Les pilons de barbecue cuits au four qui sont cuits à la perfection tendre et juteuse sont très rapides et faciles avec seulement 4 ingrédients. Avec seulement 5 minutes de préparation, ce sont des gagnants pour un repas adapté aux enfants ou un apéritif copieux que toute la famille peut déguster!
Pilons de Poulet BBQ – Le Moyen Le PLUS SIMPLE!
Si nous passons à la chasse ici, il n’y a pas beaucoup de recettes aussi FACILES et SAVOUREUSES que celle-ci! Avec seulement 4 ingrédients, ce poulet peut passer de votre réfrigérateur à votre four en quelques minutes.
Les pilons de barbecue sont tendres, juteux et pleins de saveur lorsqu’ils sortent chauds et prêts à servir.
Donc si vous aimez les recettes qui sont:
- Rapide
- Simple
- Délicieux
- Aimé par les enfants et les adultes
Alors celui-ci est pour vous! Prenez des cuisses de poulet et cuisinons.
Que servir avec du poulet BBQ
Étant né et élevé au Texas, nous AIMONS le barbecue et tous les aliments qui l’accompagnent. L’une des meilleures parties de la saveur du barbecue est qu’elle se mariera bien avec tant de types d’aliments différents.
Il y a des côtés de barbecue classiques énumérés, ainsi que des favoris familiaux moins traditionnels que nous aimons ci-dessous.
Idées de Plats d’accompagnement
- Salade de chou
- Salade de pommes de terre
- Salade de Tomates au Concombre
- Pain de maïs à la poêle
- Fèves au lard
- Mac & Fromage
- Salade de Brocoli au Bacon
- Légumes rôtis
- Maïs en épi
- Purée de pommes de terre
Vous pouvez en choisir un ou en ajouter quelques côtés pour un dîner sain et bien équilibré.
Notes de recette
Cette recette de poulet BBQ est aussi simple que promis! Seulement 4 ingrédients et 20 minutes pour un repas familial.
Dans cette section, je vais passer en revue quelques trucs et astuces que j’utilise lors de la préparation de cette recette pour obtenir les meilleurs résultats absolus et les plus délicieux.
Assurez-vous de faire défiler vers le bas pour la carte de recette COMPLÈTE.
Ingrédients
- Pilons de poulet – Cette recette en fait environ 8, alors tirez pour cela, ou si vous voulez des restes ou nourrissez une foule, vous pouvez obtenir un pack familial.
Cette recette a été conçue pour les pilons, mais vous pouvez remplacer les cuisses de poulet, les ailes de poulet ou même la poitrine de poulet. Le temps de cuisson changera en fonction de la coupe, de la taille et de la présence ou non d’os. - Sauce BBQ – Votre magasin préféré a acheté ou essayez ma sauce BBQ maison FACILE qui est super acidulée et délicieuse et prend littéralement 5 minutes à préparer.
La sauce BBQ est évidemment l’élément clé pour parfumer ici, alors assurez-vous d’en utiliser une de bonne qualité avec une saveur que votre famille adorera. - Mélange de vinaigrette italienne – Cela lui donne un si délicieux éclat de saveur et est l’ingrédient secret qui fera que les gens demanderont la recette!
Vous pouvez utiliser un paquet de Bonnes saisons que vous achetez au magasin (photo) ou vous pouvez faire un mélange de vinaigrette italienne à partir de zéro avec cette recette en quelques minutes seulement. - Salés au beurre ou non salés, les deux fonctionneront. J’utilise généralement du salé car c’est ce que je garde sous la main.
Conseils de recette
- Tapisser la plaque à pâtisserie – Cette recette est rapide et facile à préparer, mais en tapissant votre plaque à pâtisserie avec du papier d’aluminium, elle peut être encore plus facile à nettoyer. La sauce BBQ peut faire un peu de désordre pendant qu’elle cuit, donc cela facilite le nettoyage. Vous pouvez utiliser du parchemin à la place du papier d’aluminium, mais je trouve que le papier d’aluminium fonctionne un peu mieux.
- Assurez-vous que la sauce BBQ est à température ambiante. Lorsque vous mélangez le mélange de sauce BBQ, vous voudrez que la sauce BBQ soit à température ambiante ou un peu chaude. Si vous sortez une bouteille du réfrigérateur, versez-la dans un récipient allant au micro-ondes et chauffez-la rapidement avant de mélanger les autres ingrédients.
Cela permet au beurre de se mélanger plus uniformément dans la sauce. Si la sauce BBQ est froide, vous pouvez vous retrouver avec le beurre redevenant solide avant de mélanger complètement dans la sauce. - Bien enrober le poulet – Assurez-vous d’obtenir une belle couche épaisse et uniforme de sauce BBQ de chaque côté du poulet. Cela aidera à ce qu’il y en ait suffisamment pour cuire au four tout en laissant une belle couche uniforme à l’extérieur de la poitrine de poulet.
- Poulet BBQ Extra Saucy – Si vous aimez vos pilons BBQ extra saucy, vous pouvez les badigeonner de sauce BBQ supplémentaire après la cuisson. * assurez-vous de ne pas utiliser la même sauce que celle que vous avez préalablement brossée pour éviter toute contamination croisée.
Combien de temps cuire les pilons de poulet au four
Vous ferez cuire les pilons à 425F pendant environ 35 minutes. Ils sont cuits pendant 25 minutes du premier côté, retournés et cuits pendant 8 à 12 minutes supplémentaires pour être finis.
Pour ce faire, le poulet doit cuire à une température interne de 165F.
Le temps de cuisson variera un peu en fonction de la taille du poulet, de la chaleur du four et du climat.
Considérations diététiques
Si vous avez des besoins alimentaires particuliers, cette recette répond à certains et peut être facilement modifiée pour se conformer à d’autres.
Comme toujours, vérifiez que tous les ingrédients achetés en magasin sont conformes aux besoins alimentaires spécifiques. Les notes ci-dessous sont un guide général.
- Sans gluten: Cette recette est naturellement sans gluten lorsque vous utilisez une sauce BBQ maison et une vinaigrette italienne maison. La plupart de la sauce BBQ et de la vinaigrette italienne sont sans gluten, mais certaines ne seront pas si sûres de vérifier l’emballage si elles sont achetées en magasin.
- Sans produits laitiers: Cette recette peut être modifiée pour être sans produits laitiers en substituant de l’huile d’olive au beurre.
- Sans noix: Cette recette de pilons de poulet BBQ est naturellement sans noix
- Sans œufs: Cette recette est naturellement sans œufs
- Macros: Le calcul approximatif de la macro pour cette recette est – P: 27g C: 15g F: 20g
Instructions pour le repas au congélateur
Cette recette peut être préparée comme un repas au congélateur. Vous pouvez conserver le plat congelé jusqu’à 6 mois pour la meilleure saveur.
- Emballez les pilons de poulet dans un sac de congélation ou un contenant adapté au congélateur.
- Préparez le mélange de sauce BBQ et emballez-le dans un sac de congélation ou un récipient séparé.
- Gel.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire, décongelez pendant 24 à 48 heures au réfrigérateur jusqu’à ce que la viande soit complètement décongelée.
- Mélanger la sauce, puis préparer la recette comme indiqué.
Restes de pilons BBQ
Si vous avez des restes après avoir fait ces pilons de poulet BBQ, alors c’est votre jour de chance! Ils économisent et réchauffent bien, et peuvent faire le début d’un autre plat délicieux.
Pour conserver les restes, séparez-les en portions de la taille d’un repas, puis placez-les dans un contenant hermétique et rangez-les:
- au réfrigérateur pendant 3-4 jours
- au congélateur jusqu’à un mois
Recettes de restes
Voici quelques façons de réutiliser ces restes et de leur donner une délicieuse cure de jouvence!
- Pizza au poulet BBQ – C’est la recette préférée de notre famille.
- Flautas au poulet BBQ – Excellente idée de collation ou de dîner.
- Salade de poulet BBQ – Parfaite pour un déjeuner rapide.
- Pommes de terre farcies au poulet BBQ – Idéales pour un dîner facile à préparer.
Recettes plus FACILES
Si vous avez apprécié cette recette, j’espère vraiment que vous prendrez un moment pour saisir quelques recettes plus faciles pour une autre nuit bien remplie!
Vous pouvez consulter toutes mes recettes de poulet FACILES ici, ou voir quelques-unes des recettes préférées de nos lecteurs ci-dessous.
- Chili au Poulet Blanc Bacon Ranch
- Poêle au Burrito au Poulet
- Casserole au Poulet Ritz
- Riz frit au Poulet 15 min
Envie de recettes plus familiales? Inscrivez-vous à mon club de recettes gratuit pour recevoir de nouvelles recettes familiales dans votre boîte de réception chaque semaine! Retrouvez-moi en partageant l’inspiration quotidienne à l’heure des repas sur Pinterest et Instagram.
Pilons de poulet BBQ cuits au four
Survolez la valeur « portions » pour révéler le détartreur de recettes
Ingrédients
- ▢ 8 pilons de poulet (environ 2-2,5 lb)
- cup 1/2 tasse de sauce barbecue (préparée)
- 1 1 cuillère à soupe de mélange de vinaigrette italienne (1/2 enveloppe Mélange de bons assaisonnements)
- 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
-
Préchauffer le four à 425F. Préparez le poulet en tapotant les pilons à sec. Si une peau a été déchirée ou poussée vers le bas, remettez-la en place.
-
Mélanger la sauce bbq, le mélange de vinaigrette italienne et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
-
Badigeonner chaque cuisse de poulet avec le mélange de sauce BBQ de tous les côtés, puis placer à égale distance sur une plaque à pâtisserie qui a été pulvérisée avec un aérosol de cuisson.
-
Cuire au four pendant 25 minutes, puis badigeonner rapidement une couche supplémentaire de sauce BBQ de chaque côté et retourner le bas vers le haut. Continuez à cuire pendant 8 à 12 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit à une température interne de 165F.
-
Laisser reposer 5 minutes. Servir avec une sauce barbecue supplémentaire pour tremper si désiré!
Notes de Recettes:
- Tapisser la plaque à pâtisserie de papier d’aluminium pour un nettoyage plus facile
- Si vous aimez vos pilons encore plus appétissants, badigeonner le poulet de sauce BBQ supplémentaire une fois la cuisson terminée.
Informations nutritionnelles:
( Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)