La Meilleure recette de sauce Remoulade facile est crémeuse, riche, acidulée et parfaite pour accompagner des gâteaux au crabe et tous vos plats préférés d’inspiration Cajun.
La meilleure sauce à la Remoulade Facile pour les gâteaux de crabe
De la cuisine française aux aliments de base frits du Sud américain, une sauce à la Remoulade crémeuse et piquante est un condiment international bien-aimé.
En raison de ses notes vives et acides, il est souvent servi avec des fruits de mer, comme des tourteaux de crabe et de crabe, des crevettes et des huîtres, préparés de différentes manières. La sauce Remoulade comprend également un assaisonnement Cajun épicé et savoureux, ce qui la rend très populaire aux côtés de plats d’inspiration créole.
La remoulade peut être l’une de ces recettes que les gens ont tendance à exagérer. Vous trouverez souvent des recettes avec des listes de lessive d’ingrédients de spécialité « nécessaires. »Mais vraiment, vous pouvez faire une GRANDE dégustation (à mon humble avis, la MEILLEURE dégustation) de remoulade avec seulement 5 ingrédients simples.
Ingrédients Dont vous avez besoin
Notre recette de sauce Remoulade classique ne contient que 5 ingrédients et peut être facilement personnalisée en fonction de vos goûts.
Remarque: L’assaisonnement créole / Cajun contient de nombreuses herbes et épices souvent ajoutées à la Remoulade dans un pot puissant. La plupart des ingrédients de cette recette contiennent beaucoup de sel, il est donc préférable d’utiliser un assaisonnement Cajun à faible teneur en sodium.
- Mayonnaise – pour une recette de mayonnaise paléo, consultez la carte de recette de cette recette facile de salade de poulet Buffalo!
- Jus de cornichon sucré – pour une sauce crémeuse et légèrement sucrée
- Moutarde de Dijon – un must-have des racines françaises de la Sauce Remoulade
- Raifort préparé – ajoute une touche d’épices profondes et terreuses
- Assaisonnement Cajun faible en sodium – ou Assaisonnement Créole ou notre Meilleur Assaisonnement jamais Noirci
Si vous voulez la sauce lisser, utiliser du jus de cornichon. Si vous aimez une Remoulade épaisse, utilisez de la relish de cornichon sucrée. N’hésitez pas à inclure de la relish épicée au cornichon pour plus de chaleur.
Comment faire de la sauce Remoulade à partir de zéro
La préparation de ce condiment sans cuisson ne prend que 5 minutes.
Cependant, comme pour presque toutes les sauces comme celle-ci, la saveur s’améliore avec le temps, il est donc préférable de le préparer plusieurs heures (ou la veille).
Suivez ces 3 étapes faciles pour préparer la meilleure sauce Remoulade maison acidulée et savoureuse:
- Disposer un bol à mélanger moyen. Mesurer et ajouter tous les ingrédients dans le bol.
- Bien mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
- Couvrir et refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
Obtenez la Recette Complète (Imprimable) de la Meilleure Sauce Remoulade Facile Ci-dessous. Amusez-vous bien!
Déposez des portions individuelles dans des ramequins à servir avec vos fruits de mer cajuns préférés et vos plats frits.
Combien De Temps La Sauce Remoulade Maison Se Conserve-T-Elle Bien?
La sauce Remoulade se conserve très bien au réfrigérateur. En fait, il a meilleur goût lorsqu’il est préparé une journée ou deux avant d’en profiter!
Conservez la sauce dans un récipient avec un couvercle et conservez au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
Que Servez-vous avec de la sauce Remoulade?
La sauce Remoulade est classiquement associée aux gâteaux au crabe, mais elle est vraiment délicieuse avec presque tous les fruits de mer et / ou plats d’inspiration cajun! Il va fantastique avec du poisson-chat noirci, des crevettes ou des pétoncles poêlés.
Servez-le comme trempette rafraîchissante avec vos recettes frites préférées du Sud, comme des tomates vertes frites, des Cornichons « frits » au four, des crevettes ou des huîtres frites.
C’est même une excellente option à utiliser à la place du ketchup classique pour tremper les frites!
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La Meilleure Sauce Remoulade facile
Ingrédients
- 1 ½ tasse de mayonnaise de votre marque préférée
- 2 cuillères à soupe de jus de cornichon sucré ou 3 tb de relish de cornichon
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de raifort préparé
- 2 cuillères à café d’assaisonnement cajun faible en sodium ou d’assaisonnement créole
Instructions
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Disposer un bol à mélanger moyen.
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Mesurer et ajouter tous les ingrédients dans le bol.
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Bien mélanger. Couvrir et refroidir jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
Notes
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