmous se dilate généralement lorsqu’il gèle, de sorte que la rupture du joint lui donne de la place pour se dilater de la sorte sans que le couvercle ne se détache de la pression de cette croissance.

Cela vous empêche également d’avoir un congélateur couvert de houmous potentiel, pas que ce soit quelque chose qui risque de se produire, vous voulez probablement toujours éviter tout gâchis potentiel.

Ce que vous devriez considérer au sujet du houmous expiré?

Alors que beaucoup d’entre nous supposent que la date de péremption est le moment où nous devrions manger notre houmous, nous ne réalisons pas que la date de péremption n’est rien de plus que well enfin, la date de péremption.

C’est seulement la date où il cesse d’être son meilleur, son toujours consommable après cela, il pourrait tout simplement ne pas être aussi bon. Ce n’est pas une date d’expiration officielle.

La date de péremption signifie que le fabricant est convaincu que son produit sera frais jusqu’à la date qu’il a indiquée, mais qu’il ne sera probablement pas à sa meilleure qualité après cela.

Le houmous comme beaucoup d’autres aliments ne se détériorera pas instantanément ou ne se détériorera pas le lendemain, ce n’est pas comme ça. Cela signifie simplement qu’une fois cette journée passée, la qualité commencera lentement à baisser. Plus vous le conservez longtemps après sa date de péremption, plus la qualité sera mauvaise.

Rien ne dit non plus que vous ne pouvez pas manger de houmous après son expiration, ce n’est pas comme du poulet ou des œufs, où le manger après son expiration peut être dangereux ou incroyablement grossier.

Mais si vous voulez prendre une fissure dans un houmous expiré, vous voudrez peut-être faire un rapide une fois pour tous les signes que cela pourrait avoir mal tourné avant de commencer à le dévorer.

Voici quelques conseils et quelques facteurs utiles pour vous concernant le houmous expiré.

Comment pouvez-vous dire que le houmous est mauvais?

Il y aura des signes évidents si votre houmous s’est éteint. L’un des plus poignants sera visuel. Lorsque le houmous a mal tourné, il se moule souvent ou commence à fermenter. Dans certains cas, il fera les deux, jetez-le si c’est le cas, cela aura l’air horrible.

Si vous regardez votre humus, et qu’il a l’air huileux, aqueux ou sec, ce n’est pas un signe de feu sûr qu’il a mal tourné, il peut juste avoir besoin d’un bon vieux mélange, comme nous l’avons mentionné précédemment. Donc, ce ne sont pas des signes de mauvais houmous.

Cependant, il est possible que l’huile de votre humus soit devenue rance, mais cela prendra généralement un peu plus de temps pour que la moisissure se développe et pénètre.

Ainsi, bien que vous puissiez vous inquiéter des possibilités de l’huile rance, il est très peu probable que ce soit la raison pour laquelle vous devez dire au revoir à votre houmous bien-aimé et le jeter.

Ensuite, utilisez votre nez. Si vous ouvrez votre récipient et que vous remarquez une odeur, souvent aigre, ou autrement inhabituelle dans sa puanteur, souvent associée à une apparence d’eau suspecte, c’est un signe.

Ce houmous, est une zone d’exclusion aérienne. Vous devriez probablement faire vos adieux et le jeter, puis commencer un nouveau conteneur. Si votre houmous sent aigre et désagréable, c’est un signe qu’il commence à fermenter. Et vous ne voulez pas mettre de houmous en fermentation dans votre bouche.

D’autres signes dont vous pouvez être conscient sont les changements de couleur, vous savez à quoi devrait ressembler votre houmous. La minceur aussi, ou les excroissances floues, sont souvent un signe certain de moisissure. Courez vers les collines!

Houmous moisi

La moisissure sur tout est grossière. La moisissure sur le houmous est profondément peu appétissante et si vous le voyez là-bas, vous devriez le jeter à la poubelle aussi vite que possible.

Certaines personnes peuvent ramasser la zone touchée, mais ce n’est pas comme du pain. Si le houmous contient de la moisissure, il contient probablement des bactéries qui s’y attardent et, ce faisant, vous prenez un risque.

Ce n’est pas comme un fromage à pâte dure, ou du pain, la moisissure est capable d’aller plus profondément dans l’humus que vous ne pouvez le voir à l’œil nu, une fois qu’elle commence à se former, vous pourrez peut-être la voir à la surface, mais cela ne signifie pas qu’elle ne dépasse pas la surface, creusant plus profondément dans votre houmous avec les bactéries.

On comprend, le houmous est incroyable, mais le houmous moisi, ne prenez pas le risque. Tu ne veux pas avoir une bouchée grossière et ruiner le houmous pour toi, n’est-ce pas?

Si le houmous est assez vieux pour commencer à pousser du fuzz, ou devenir noir avec de la moisissure, il fermente probablement aussi et cela n’aura pas bon goût. Ça pourrait vous ruiner le houmous pour toujours, vous n’en voulez pas, n’est-ce pas? Nous ne le faisons certainement pas.

Même si vous ne mangez pas directement le houmous moisi, le houmous sera aigre et acidulé, et pas comme si vous y ajoutiez un spritz de citron. Aigre et acidulé d’une manière nauséabonde, cela fera tourner votre estomac.

Manger des moisissures qui ont mal tourné avec l’âge n’est pas non plus bon pour la santé, cela peut être nocif, vous rendre malade et cela n’aura pas bon goût non plus. Il aura un goût nauséabond. Aucune de ces choses n’est ce que nous voulons de notre houmous bien-aimé. Ne prenez pas le risque, s’il vous plait.

Intoxication alimentaire from du houmous?

Bien que nous ayons l’habitude d’entendre que nous pouvons être intoxiqués par des aliments tels que la viande, les journaux intimes et d’autres aliments similaires, vous ne vous attendez pas à pouvoir intoxiquer par quelque chose d’aussi sain et innocent que le houmous. Mais, c’est possible.

Cependant, l’intoxication alimentaire par le houmous est le plus souvent une cause de contamination croisée par d’autres aliments, et il est moins probable qu’elle soit due à la détérioration naturelle. Bien que, cela ne vaut toujours pas la peine de risquer la nausée que vous obtiendrez probablement en mangeant du houmous en fermentation.

Il y a eu à certains moments des rappels de houmous en Europe et en Amérique du Nord. T

après la découverte qu’un lot de houmous était effectivement contaminé dans l’installation de production, la contamination s’est produite avec listeria ou salmonella. Ce n’est pas une chose régulière ou susceptible de se produire, donc cela ne devrait pas du tout être une cause de panique.

Et, franchement, ce type de problème peut se produire de manière réaliste avec tout type de vente d’aliments transformés et commerciaux.

Afin de garder votre humus en sécurité dans votre maison, vous devez vous assurer de le conserver stocké et scellé dans un récipient étanche à l’air dans votre réfrigérateur, et de ne jamais le garder assis à côté de viande non cuite.

En fait, l’étagère supérieure de votre réfrigérateur devrait contenir vos beurres et vos produits laitiers, et en dessous de cela devrait être votre viande, cela peut être un moyen lisse d’empêcher les types d’aliments non lavables de tout risque de contamination croisée par les écoulements de viandes non cuites.

Rappelez-vous que tout houmous qui est retourné vous fera probablement tourner l’estomac, mais vous ne vous en sortirez pas gravement malade.

La carte du Houmous !

Pour vous donner une représentation plus visuelle de la durée de vie du houmous non ouvert, ouvert ou fait maison, dans le réfrigérateur et le congélateur, nous avons établi un tableau pour vous.

Vous pouvez l’utiliser à titre de référence lorsque vous achetez un houmous et que vous ne savez pas combien de temps il est susceptible de vous durer.

Type d’Humus	Réfrigérateur	Congélateur
Le houmous non ouvert du magasin	Peut durer jusqu’à 10 jours	Peut rester congelé jusqu’à un an.
Le houmous ouvert du magasin	Peut durer jusqu’à 1 semaine	Peut rester congelé jusqu’à un an.
Le houmous fait maison	Peut durer jusqu’à 5 jours	Peut rester congelé jusqu’à un an.