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Vous avez envie de maïs soufflé au micro-ondes, mais vous n’avez que du maïs frais en épi à la maison? Nous allons vous aider à faire la transition d’un épi de maïs à un pop-corn croustillant.
Essayez-vous de savoir s’il est possible de faire du pop-corn au micro-ondes avec du maïs en épi? Si oui, vous trouverez peut-être pas mal de choses utiles et significatives dans cet article.
Pouvez-vous micro-ondes de maïs en épi pour faire du pop-corn? Avec la bonne approche, il est possible de micro-ondes de maïs en épi pour faire du pop-corn. Le maïs en épi doit être complètement séché avant de pouvoir faire du pop-corn.
Essayons de répondre à certains doutes courants lorsqu’il s’agit de faire du pop-corn au micro-ondes en épi. Cet article détaille les conseils et astuces qui vous aideront à obtenir les résultats de pop-corn croquants que vous recherchez.
Le maïs peut-il éclater en épi?
Oui, les grains peuvent être soigneusement et soigneusement retirés de l’épi de maïs, ou le maïs non déchiqueté sur l’épi peut être laissé entier. De toute façon, le maïs doit être complètement séché avant que les grains ne se transforment en maïs soufflé.
Rien ne nous empêche de faire du pop-corn en épi à l’aide d’un four à micro-ondes. Cependant, cela doit être fait avec soin et les bonnes étapes doivent être suivies.
Un épi de maïs peut-il se transformer en pop-corn?
Oui, un épi de maïs peut être transformé en maïs soufflé. Cependant, la cosse doit être enlevée et l’épi de maïs doit être complètement séché pour faire éclater le maïs.
Un épi de maïs est l’épi qui maintient les grains ensemble et chaque épi de maïs est enveloppé dans une enveloppe. Au fur et à mesure que le maïs mûrit et grandit, les épis grossissent également et la cosse offre une couche protectrice pour les grains.
Comment faites-vous du maïs soufflé à partir de maïs frais?
Vous pouvez faire du maïs soufflé à partir de maïs frais, mais le maïs doit être complètement séché avant de pouvoir être sauté. Cela devrait être fait avec soin avec quelques étapes que nous devons suivre.
Le maïs frais peut soit rester en épi, soit être coupé de l’épi de maïs. Coupez le maïs loin de l’épi ou si vous le souhaitez, vous pouvez garder les grains de maïs sur l’épi.
Placez le maïs coupé ou le maïs frais dans un four bas avec la porte laissée légèrement entrouverte, déshydrateur ou vous pouvez utiliser un micro-ondes à feu doux pour sécher complètement le maïs frais.
Une fois le maïs séché, placez le maïs dans un popper de maïs soufflé au micro-ondes ou utilisez deux sacs en papier brun pour faire éclater le maïs.
Peut-on faire du maïs soufflé à partir de maïs sucré?
Non, normalement, il n’est pas possible de faire du pop-corn à partir de maïs doux. En effet, la coquille autour de chaque grain de maïs sucré n’est pas assez robuste et solide à cet effet.
Il s’avère que vous ne pouvez pas simplement faire du pop-corn à partir de n’importe quelle variété de maïs. Les variétés de maïs sucré n’ont pas le bon type de coquille autour de chaque grain pour se transformer en maïs éclaté.
De plus, le grain de maïs dans son ensemble a besoin de la bonne quantité d’humidité. Un excès d’humidité ou trop peu de celle-ci pourrait empêcher le maïs de éclater.
Comment sécher le maïs en épi pour le maïs soufflé au micro-ondes?
Il existe des moyens simples de sécher efficacement le maïs en épi afin qu’il puisse se transformer en maïs soufflé au micro-ondes. Voyons brièvement comment cela se fait dans la plupart des cas.
Placez le maïs en épi dans un four bas avec la chaleur réglée à 200 degrés Fahrenheit et laissez la porte du four légèrement entrouverte. Sécher lentement l’épi de maïs pendant 4 à 6 heures, en prenant le temps de faire pivoter l’épi toutes les heures environ pour sécher uniformément.
Vous pouvez également sécher le maïs en épi à l’aide d’un déshydrateur pendant la nuit, ou d’un four à micro-ondes réglé sur le réglage de puissance le plus bas et de l’arme nucléaire pendant environ 1 heure. Arrêtez le micro-ondes toutes les 5 minutes pour vérifier la sécheresse et faites pivoter l’épi de tous les côtés.
Une fois que le maïs en épi a été complètement séché, placez l’épi de maïs entier dans un sac en papier de taille moyenne. Vous pouvez également extraire les grains de l’épi et le faire, mais nous discuterons de la façon dont cela peut être fait avec l’épi en place.
L’extrémité du sac doit être pliée deux fois pour fixer la fermeture, puis la mettre au micro-ondes et la mettre à feu vif. Nuke pendant 2½ à 4 minutes, ou jusqu’à ce que l’intervalle de déclenchement ralentisse à 2 à 3 secondes avant d’arrêter le micro-ondes et de sortir le sac.
Si vous n’êtes pas sûr de la durée du micro-ondes, réglez le temps sur 2 minutes, puis ajoutez progressivement 30 secondes jusqu’à ce que le déclenchement ralentit à 3 secondes entre chaque pop.
Il est très possible de faire du pop-corn avec le maïs en épi, bien que beaucoup de gens préfèrent extraire les grains de l’épi avant de continuer. Cependant, manger du maïs soufflé en épi a son propre plaisir et son charme.
Tout le maïs soufflé ne restera pas attaché à l’épi, mais une bonne quantité le sera. Alors amusez-vous et mangez votre pop-corn maison en épi.
Ingrédients
- 1 épi de maïs séché en épi
Instructions
- La bouillie de maïs en épi doit être complètement séchée avant que le maïs frais puisse être sauté.
- Placez le maïs séché en épi dans un sac brun moyen.
- Pliez deux fois le rouge ouvert du sac pour fixer la fermeture.
- micro-ondes à haute température pendant 2½ à 4 minutes, ou jusqu’à ce que l’éclatement ralentit à un intervalle de 2 ou 3 secondes.
- Retirez le sac du micro-ondes et ouvrez lentement.
- Retirez délicatement le maïs en épi avec du pop-corn encore attaché.
- Verser le maïs soufflé restant dans un grand bol et garnir de beurre clarifié et d’une pincée de sel. Profiter.
Informations nutritionnelles:
Rendement:
1
Taille De la Portion:
1
Quantité Par Portion: Calories: 76fil Total: 1gfil Saturé: 0gfil de Trans: 0gfil Insaturé: 1gCholestérol: 0mgSodium: 200mgcarbhydrates: 17gfibres: 2gSucre: 4gprotéine: 3g