Nous progressons lentement dans la liste des aliments autorisés ou non recommandés pendant la grossesse. Il est facile de se perdre dans ce qui sera ou ne sera pas possible de manger pendant la grossesse. Aucun d’entre nous n’a le désir de causer des problèmes au bébé. Alors, peut-on manger de la mozzarella sur une pizza quand on est enceinte? Pour commencer, nous discuterons si vous pouvez manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse et deuxièmement des conseils pour manger une pizza sûre.
Est-il acceptable de manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse?
Cela nous arrivera à tout moment lorsque nous souhaitons une bonne pizza croustillante! Cela dit, dans toutes nos questions pendant la grossesse, les pizzas en feront partie. Peut-on manger de la mozzarella sur une pizza lorsque nous sommes enceintes sans aucun risque pour le fœtus? La réponse sera OUI, MAIS vous devrez faire attention à contrôler deux ou trois choses avant de le manger. Il est essentiel de pouvoir s’amuser pendant la grossesse sans prendre de risques. Une pizza avec des aliments bien cuits ne posera aucun problème au bébé. Cependant, tout doit être cuit, aucun ingrédient risqué n’est mis après la cuisson. Dans la partie 2, nous expliquons les ingrédients à risque afin de les identifier correctement.
Quelles seront les suggestions si vous voulez manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse?
Il est important de se rappeler les problèmes liés aux ingrédients de la pizza. Chaque pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits ne sera pas dangereuse pour le bébé. Par conséquent, vous pouvez manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse lorsqu’elle a été bien cuite. Il semble recommandé de manger la pizza à la fin du four et pas différentes heures passées à l’air ambiant.
Mangez de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse contenant des légumes ou des fruits
Presque tout ce qui a pu être en contact avec le sol risque de contracter la toxoplasmose. C’est un parasite qui pousse dans le sol. La grande majorité des fruits et légumes doivent être bien lavés avant de les manger. Les légumes peuvent être mis juste après la cuisson (roquette, salade, salad) mais bien lavés.
Mangez de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse avec du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes utilisées pour la base doivent être de préférence du lait pasteurisé. La grande majorité des fromages à haut risque seront ceux à base de lait cru, de lait mou ou de fromage insuffisamment cuit (Roquefort, gorgonzola) risqueront de porter la listériose (une maladie causée par une bactérie). L’avantage de cuire une pizza à feu vif vous permettra de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse avec des fromages est que la pizza doit être cuite à haute température. Pas de problème pour les autres fromages comme le cheddar ou le comté, vous pouvez les manger cuits ou insuffisamment cuits. La mozzarella est fabriquée à partir de lait pasteurisé, il n’y a donc aucun risque.
Si vous souhaitez savoir quel fromage sera à risque de listériose ou non, utilisez notre moteur de recherche de femmes pendant la grossesse.
Manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse avec des charcuteries
Il semble très inapproprié de manger une pizza pour laquelle vous ne serez pas sûr de la cuisson des charcuteries (jambon, cru, jambon de parme, bacon, etc. ). S’il est possible de vérifier que la saucisse a été mise au début du processus de cuisson de la pizza, dans ce cas, la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Alors oui, vous pouvez manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse ou avec de la charcuterie si tout est bien cuit.
Mangez de la mozzarella sur une pizza avec un œuf
La salmonelle sera une pathologie liée à une bactérie existante, en particulier dans les œufs. Afin de ne prendre aucun risque, ne mangez pas de pizza avec un œuf non ou légèrement cuit dessus. Si l’œuf est cuit dans ce cas, vous n’aurez pas à vous soucier de manger votre pizza.
Mangez de la mozzarella sur une pizza lorsque vous êtes enceinte avec des fruits de mer
Même conseil pour les fruits de mer. Les fruits de mer qui ne sont pas bien congelés ou qui ne sont pas frais peuvent être porteurs de listériose. La seule fois où vous pouvez manger ces fruits de mer, c’est lorsqu’ils sont bien cuits. Donc, si vos crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, dans ce cas la bactérie a été tuée et vous n’êtes plus à risque en mangeant votre pizza.
Conclusion
En bref, vous pouvez manger de la mozzarella sur une pizza pendant la grossesse sous seulement deux conditions, que tous les ingrédients ont été bien cuits et que les ingrédients sont aussi frais que possible.