Bienvenue dans le Guide des moulages de vers de la Société Urban Worm!
Cet article va faire une plongée profonde sur les moulages de vers, l’engrais le plus puissant de la nature.
Nous détaillerons les avantages des moulages à vis sans fin pour vos plantes et votre sol et expliquerons comment fabriquer, récolter et appliquer des moulages à vis sans fin. Nous fournirons également des liens vers des recherches universitaires et parlerons de la façon de juger de la qualité des moulages de vers.
Enfin, pour ceux d’entre vous qui espèrent acheter des pièces moulées à vis sans fin, que ce soit en vrac ou en plus petites quantités, nous vous fournirons plusieurs façons de le faire.
Que Sont Les Moulages À Vis Sans Fin?
Les moulages de vers sont, dans le sens le plus simple, des crottes de vers. Aussi appelé vermicaste dans certains cercles, le terme moulages de vers est naturellement – mais un peu incorrectement – utilisé de manière interchangeable avec le terme vermicompost.
Les moulages de vers constituent la fraction « caca » du vermicompost, véritable caca-pourri de microbes, de matière organique non digérée, et oui, les moulages de vers.
Comment Les Pièces Moulées À Vis Sans Fin Sont-Elles Fabriquées?
Les moulages de vers sont produits par le processus de vermicompostage, la consommation et la décomposition des déchets organiques via les vers de terre et les microbes, produisant un humus riche en matière organique, en micro-organismes et en moulages de vers!
Lorsque la matière organique est consommée par le ver, elle parcourt la longueur du tube digestif du ver avant d’être excrétée sous la forme d’une coulée en forme de pilule enrichie en bactéries.
Ce caca de ver est recouvert d’un mucus rempli d’encore plus de bactéries.
(Mes excuses si vous mangiez en lisant ceci!)
Les moulages à vis sans fin peuvent être produits à petite échelle à la maison ou en quantités beaucoup plus importantes en utilisant des systèmes de vermicompostage à flux continu à l’intérieur, des andains ou des adaptations de andains.
Ce blog est principalement dédié au vermicompostage, vous avez donc d’incroyables ressources de vermicompostage à portée de main.
Quels sont les Avantages des moulages de Vers dans les Plantes et le Sol?
Les moulages de vers ont des avantages apparemment magiques pour les plantes et le sol.
Mais tous les moulages à vis sans fin ne sont pas créés égaux.
Les différences de matière première, le maintien de conditions climatiques appropriées et les pratiques de stockage et de manipulation appropriées peuvent toutes affecter considérablement les avantages – ou l’absence de ceux–ci – que les pièces moulées à vis sans fin peuvent apporter.
Permettez-moi donc de commencer par la mise en garde qu’il n’y a aucune garantie que le simple ajout de moulages donnera à votre jardin des résultats incroyables. Mais des tas de littérature académique prouvent de manière convaincante que les moulages de vers ont des avantages incroyables pour les plantes et le sol.
Avantages pour le sol des moulages vers
Augmentation de la matière organique
L’ajout de moulages vers – comme l’ajout d’autres fumiers – donne au sol une augmentation de la matière organique qui sert de source de nourriture pour les bactéries, les champignons et autres microbes du sol. La matière organique devrait comprendre 5 % ou plus d’un sol sain.
Mais les techniques agricoles modernes ont contribué à priver le sol de cette précieuse ressource, réduisant ce pourcentage à 1% ou moins dans certains cas, ce qui a entraîné un sol sans vers, la plupart du temps sans vie. L’ajout de moulages de vers, de compost ou d’autres fumiers d’animaux est un excellent moyen d’augmenter la matière organique dans le sol.
En d’autres termes, l’ajout de moulages de vers nourrit réellement l’écosystème vivant et respirant sous vos pieds!
Structure du sol et rétention d’eau
Les moulages à vis sans fin aident à l’agrégation du sol, agissant comme une colle pour aider les particules de sol comme le sable, le limon et l’argile à se coller ensemble, créant ainsi un espace de pose entre elles pour aider à stocker l’eau. En fait, une augmentation de seulement 1% de la matière organique du sol permettra à un seul acre de sol de contenir et à 25 000 gallons d’eau supplémentaires.
En rendant le sol plus absorbant, vous contribuez à réduire le ruissellement, l’érosion de la couche arable et la prolifération d’algues, car les engrais synthétiques riches en azote resteront dans le sol plutôt que de se retrouver dans nos cours d’eau.
Apport de nutriments – libération lente et plante disponible en raison des microbes
Bien que l’azote soit abondant à la fois dans l’atmosphère et dans le sol, il n’est pas abondant sous les formes que les plantes peuvent réellement utiliser, à savoir l’ammoniac et, secondairement, le nitrate.
La vie microbienne dans le vermicompost est incroyablement efficace pour transformer l’azote en ammoniac, puis en nitrates.
Avantages des moulages à vis sans fin sur les plantes
Germination plus rapide
Alors que la sagesse conventionnelle dit que la graine devrait germer avec seulement ses propres réserves de nutriments, il est démontré que l’ajout de moulages de vers à un mélange de départ de graines améliore la germination des graines.
Les études suggèrent qu’il ne faut pas utiliser plus de 20 % de pièces moulées vers en volume dans les mélanges de départ des semences.
Croissance plus rapide des plantules
Après une germination plus rapide, des montagnes de recherches universitaires suggèrent que la croissance des plantules est également beaucoup plus rapide dans un sol modifié avec du vermicompost biologiquement actif.
Croissance Plus Forte des Racines
La structure racinaire d’une plante, responsable du pompage des nutriments et de l’eau dans la plante, peut être beaucoup plus saine dans un sol modifié avec du vermicompost. Les racines sont plus épaisses et s’étendent plus loin dans le sol environnant.
L’image ci-jointe, reproduite avec l’aimable autorisation de Black Diamond Vermicompost, montre la différence de croissance des racines chez les plants de basilic. Comme vous pouvez l’imaginer, la plante de basilic à gauche a été cultivée dans un mélange de vermicompost partiel.
Suppression améliorée des agents pathogènes
Ceci est intéressant. Il existe plusieurs mécanismes par lesquels les moulages de vers peuvent aider à vaincre l’effet des agents pathogènes du sol. Mais en ce qui concerne la maladie pathogène commune qui tue les semis appelée pythium, la présence de vermicompost agit comme un écran de fumée.
Les zoospores de Pythium reniflent normalement les semis en germination et les racines matures en détectant les exsudats de racines puis en pénétrant dans la graine ou la plante. Mais le vermicompost crée un tel « bruit » dans le sol, que les zoospores ne peuvent pas se concentrer sur la racine ou le semis produisant de l’exsudat.
L’image d’accompagnement d’une étude à l’Université Cornell montre 4 groupes de plantules de concombre. La colonne de gauche montre la croissance des plantules qui n’ont pas été inoculées avec du pythium. La différence de gowth entre le sol et le lombricompost est certainement perceptible.
Mais vérifiez la différence entre le sol et le lombricompost dans la colonne de droite où le concombre a été intentionnellement inoculé avec du pythium. Les résultats sont frappants.
Merde de ver pour la victoire!
Amélioration de la Suppression des Ravageurs
La présence de vermicompost dans le sol peut repousser les ravageurs indésirables comme les pucerons et les cochenilles farineuses au moyen de la chitinase.
La chitinase est une enzyme présente dans certains vermicompostes qui décompose la chitine, un dérivé du glucose qui forme l’épine dorsale des exosquelettes d’insectes.
Les études suggèrent une incidence 20-40% plus faible des attaques de ravageurs à carapace dure sur les plantes cultivées dans un sol traité avec du vermicompost.
Rendement plus élevé
La plupart des recherches sur le lombricompost portent sur l’augmentation du rendement des plantes cultivées dans un sol modifié avec du lombricompost.
Il existe une gamme vertigineuse de données et cela varie en fonction des espèces végétales, de la matière organique qui est vermicomposée, etc.
Mais la corrélation entre le rendement et la présence de vermicompost est limpide.
Meilleure pollinisation
C’est vraiment intéressant.
La recherche indique que les abeilles pollinisent beaucoup plus efficacement les plantes cultivées dans un sol traité au vermicompost.
Ils prennent moins de temps pour découvrir les plantes, les visitent plus fréquemment et restent plus longtemps à chaque visite.
Comment appliquer des moulages de vers dans votre jardin
La merde de ver est un ajout incroyable au sol, mais il n’y a pas de taux d’application bien définis comme vous pouvez le trouver dans les engrais synthétiques conventionnels.
La plupart de la littérature académique que nous avons vue suggère que la part du lion des avantages est capturée lorsque le vermicompost représente environ 10% du support. En d’autres termes, si votre milieu de plantation est de 10 gallons, 1 gallon de pièces moulées vers est probablement suffisant.
À des taux d’application approchant 20%, vous atteindrez un point de rendement décroissant où plus de moulages de vers n’apporteront que peu d’avantages supplémentaires. Au-delà de 20%, vous pouvez commencer à voir des effets négatifs sur la croissance, le rendement et la santé de vos plantes.
Les résultats dépendent cependant fortement de la plante, de son stade de croissance et de la qualité du vermicompost appliqué.
Utilisez les règles empiriques suivantes pour vous guider dans vos efforts d’application de moulages de vers!
Ces conseils sont principalement empruntés à mes amis de Black Diamond Vermicompost à Paso Robles, en Californie.
Graines en germination
La majeure partie de ce dont une graine a besoin pour germer est déjà à l’intérieur de la graine. Mais des études suggèrent que la germination est plus rapide dans un milieu de sol traité avec une petite quantité de vermicompost.
Dans le cas d’une graine en germination, chaque plant ne doit recevoir qu’une pincée de vermicompost.
Greffes
Les transplantations de semis n’ont pas besoin de beaucoup de lombricompost non plus. Lorsque vos semis sont prêts à être transplantés dans le jardin, chaque trou devrait recevoir 1 à 2 cuillères à café de moulages de vers.
Pour les transplantations matures, ajoutez une poignée (probablement environ 1/2 à 1 tasse) dans le trou pour réduire le stress de la transplantation et établir les racines plus rapidement.
Plantes établies
Attendez-vous à ajouter 1 à 2 tasses de pièces moulées à vis sans fin à une plante établie. D’autres conseils suggèrent 1/4 tasse pour chaque surface de culture de 6 pouces de diamètre. Pour appliquer comme pansement supérieur, il suffit de superposer les moulages à vis sans fin sur la surface et de les gratter pour rapprocher les friandises de la zone racinaire.
La lumière UV est le principal tueur de microbes dans le vermicompost, il est donc préférable de l’introduire rapidement dans le sol plutôt que de l’étaler sur le dessus et de le laisser tout simplement seul.
Pelouses et gazon
Les taux d’application des moulages à vis sans fin sur le gazon sont très variables. Black Diamond suggère des taux aussi élevés qu’une livre par pied carré là où d’autres sources offrent des taux plus proches d’une livre par 10 pieds carrés.
Ma pensée générale est que l’application directe de moulages à vis sans fin sur le gazon peut être très coûteuse. Peut-être qu’une voie plus économique serait une application de thé aux vers, si elle est disponible dans votre région.
Application de thé aux vers
Les moulages de vers peuvent être relativement coûteux, mais une façon de faire des moulages est de produire du thé de vers. Le thé de compost activement aéré (ou AACT) est brassé sur une période de 24 à 48 heures à l’aide de moulages à vis sans fin dans un sac en filet tissé serré suspendu dans de l’eau.
Cette eau est agitée afin d’introduire de l’oxygène dans le système pour nourrir les microbes.
Pour stimuler davantage la population de microbes, le brassage du thé aux vers comportera souvent de la luzerne, de la farine de varech ou de l’hydrolysat de poisson pour servir de source de nourriture pour les microbes. La mélasse est également un ingrédient courant, mais peut provoquer un boom à court terme et une explosion de l’activité des microbes.
Le thé aux vers peut être appliqué sous forme de pulvérisation foliaire ou de trempage des racines et le thé à aération active doit être utilisé quelques heures seulement après la fin de l’infusion.
Juger de la qualité des pièces moulées à vis sans fin
Les pièces moulées à vis sans fin ne sont pas une marchandise. Il peut y avoir d’énormes variations dans la qualité du produit que vous pensez acheter. Et sans microscope ni tests coûteux, il sera difficile de savoir que vous obtenez un produit de qualité.
Dans cet esprit, utilisez les caractéristiques suivantes
Valeurs nutritives
Je le mentionne d’abord parce que la métrique qui me vient à l’esprit pour les engrais conventionnels est le niveau de nutriments, en particulier le N-P-K ou l’azote, le phosphore et le potassium.
Mais cette mesure est assez inutile pour juger le vermicompost qui aura normalement une valeur NPK de 1-0-0. Vérifiez les pièces moulées à vis sans fin en sac commercial et vous verrez probablement ce numéro.
La façon la plus simple d’expliquer la distinction entre les moulages de vers et les engrais est que les engrais nourrissent les plantes.
Mais les moulages à vis sans fin alimentent le sol.
Vous ne vous attendez donc pas à ce que le vermicompost ait des niveaux élevés d’azote.
Mais vous constaterez peut-être que le peu d’azote qu’il possède sera sous forme d’ammoniac qui peut être absorbé par les plantes.
En tant que mesure de la qualité des moulages à vis sans fin, N-P-K peut être l’un des moins utiles, alors éliminons-le!
Population microbienne
La beauté peut être dans l’œil du spectateur.
Mais les yeux de ce spectateur devront regarder la lentille d’un microscope 400x en ce qui concerne la qualité des moulages à vis sans fin.
D’excellents résultats après coup pourraient indiquer la présence d’une population de microbes en bonne santé. Mais vous aurez besoin de quelqu’un avec des compétences en microscope pour prouver que vous avez une population florissante de nématodes, de champignons, de flagellés ou du plus petit des microbes ….bactérien.
Mon amie Heather Rinaldi du Texas Worm Ranch a quelques réflexions sur le jugement des populations de microbes dans le lombricompost, inspirée par ses études sur le réseau trophique du Sol sous la direction d’Elaine Ingham.
Au microscope, l’échantillon doit comporter un nématode bénéfique par lame et un grand hyphe fongique toutes les 5 vues. Vous aurez également besoin d’au moins un protozoaire aérobie toutes les 5 vues et d’un rapport champignons / bactéries de 1: 1.
Les composts à dominante bactérienne favorisent la croissance des plantes annuelles, des mauvaises herbes et des espèces végétales à succession inférieure.
Les composts ou les sols à teneur fongique saine bénéficient de plans de succession plus élevés comme les arbres, les arbustes.
Heather mentionne que ses poteaux de but personnels sont « plusieurs nématodes / diapositives bénéfiques avec au moins un protozoaire aérobie toutes les 3 vues. Elle recherche également « au moins un brin fongique de bonne qualité toutes les 3 vues, et le même rato 1: 1 entre les champignons et les bactéries.
Je veux également voir des niveaux élevés de composés humiques, car l’acide humique aide à la chélation (tirant de grosses particules minérales à travers les parois des cellules racinaires) en plus d’être un aliment pour les champignons ET un avantage pour éliminer les toxines comme la pollution chimique ou par les métaux lourds. »
Présence d’hormones de croissance des plantes
Certains vermicompostes contiennent des hormones de croissance des plantes, qui peuvent avoir un effet démesuré sur la croissance des plantes, la croissance des racines et le rendement. La recherche universitaire progresse rapidement lorsqu’il s’agit d’identifier ces hormones qui entrent normalement dans les catégories de:
- Auxines
- Gibbérellines
- Cytokynines
- Acide abscissique
Cela dépasse le cadre de cet article – et mes propres côtelettes scientifiques! – pour pénétrer trop profondément dans les hormones de croissance des plantes.
Vous feriez donc mieux de lire cette ressource facile à lire de Untamed Science sur les descriptions et les fonctions des hormones de croissance des plantes.
Niveaux d’acide humique
Les acides humiques sont efficaces pour fournir à la fois des nutriments et de l’eau à la plante et sont essentiels à la santé de la plante lorsqu’il y a des relations mycorhiziennes (fongiques) insuffisantes dans la zone racinaire.
Les acides humiques chargés positivement sont attirés par les racines chargées négativement, ce qui permet une absorption plus efficace des nutriments par la plante.
Teneur en humidité
Les moulages de vers qui ont été stockés sur une étagère pendant une longue période peuvent avoir conservé des niveaux d’eau insuffisants, tuant les microbes ou les rendant dormants. Les pièces moulées à vis sans fin que vous achetez doivent avoir une teneur en humidité d’environ 55 à 70%.
Lorsque les niveaux d’humidité deviennent trop bas, cela peut rendre les pièces moulées hydrophobes. Cela rend plus – pas moins – difficile pour les pièces moulées de retenir l’eau.
Couleur
Il s’agit d’une mesure subjective de la qualité des pièces moulées vers, mais Heather est catégorique: les pièces moulées vers doivent avoir une couleur marron et cacao.
Les moulages de vers noirs, dit-elle, indiquent peut-être des conditions anaérobies pendant le processus de vermicompostage.
Les pièces moulées à vis sans fin que nous produisons chez The Urban Worm Company ont une couleur plus claire que la couleur brun foncé ou noire des pièces moulées à vis sans fin achetées en magasin.
Nous avons donc rendu Heather heureuse avec celui-ci!
Granularité
La forme des moulages individuels n’est pas nécessairement une mesure de qualité.
Mais il est important de savoir que les pièces moulées de qualité peuvent avoir différentes formes et textures. Par exemple, les wigglers rouges produisent une fonte plus allongée, de forme irrégulière et plus collante.
Mais les cracheurs de nuit africains produisent une fonte granulaire plus arrondie qui peut s’écouler de vos mains comme du sable malgré une excellente teneur en humidité.
Comparaison visuelle des moulages de vers
L’image ci-dessous compare les moulages de vers de la société Urban Worm à ceux produits par nos amis de Lush Farms, basée au Wisconsin. Bien que vous puissiez voir la nette différence de couleur et de granularité, nous sommes tous les deux satisfaits des résultats de nos tests de sol.
Voici les résultats de mon test de compost le plus récent. J’ai également reçu un test biologique de Earthfort. Je fais un lien vers les deux ci-dessous.
Toutes les mesures pour le test de compost sont dans la plage à laquelle je m’attendais …… sauf pour mon pH. Cela peut être dû à une certaine fermentation de mon mélange de grains et de copeaux de bois très puissant dans les premiers stades de notre processus de précompostage statique aéré.
Celui-ci est un casse-tête car un pH aussi bas devrait avoir des propriétés antibactériennes. Mais comme le montrent les tests, mes niveaux de biologie, mis à part un faible nombre de champignons, sont excellents.
Je préfère traiter la cause que le symptôme. Donc, au lieu de simplement ajouter de la chaux, nous allons augmenter la minuterie de flux d’air sur la pile statique aérée.
Malheureusement, cela peut prendre des mois avant que nous sachions si cela fonctionne.
Le résultat du test biologique indique également inférieur à celui souhaité (du moins ce que je désire!) nombre de champignons actifs.
Les preuves anecdotiques de mes clients restent très positives pour mes moulages de vers.
Alors que ce pH et les preuves de conditions anaérobies dans la pile statique aérée me préoccupent, nous avons au moins des clients satisfaits!
| Analyse | Résultat du ver urbain | Plage de Compost souhaitée |
|---|---|---|
| Humidité | 66.88% | 40 – 60% |
| Azote total | .95% | 1 – 2% |
| pH | 5.0 | 6.0 – 8.0 |
| Sels solubles (dS/m) | 5.02 | <5 ( bien que la recherche évolue sur des niveaux plus élevés) |
| Matière Organique | 22.13 | >20% |
| Carbone Organique Total | 11.07 | |
| Rapport Carbone/ Azote | 11,7:1 | 10 – 20% |
Achat de moulages de vers en petites quantités
Centres de jardinage / Magasins à grande surface
Les moulages de vers peuvent être achetés en petites quantités en personne via des centres de jardinage ou des quincailleries à grande surface. Mais ces pièces moulées seront presque toujours emballées dans des sacs en plastique irrespirables. Et ils ont probablement été récoltés il y a des mois, réduisant ou tuant probablement les microbes bénéfiques à l’intérieur.
Ces pièces moulées seront probablement très cohérentes, mais elles peuvent être constamment de mauvaise qualité.
Vendeurs en ligne
Il existe un nombre croissant de petits producteurs vendant des pièces moulées en ligne. La cohérence et la qualité seront très variables.
Mais il est presque certain que la plupart des moulages de vers que vous pouvez acheter directement auprès de petits vendeurs en ligne seront récoltés plus récemment que ceux trouvés dans les centres de jardinage à grande surface.
Vendeurs locaux
Bien qu’une recherche Google locale puisse révéler un certain nombre de vendeurs à proximité, vous pouvez également consulter le réseau de vers urbains. Ici, vous trouverez un réseau de petites et moyennes entreprises et beaucoup auront des moulages de vers fraîchement récoltés.
Achat de pièces moulées à vis sans Fin en Grandes quantités
Grâce à la croissance normale de l’intérêt pour les méthodes de jardinage biologique et au boom du jardinage pandémique inspiré du COVID, les moulages de vers en vrac peuvent être difficiles à trouver. Mais les composteurs à l’esprit d’entreprise essaient puissamment de combler le vide!
La plupart des acheteurs de lombricompost en ces quantités achètent pour faire des mélanges de sol ou pour leurs propres fins agricoles à grande échelle.
Les pièces moulées en vrac sont généralement achetées en quantités de 2250 lb dans de grands sacs d’expédition blancs et robustes appelés Super Sacs. Nous tirons parti de nos relations avec la société Urban Worm pour vous procurer des pièces moulées pour aussi peu que 28 cents la livre plus les frais de port!
Mes fournisseurs en vrac accélèrent rapidement la production et vendent actuellement des pièces moulées par le fourre-tout de 2250 lb. Mais selon la saison, vous pouvez les trouver en pénurie!
Conclusion: Les moulages de vers ne sont pas une marchandise
Avant l’arrivée de Starbucks, la plupart des américains considéraient le café comme une marchandise.
Nous nous sommes moqués de l’idée que quelqu’un paierait 4,00 $ pour quelque chose que vous pourriez obtenir pour 75 cents au dîner. Que vous soyez une personne de Starbucks ou non, nous pouvons convenir que le café n’est plus une chose singulière.
La qualité compte.
L’idée que les moulages de vers sont une marchandise n’est pas utile. Ce n’est pas utile pour les petits producteurs de moulages de vers qui créent du vermicompost riche et biologiquement actif alors qu’ils essaient de rivaliser avec les grands garçons de qualité inférieure qui vendent des produits vieux de plusieurs mois dans des sacs en plastique.
Ce n’est pas non plus utile pour le consommateur déçu qui s’attendait à une récolte exceptionnelle de tomates après avoir ajouté des moulages de vers achetés en magasin.
Les moulages à vis sans fin peuvent avoir une texture, une couleur, une taille de particule et des propriétés très variables, telles que la microbiologie, qui ne peuvent pas être vues à l’œil nu. Et couplées aux différentes méthodes d’application, et aux différences d’espèces végétales et de stade de croissance, ces variabilités peuvent avoir un effet démesuré sur leurs performances dans votre jardin!
Dans la mesure du possible, demandez à un fournisseur de produire les résultats des tests. Et si vous êtes un vendeur – ou un vendeur potentiel de pièces moulées vers, faites tester vos pièces moulées par l’intermédiaire de votre bureau de vulgarisation local ou d’un laboratoire réputé comme un laboratoire & L Great Lakes ou Midwest Labs.
Pour tester la biologie de votre sol, Earthfort ne peut pas être battu!
Quel que soit votre intérêt pour les moulages de vers, que ce soit pour consommer ou produire, nous vous souhaitons bonne chance!