Lorsque les Italiens veulent profiter d’un repas copieux, ils se tournent souvent vers Fettuccine Alfredo.
Ce plat de pâtes populaire est fabriqué à partir de beurre fondu et de parmesan avec de la crème ajoutée pour plus de richesse.
La sauce enrobe les nouilles fettucini d’une texture irrésistiblement crémeuse au goût léger mais riche à la fois.
Mais que devez-vous servir avec ces délicieuses pâtes? Découvrez ces dix accompagnements qui se marient parfaitement avec la fettuccine alfredo.
Que servir avec Fettuccine Alfredo – 10 MEILLEURS accompagnements
Comme tout autre plat, les pâtes sont les meilleures avec un accompagnement pour l’accompagner.
C’est pourquoi de nombreux restaurants servent des plats qui vont bien ensemble, comme la fettuccine alfredo et le pain à l’ail.
Servir un apéritif comme du pain à l’ail ou une soupe avant le plat principal rendra tout le monde excité et prêt pour plus de nourriture.
1 – Pain à l’ail
Nous avons déjà mentionné le pain à l’ail à plusieurs reprises dans cet article, mais c’est un plat d’accompagnement parfait à servir avec de la fettuccine alfredo.
Bien qu’il ne soit pas aussi copieux ou substantiel que d’autres plats, le pain à l’ail peut être délicieux et savoureux à lui seul.
Cela se marie également bien avec la sauce du plat de pâtes car ils contiennent tous les deux du beurre, de sorte que votre bouche aura un goût de paradis une fois que vous aurez mordu chacun ensemble.
Ce type de pain a généralement une garniture, comme du fromage, saupoudrée sur le dessus pour encore plus de saveur.
2 – Champignons farcis
Une autre option pour un plat d’accompagnement est de servir des champignons. L’un des meilleurs types de ce plat s’appelle « Champignons farcis ».
Vous pouvez soit les acheter pré-préparés, soit les fabriquer vous-même.
Remplissez certains champignons de bouchons avec les restes de bœuf haché et de fromage du repas principal et mettez-les au four à 350 degrés Fahrenheit jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.
La meilleure partie à ce sujet est que vous pouvez le rendre aussi épicé ou doux que vous le souhaitez.
Il est également facile d’utiliser votre type de fromage préféré, donc si le cheddar n’est pas votre truc, ne vous inquiétez pas – tout autre type fonctionnera très bien.
Alors, quelles sont les garnitures les plus délicieuses pour ces champignons? Essayez le bœuf haché et le bacon, les tomates hachées au basilic, les olives noires, le fromage feta ou le jambon et le fromage suisse.
3– Légumes sautés
Si vous cherchez un accompagnement pour accompagner votre fettuccine alfredo, ne cherchez pas plus loin que les légumes sautés.
Le goût des légumes verts sautés varie de terreux à croustillant, selon la variété.
La texture est généralement douce et moelleuse, avec une couche extérieure croquante qui fond dans la bouche lorsque vous y mordez.
Faire sauter des légumes verts est simple et peut être fait en vrac lorsque vous préparez les repas à l’avance (un bon conseil si vous rentrez tard du travail).
Ajoutez de l’eau dans la casserole avec les légumes verts – généralement, un bouillon de légumes fera très bien l’affaire.
Ajouter du sel et du poivre, selon les préférences, puis cuire jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment mous pour être mangés sans trop y mordre.
Ce processus devrait prendre environ 15 à 20 minutes au maximum.
Servir avec quelques fettuccine alfredo, ou mélanger pour un délicieux dîner en une casserole.
4– Épinards à la crème
Vous ne le savez peut-être pas, mais les épinards sont un légume à feuilles sain qui regorge de minéraux bénéfiques pour vous.
Il a également le potentiel d’être l’un de vos plats d’accompagnement les plus savoureux.
Les épinards à la crème à l’ail et à l’oignon sont parfaits dans les plats de pâtes ou seuls.
Les épinards à la crème ont un goût riche et une texture crémeuse avec un équilibre parfait entre épices, saveur de beurre et sel.
Il est également délicieux servi avec des pommes de terre et d’autres légumes ou comme garniture pour n’importe quel plat.
C’est un excellent plat pour les végétariens et les végétaliens.
5– Asperges poêlées
Pour ceux qui aiment les pâtes mais ne veulent pas en manger tous les jours, que diriez-vous d’ajouter un plat d’accompagnement sain comme des asperges poêlées?
Non seulement ce légume est riche en vitamines et minéraux comme la vitamine A, le folate et la thiamine (B1), mais il est également chargé de fibres.
La riche sauce à la crème contraste joliment avec les asperges croquantes qui ont été poêlées avec du sel, du poivre et un peu d’ail.
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de beurre pour aider les asperges à brunir et à caraméliser, ou vous pouvez utiliser de l’huile d’olive pour une option plus saine.
La recette est facile et rapide et ne prend que 20 minutes à préparer.
6– Pommes de terre festonnées
En ce qui concerne les plats de pâtes, la Fettuccine Alfredo est un aliment de base de la cuisine américaine.
Généralement servi avec une sauce marinara ou une sauce aux palourdes rouges et garni de parmesan, vous pouvez trouver ce plat dans de nombreux restaurants à travers les États-Unis ainsi que dans votre cuisine.
Aujourd’hui, nous allons explorer comment vous pourriez servir des pommes de terre festonnées à côté de cette entrée pour une variation passionnante sur ce qui pourrait autrement devenir des plats répétitifs.
Cette combinaison de pâtes crémeuses et fromagères avec des pommes de terre en couches de lait et de fromage à la crème avant la cuisson au four vous donne un plat à la fois copieux et léger.
Les pommes de terre festonnées sont riches mais pas très abondantes, offrant un excellent accompagnement à ce plat lourd ainsi que des options plus légères telles que des salades ou même de la soupe.
7 – Pommes de terre rôties à l’ail
Avez-vous déjà eu de l’ail rôti avec un côté de pommes de terre? C’est un plat italien qui rend la fettuccine Alfredo encore meilleure.
L’odeur et la saveur sont incroyables. Vous ne pouvez pas battre l’arôme d’ail. La texture varie en fonction de la façon dont ils sont cuits.
Certaines personnes préfèrent croquer pour grignoter, tandis que d’autres aiment leurs pommes de terre douces pour équilibrer les autres plats.
Si vous aimez les saveurs d’ail et de beurre de cette recette, n’attendez pas une minute de plus avant de l’essayer lors de votre prochaine soirée spaghetti.
Pilaf de riz au beurre aux 8 herbes
L’un des plats les plus courants servis lors des mariages est les pâtes.
Mais à quelle fréquence voyez-vous un mariage avec du riz pilaf comme accompagnement? Le riz pilaf, lorsqu’il est préparé correctement, peut être tout aussi savoureux sinon plus que votre Fettuccine Alfredo traditionnelle.
La saveur délicate et beurrée du Riz Pilaf aux herbes complète parfaitement la sauce riche de votre Fettuccine Alfredo préférée.
Le riz pilaf est un accompagnement savoureux et savoureux qui fera ressortir toutes les saveurs de son pendant de pâtes.
Et n’oubliez pas d’ajouter un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus pour une touche de décadence supplémentaire.
9 – Farce de pain de maïs avec des pacanes et des morceaux de bacon
La meilleure façon de rendre votre plat de pâtes préféré encore meilleur est d’ajouter un côté de farce de pain de maïs avec des pacanes et des morceaux de bacon.
La saveur chargée de fromage sera le contraste parfait.
Cette farce a une saveur riche qui est obtenue grâce à la douceur du pain de maïs et à ses qualités salées de graisse de bacon.
La texture ressort également magnifiquement avec une légère croustillance sur le dessus associée à de la chapelure molle.
Vous pouvez préparer ce plat avec n’importe quel pain, mais il est traditionnellement servi chaud et recouvert de diverses viandes.
Par exemple, vous pouvez utiliser du bacon de dinde, des liens de saucisse ou des galettes, des tranches de jambon, une poitrine de poulet hachée ou des côtelettes de porc pour la viande.
Une autre façon d’ajouter de la saveur en utilisant des œufs serait de les braconner avant de les ajouter à votre mélange de farce.
Cela dégagera une odeur fantastique qui ne peut même pas se comparer à celle des pâtisseries fraîches à côté de votre repas.
10 – Purée de pommes de terre au babeurre
Un de mes plats d’accompagnement préférés à servir pendant les fêtes est la purée de pommes de terre au babeurre.
Texture beurrée, crémeuse et lisse avec un goût légèrement acidulé et des nuances terreuses qui complètent n’importe quel plat avec lequel il est servi.
C’est un plat facile à préparer car il nécessite un minimum d’effort et les ingrédients sont généralement facilement disponibles dans votre supermarché local.
Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette, ce sont des pommes de terre – je recommande Yukon Gold, mais le Russet fonctionnera très bien aussi, du beurre ou de la margarine (non salée), du lait (faible en gras de préférence) et un peu de sel au goût.
La clé est d’utiliser un presse-purée ou un presse-purée pour écraser les pommes de terre afin qu’elles soient légères et moelleuses.
Ensuite, ajoutez le beurre, le lait, le sel et le poivre au goût.
Pour les végétariens / végétaliens, je recommande de remplacer la margarine végétalienne par du beurre, vous donnant un profil de saveur terreuse sans avoir un goût trop fort.
Conclusion
Avec autant d’options pour les accompagnements, il peut être difficile de choisir celles qui complèteront le mieux votre plat de pâtes.
Les dix recettes que nous avons énumérées sont quelques–unes de nos recettes préférées qui vont bien avec les Fettuccine Alfredo – ou tout autre type de plat de pâtes que vous pourriez avoir en tête.
Ingrédients
- Pain à l’ail
- Champignons Farcis
- Légumes Verts Sautés
- Épinards à la Crème
- Asperges Poêlées
- Pommes de Terre Festonnées
- Pommes de terre Rôties à l’ail
- Pilaf de Riz Beurré aux Herbes
- Farce de Pain de Maïs aux Pacanes et Morceaux de Bacon
- Purée de Pommes de terre au Babeurre
Instructions
- Choisir votre recette préférée dans la liste des options.
- Organisez tous les ingrédients nécessaires et préparez un délicieux repas en 30 minutes ou moins!
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