Purée de poulet indienne pour bébés

Dans la plupart des familles qui suivent un régime non végétarien, le poulet est le type de viande le plus populaire utilisé. Il est facilement disponible, rentable et ne prend pas trop de temps à cuisiner. Un autre avantage – il est également assez polyvalent et peut être transformé en une grande variété de plats! Il est donc naturel de se demander quand vous pourrez initier votre bébé au poulet. Nous avons la recette parfaite pour les bébés de plus de 7 mois – Purée de poulet indienne pour les bébés!

Avantages nutritionnels du poulet pour les bébés

• Le poulet est une excellente source de protéines qui est cruciale pour le développement des bébés
• La protéine du poulet est mieux absorbée par l’organisme car c’est une source animale
• Le poulet contient également du fer, ce qui diminue les risques d’anémie chez les bébés
• Il est riche en nutriments comme la vitamine B6, niacine, sélénium et phosphore
• Il contient moins de matières grasses que les autres viandes
• Le poulet a un goût doux qui le rend facile à combiner avec d’autres aliments pour bébés

Quand puis-je donner mon Bébé Poulet?

J’ai entendu beaucoup de gens, y compris des médecins, recommander d’attendre le premier anniversaire avant d’introduire tout type de viande. Cependant, vous n’avez pas à attendre si longtemps! Le poulet peut être donné à votre bébé après sept mois. Commencez par la recette de soupe claire au poulet; si votre bébé n’a aucun problème avec elle, vous pouvez aller de l’avant et essayer cette recette de purée de poulet. Pendant que vous y êtes, voici d’autres recettes de purée que vous pouvez essayer pour votre bébé: purée de poisson, purées de légumes rapides et faciles et purées de fruits nutritives. Vous pouvez également utiliser cette recette de bouillon de poulet maison lors de la cuisson pour votre bébé. Une fois que votre bébé en aura un, vous pouvez essayer ces recettes de poulet pour les tout-petits.

Lorsque je sevrais mon fils, je n’ai donné du poulet qu’après 1 an et directement comme amuse-gueule. Cependant, avec ma fille, je voulais le présenter plus tôt, et cette version de purée de poulet indienne pour bébés a parfaitement fonctionné!

Comment acheter du poulet pour les bébés?

Avec toutes les nouvelles sur les volailles injectées de produits chimiques et d’hormones, il est préférable de choisir du poulet biologique pour votre bébé. Cela pourrait nécessiter un effort supplémentaire de votre part, mais cela en vaut vraiment la peine. La plupart des élevages de volailles et des couvoirs commerciaux en Inde insèrent des antibiotiques dans l’alimentation des poulets. Le but est de s’assurer qu’ils grandissent rapidement et rapportent rapidement aux propriétaires. Même des marques bien connues de produits de poulet congelés en sont coupables.

Les laboratoires ont trouvé des antibiotiques comme les tétracyclines, les fluoroquinolones et les aminoglycosides, les mêmes types utilisés pour les humains. Le problème est qu’une exposition continue à de tels antibiotiques peut entraîner des bactéries résistantes aux antibiotiques. Finalement, nous finissons par obtenir la même résistance ainsi que la destruction de bactéries saines dans notre intestin.

La poitrine est la plus maigre en termes de graisse, mais la chair de la cuisse et de la jambe est plus riche en fer. La viande de poitrine a également une saveur plus douce que les cuisses et les cuisses. Lavez toujours le poulet plusieurs fois avant de le préparer pour votre bébé. Enlevez la peau – elle contient beaucoup de graisse malsaine et annule les avantages nutritionnels du poulet.

Bien sûr, il est naturel que vous souhaitiez que votre tout-petit grandisse en aimant le poulet et les légumes! La bonne partie du poulet est qu’il se marie très bien avec les légumes-racines, le riz, le blé et même la pomme. C’est pourquoi cette recette combine la bonté du poulet ainsi que des légumes dans un plat. Vous avez probablement entendu parler de la guérison de la soupe au poulet; il en va de même pour ce plat. Il est parfait pendant les hivers et est très apaisant pour le rhume et la toux chez les jeunes enfants.

Si vous aimez ajouter des épices à la purée, vérifiez ce lien Pimenter les aliments pour bébés!!Quand et comment ajouter des épices

Ingrédients:

• 1 morceau de cuisse de poulet (désossé)
• 1 tasse de légumes hachés comme la carotte, la pomme de terre, les haricots verts
• Une pincée de poudre de jeera / cumin

Méthode:

1. Lavez bien le poulet et assurez-vous qu’il n’a pas d’os.

2. Hachez le poulet en petits morceaux.

3. Mettez le poulet et les légumes dans un autocuiseur et faites cuire 2-3 sifflets.

4. Laissez la pression de la cuisinière se relâcher d’elle-même. Le poulet continuera à cuire dans la pression accumulée.

5. Une fois la cuisinière refroidie, mettez le poulet et les légumes cuits dans un bocal avec un peu de liquide.

6. Mélanger le poulet et les légumes dans une purée lisse. Ajoutez plus de liquide de cuisson si nécessaire.

7. Ajouter une pincée de poudre de jeera pour l’assaisonnement.

Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez ajouter tous les légumes de votre choix à cette purée de poulet indienne. Cependant, assurez-vous que vous avez déjà présenté chacun individuellement pour votre bébé et qu’il s’y est adapté sans problème. Suivez toujours la règle des 3 jours lorsque vous présentez un nouvel aliment à votre bébé. Bien que les réactions allergiques à la viande de poulet soient extrêmement rares, il vaut mieux être sûr que désolé!

Pour plus de recettes, recevez des mises à jour régulières en me suivant sur Google+, Twitter, Pinterest, ou aimez ma page Facebook My Little Moppet.

Pour recevoir les mises à jour directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter Ici. Nous promettons de ne pas spammer votre boîte de réception!