Pouvez-vous manger de la crème anglaise pendant la grossesse?

GROSSESSE

Publié pour la première fois le mardi 12 mai 2020dernière modification le lundi 15 juin 2020

 Crème anglaise versée de la cruche sur le crumble aux pommes dans un bol
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Je me demande si c’est sûr de rentrer dans des pommes à la crème anglaise ou une tarte à la crème anglaise? Découvrez s’il est sécuritaire de manger de la crème anglaise pendant la grossesse, ainsi que les précautions à prendre pour vous et votre bébé en bonne santé.

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Le conseil officiel sur la consommation de crème anglaise pendant la grossesse

Crème anglaise achetée en magasin

Crème anglaise pré-fabriquée ou en poudre provenant des magasins est généralement faite avec des œufs pasteurisés, ce qui la rend sûre à manger. Pour plus de réconfort, vérifiez les ingrédients sur l’emballage; ceux-ci diront souvent s’il a été préparé avec un œuf pasteurisé. Si oui, rentrez! C’est bien de manger pendant la grossesse.

Crème anglaise maison

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La crème anglaise faite à la maison ou dans les restaurants est sans danger si elle est faite avec des œufs estampillés British Lion. Si les œufs ne sont pas estampillés British Lion, il est important de s’assurer que la crème anglaise est bien cuite avant de la manger.

Selon le NHS, les œufs sans timbre de Lion britannique peuvent contenir des salmonelles. Cela peut provoquer une intoxication alimentaire, surtout pendant la grossesse. Il est peu probable que cela nuise à votre bébé, mais peut être très désagréable. Donc, si vous préparez de la crème anglaise avec des œufs de lion non britanniques, assurez-vous qu’elle est bien cuite.

Délicieuses recettes de crème pâtissière

Vous aimez la crème pâtissière? Pourquoi ne pas essayer l’une de ces excellentes recettes sans danger pour la grossesse?

  • Recette de crème anglaise traditionnelle
  • Bagatelle classique facile
  • Crème brûlée à l’orange
  • Tranche de bagatelle glacée
  • Pommes au four (incroyable avec la recette de crème anglaise ci-dessus)

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