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Jolene a demandé à la fille de la fête:
Comment calculez-vous la quantité de punch à fixer pour votre fête? Nous organisons une fête pour notre mère qui aura 90 ans. Il peut y avoir 50-100 invités pour une journée portes ouvertes, probablement 60-75 est plus probable. Combien de punch devrions-nous avoir?
Jolene, tu te tournes vers la bonne fille parce que j’ADORE le PUNCH. Sans blague. Coup de poing d’amour. Coup de poing d’amour. Je pourrais boire 15 à 20 verres de punch chez onego. Mais pour ceux de vos invités qui prennent leur punch avec modération, il existe un moyen beaucoup plus facile de calculer le montant dont vous aurez besoin pour les servir.
1. Un invité moyen boira environ deux verres de punch dans la première heure de votre fête et un verre pour chaque heure suivante. Si votre fête dure quatre heures, attendez-vous à ce que l’invité moyen ait environ cinq verres de punch.
2. Un verre ofpunch varie de 4 à 8 onces en fonction de la taille de votre verre à punch. Vous voudrez déterminer quelle quantité votreles verres particulaires tiendront, mais aux fins de cet exemple, disons mes verres tiendront 4 onces. Donc, si un invité boit cinq verres de 4 onces ofpunch, il boira 20 onces de liquide au cours de la fête.
3. (Continuons avec le calcul ici…) Si j’ai entre 50 et 100 invités à une fête de quatre heures, tout ce que je dois faire est de multiplier le nombre d’invités par le nombre de chacun d’entre eux boira fois la quantité d’onces dans chaque boisson. Voici les calculs pour 50, 75 ou 100 invités:
50 invités x 5 boissons x 4 onces = 1000ounces de punch
75 invités x 5 boissons x 4 onces = 1500ounces de punch
100 invités x 5 boissons x 4 onces = 2000ounces de punch
4. Maintenant, il n’y a aucun moyen de mesurer le nombre d’onces de punch, donc je dois diviser mon nombre total d’onces par 128 (qui est le nombre d’onces dans un gallon de punch. Beaucoup plus facile!
1000 onces de poinçon / 128 onces = 7,8 gallons (donc ronds à 8 gallons de poinçon)
1500 onces de poinçon / 128 onces = 11.7 gallons (donc ronds à 12 gallons de poinçon)
2000 onces de poinçon / 128 onces = 15,6gallons (donc ronds à 15,5 gallons de poinçon)
Conseils à garder à l’esprit
1. Si vous avez d’autres boissons disponibles, comme un bar ouvert ou une glacière pleine de pop et de bières, certains de vos invités peuvent choisir de ne pas boire le punch, ou ils boiront moins car ils peuvent choisir de boire d’autres boissons. Assurez-vous d’ajuster votre quantité totale de punch, en réduisant de 1 à 2 verres par invité.
2. Si votre punch est alcoolisé, attendez-vous à votreles invités auront 1 à 2 verres de moins au cours de la fête.
3. Si vous réservez beaucoup de nourriture à votre fête (comme des apéritifs ou un dîner complet), attendez-vous à ce que vos invités boivent plus. Augmentez le montant du repas de 1 à 2 boissons par invité.
4. Je me prépare toujours trop, donc j’achète plus que de l’Ineed. Qui sait ? Il peut y avoir 10 personnes qui boivent du punch comme moi, 20 verres à la fois! Donc, achetez un supplément et fabriquez des lots séparément au fur et à mesure que la fête progresse. C’est aussi une bonne idée si vous organisez une journée portes ouvertes au cours de la journée, car le punch reste frais. Après la fête, retournez simplement les fixations que vous n’utilisez pas.