Que servir avec de la Ratatouille – 15 MEILLEURS Plats d’accompagnement

La Ratatouille est un plat français traditionnellement préparé avec des aubergines, des courgettes, des courges, des tomates et des oignons. Il est souvent servi en accompagnement ou en apéritif.

La façon la plus populaire de servir la ratatouille aux États-Unis est avec des pâtes, mais il existe de nombreuses autres options pour la servir également.

Dans cet article de blog, nous explorerons certaines de nos façons préférées de servir la Ratatouille.

Qu’aimez-vous manger quand vous mangez de la Ratatouille? Quelles ont été vos recettes préférées jusqu’à présent?

Voici 15 accompagnements à servir avec de la Ratatouille.

Que servir avec de la Ratatouille – 15 Accompagnements

Bien que la ratatouille soit un plat de légumes, elle peut être servie avec de nombreux plats différents, notamment du poisson, du poulet et des pâtes.

Lorsque vous décidez des côtés à servir avec de la Ratatouille, considérez ce que vous pourriez avoir comme entrée qui ira bien ensemble.

1 – Salade de pâtes

Cette salade n’est pas réservée aux pique-niques. Il a toutes les saveurs que vous aimez – pâtes, mayonnaise, oignon, céleri (et peut-être même du jambon), ce qui aide à ajouter une nouvelle dimension de goût à vos Joes bâclées.

Et c’est aussi facile à préparer que n’importe quelle autre salade de pâtes – mélanger tous les ingrédients et ajouter du sel.

De plus, la salade de pâtes est un excellent plat à servir lorsque vous attendez des gens pour le déjeuner ou le dîner, car elle est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup de cuisson.

Salade 2–Quinoa

Pour ceux qui recherchent quelque chose de léger mais copieux, le quinoa contient de nombreux nutriments, des graisses saines, des protéines et des fibres, qui sont d’excellents compléments à tout repas, y compris la ratatouille.

Vous pouvez le mélanger avec un peu d’huile d’olive et de jus de citron ou ajouter tout autre légume frais que vous pourriez avoir sous la main.

Et la meilleure partie est que cette salade peut rester une heure sans être détrempée.

La clé est de bien cuire le quinoa avant de l’ajouter avec d’autres ingrédients.

3 – Carottes Glacées au Balsamique

Ces légumes sont un plat d’accompagnement classique, parfait pour les dîners et les dîners.

Le sirop balsamique est fabriqué à partir de vinaigre vieilli, ce ne sont donc pas des tartes comme le vin rouge ou le vinaigre de cidre de pomme.

Il est doux mais toujours acide, ce qui équilibrera parfaitement le caractère terreux de la Ratatouille.

Ces carottes ont bon goût à température ambiante, vous pouvez donc les préparer tôt dans la journée si nécessaire.

De plus, ils sont prêts en moins de 15 minutes, parfaits pour une journée bien remplie.

4 – Pommes de terre Rouges rôties au Romarin et à l’Ail

Ces pommes de terre sont un plat d’accompagnement délicieux et facile qui est parfait pour toute période de l’année.

L’ail ajoute une excellente saveur aux spuds, les rendant particulièrement savoureux.

Ils sont rôtis avec du romarin frais et de l’huile d’olive, ils seront donc croustillants à l’extérieur mais doux au milieu – vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci.

Il est facile de doubler la recette si vous avez une famille affamée.

Épinards 5 Sautés à l’ail

C’est ma façon préférée de servir les épinards – après tout, il est difficile de gâcher lorsque vous faites sauter à l’ail.

Mais, vous pouvez toujours profiter du goût terreux de ce légume vert tout en ajoutant un peu de zing de clous de girofle crus.

Et ai-je mentionné qu’ils sont prêts en moins de cinq minutes?

Idéal pour les soirs de semaine occupés où le dîner doit se faire rapidement et sans effort.

Si vous n’aimez pas autant les légumes que notre famille, assurez-vous d’avoir d’autres options saines à table.

Les choux de Bruxelles rôtis et le brocoli sont également de bons choix qui plairont aux mangeurs encore plus exigeants.

6 – Soupe Crémeuse de Chou-fleur au Bacon

J’adore cette soupe. C’est tellement réconfortant avec sa texture riche et veloutée et sa saveur de bacon fumé.

C’est le plat parfait pour les nuits où vous ne voulez pas être trop créatif dans la cuisine mais avez toujours besoin de quelque chose de sain, copieux et satisfaisant dans votre assiette – le tout sans passer des heures à cuisiner.

La meilleure partie? En moins de 35 minutes, vous aurez une casserole pleine de délicieuse soupe à déguster en famille.

7 – Cocotte de pois Chiches

Vous n’avez pas besoin de faire une casserole végétalienne en substituant du tofu ou d’autres produits non laitiers – dégustez–la comme préparée traditionnellement avec beaucoup de fromage mélangé à la place.

Il existe de nombreuses variantes, mais celle-ci est ma préférée.

C’est réconfortant, copieux, gluant et tout simplement satisfaisant – le plat parfait à servir lorsque vous avez envie d’un peu de réconfort.

Cette recette est dans notre famille depuis des années, et elle ne déçoit jamais.

8 – Chaudrée de Poireaux de Pommes de terre

Cette soupe est traditionnellement faite avec du bacon, mais allez-y et remplacez-la par un substitut végétalien si vous en avez besoin. C’est toujours aussi délicieux.

Les poireaux sont l’ingrédient essentiel de ce plat copieux – ils lui donnent ce goût de boulette salée de crevettes ou de chaudrée de palourdes sans aucune culpabilité.

Les pommes de terre forment une base terreuse qui complète bien toutes ces saveurs.

Vous pouvez également varier cette recette avec différents légumes selon vos besoins.

Polenta 9–Frite

C’est l’un des plats classiques de l’Italie, et il peut être utilisé comme accompagnement ou même comme apéritif.

La polenta est cuite dans un liquide avec du beurre, de l’ail, du sel et du poivre sur la plaque de cuisson jusqu’à consistance crémeuse, puis refroidie avant de la faire frire à la perfection croustillante.

Si vous voulez en faire un plat plus copieux, vous pouvez ajouter du fromage ou de la viande à la polenta avant de la faire frire pour un coup de pouce supplémentaire en protéines.

10 gressins à l’ail

Tout le monde sait que le pain à l’ail est un plat d’accompagnement parfait pour tout repas italien.

Mais parfois, vous voulez que le croquant et la saveur soient eux-mêmes avec juste un peu de beurre ou d’huile d’olive pour les étaler.

Ceux-ci sont fabriqués à partir de pâte à baguette, ils sont donc copieux mais pas trop panés, en plus d’être double brossés avec du beurre ramolli et de l’ail frais haché, ce qui donne son nom à cette recette.

Ensemble, ils sont un moyen facile d’habiller n’importe quel plat simple.

11 – Champignons sautés au Vin Blanc

Cette recette est un classique et le moyen idéal de servir des champignons.

Il suffit de vin blanc, de beurre ou d’huile d’olive, de gousses d’ail et de sel pour la saveur, et vous êtes prêt à partir.

Vous pouvez utiliser n’importe quel champignon, mais je recommande crimini car ils ont tendance à être plus gros que d’autres variétés comme les baby Bellas, il y a donc plus de place pour mariner dans cette délicieuse sauce, ce qui les rend plus sucrés avec une richesse terreuse lorsqu’ils sont sautés juste.

Le vin blanc ajoute une luminosité acidulée à l’assemblage, ainsi qu’une touche d’acidité.

12 – Asperges À la Sauce Au Fromage

Parfois, tout ce dont vous avez besoin est quelque chose de simple mais toujours satisfaisant à l’heure du dîner. Ce plat ne contient que cinq ingrédients: des lances d’asperges, du fromage à la crème (ou équivalent végétalien), du lait, de la farine, ainsi que des morceaux de bacon en option, si désiré, surmontés d’une pincée de ciboulette hachée.

Donc, que vous soyez un végétalien qui manque de bonté au fromage ou simplement quelqu’un qui cherche quelque chose de léger et de facile, c’est le plat vers lequel se tourner.

13 – Fèves au Lard

Un plat populaire en Amérique du Nord se réfère généralement spécifiquement aux haricots cuits au four cuits avec de la viande de porc (bacon), de la mélasse, du ketchup, de la cassonade et du sel.

Les haricots sont d’abord bouillis jusqu’à tendreté avant d’être garnis des ingrédients énumérés ci-dessus, qui sont tous mijotés à feu doux pendant environ une demi-heure de plus. Certaines recettes incluent même des oignons.

Les morceaux de bacon sont également un ajout populaire, donnant aux haricots une saveur supplémentaire. Cette recette est si polyvalente qu’elle peut être servie pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

14 – Salade de pommes de terre aux Œufs et au Bacon

Cette salade plaira aux foules, peu importe la période de l’année.

Le plat commence par faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites avant de les laisser refroidir un peu dans de l’eau froide (pour éviter la pâteté).

Pendant ce temps, vous aurez coupé du bacon en petits morceaux ainsi que des œufs durs.

Ensuite, ces ingrédients sont mélangés avec de la mayonnaise comme sauce de base.

Après avoir mélangé le tout, saupoudrer de ciboulette et ajouter du sel et du poivre si désiré.

Cette salade aura bon goût, chaude ou froide. Votre invité adorera ce plat.

15 – Champignons Farcis à la Saucisse Italienne

Un plat d’entrée parfait pour tout dîner, ces champignons farcis sont un apéritif délicieux et copieux.

La recette commence par couper les tiges des chapeaux de champignons avant de les farcir avec votre saucisse italienne préférée (cuite) avec quelques gousses d’oignon et d’ail.

Cuire au four à 350 degrés jusqu’à tendreté à la préférence – environ 20 minutes environ si vous le souhaitez légèrement croustillant sur le dessus.

Vous pouvez également mélanger du persil frais, des flocons de sel / poivre, des miettes de feta, de l’huile d’olive et du jus de citron pour faire une trempette acidulée qui complétera parfaitement ce plat.

Bien sûr, ce plat prend un peu plus de temps, mais il en vaut la peine.

Conclusion

Le plat de Ratatouille est un aliment de base dans la plupart des foyers français.

Ce dîner à base de légumes peut être servi avec de nombreux plats d’accompagnement différents, et nous avons rassemblé certains de nos favoris pour que vous puissiez les essayer.

Pensez à essayer ces 15 accompagnements lorsque vous servirez votre prochain repas avec de la Ratatouille. Vous découvrirez peut-être votre nouveau plat d’accompagnement préféré ou deux.

Quels sont vos côtés préférés pour Ratatouille? Veuillez les partager avec nous ci-dessous dans la section commentaires.

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