L’alcool n’est pas recommandé pour les personnes souffrant de reflux acide, car il pourrait déclencher des brûlures d’estomac et d’autres symptômes.
Cependant, nous réagissons tous différemment aux aliments et aux boissons, il est donc possible que vous puissiez boire certains types de boissons alcoolisées alors que d’autres provoquent des symptômes.
De plus, notre corps tolère souvent de petites quantités d’alcool. Vous pourriez vous en sortir sans ressentir de symptômes si vous ne buvez qu’un seul verre.
Table des Matières
Comment l’alcool déclenche-t-il le reflux acide?
Même si l’effet de l’alcool sur les brûlures d’estomac et le reflux acide est encore débattu, la plupart des médecins semblent convenir que l’alcool peut effectivement déclencher des brûlures d’estomac.
Ce sont les raisons les plus importantes pour lesquelles l’alcool pourrait être un déclencheur de brûlures d’estomac:
- détend le sphincter œsophagien inférieur (LES) – lorsque ce muscle est tendu, il empêche l’acide gastrique de refluer dans l’œsophage
- les boissons à faible teneur en éthanol (bière, vin) stimulent la sécrétion d’acide gastrique
- les boissons gazeuses, comme la bière ou le champagne, augmentent la pression dans l’estomac
- les boissons froides restent plus longtemps dans l’estomac
- certains alcools contiennent beaucoup de sucre
- ceux qui fument ou mangent des aliments gras en buvant sont plus à risque
- ceux qui mélangent de l’alcool avec du jus d’orange, du soda ou des boissons énergisantes sont à risque plus élevé
Quel alcool est le moins susceptible de causer des brûlures d’estomac?
Bière
La bière est l’une des pires boissons pour les personnes souffrant de reflux acide:
- gazéifié
- froid
- a une faible teneur en éthanol
- les gens ont tendance à boire trop, ce qui peut remplir l’estomac
Si vous êtes sujet au reflux acide, il est préférable d’éviter la bière.
Vin
Le vin est également susceptible de déclencher des symptômes de reflux acide:
- a une faible teneur en éthanol
- les vins blancs doux contiennent beaucoup de sucre
- facile à boire trop
Le vin blanc en particulier semble être un facteur déclencheur du reflux acide. Certains vins peuvent vous donner moins d’acide que d’autres.
Si vous aimez le vin, vous pouvez essayer, mais ne buvez que de petites quantités.
Liqueurs
Le principal problème des liqueurs est le sucre (en plus de sa teneur en alcool, bien sûr).
La plupart des liqueurs contiennent beaucoup de sucre et lorsqu’elles sont mélangées à d’autres boissons sucrées (p. ex. jus d’orange), c’est peut-être trop pour les personnes qui ont tendance à avoir des symptômes de reflux acide après avoir mangé ou bu.
Selon Diabetes.co.uk:
La crème de Menthe, la Sambuca et l’Amaretto contiennent plus de 15g de glucides par coup, alors faites attention si vous en buvez. Le Kirsch, la crème irlandaise et le Grand Marnier peuvent être de meilleures options si vous souhaitez avoir une liqueur, bien que celles-ci contiennent encore jusqu’à 10g de glucides par coup.
(source)
Spiritueux
Le gin, la vodka, le whisky, la tequila et même le rhum ne contiennent pas de sucre. Ils ont tous une teneur élevée en alcool, de sorte que, comme mentionné dans l’étude liée ci-dessus, ils ne stimulent pas la production d’acide gastrique.
Il est également assez difficile (et déconseillé) de boire autant de ceux-ci qui vous rassasient l’estomac.
On dirait qu’on a un gagnant ici, non ? Eh bien, cela dépend aussi de ce avec quoi ils sont mélangés, mais ces boissons pourraient être le « meilleur alcool pour le reflux acide ».
Essayez de les mélanger avec des jus de fruits relativement faciles à l’estomac: la pomme ou la poire pourraient être un bon choix. (Même si la plupart des jus de fruits contiennent beaucoup de sucre.)
Ajoutez du coca, du jus d’orange ou des boissons énergisantes à ceux-ci et vous demandez des ennuis.
Autres facteurs de risque
Si vous mélangez l’alcool avec d’autres boissons, il est important de faire attention à celles-ci également, car certaines boissons couramment utilisées peuvent aggraver les symptômes de reflux acide:
- le café et la caféine peuvent déclencher un reflux acide, éviter de mélanger alcool et caféine
- les boissons sucrées doivent également être évitées, y compris la plupart des sodas et jus de fruits
- les boissons gazeuses sont un non-non
Pensées finales
Bien que toujours débattu, l’alcool semble être un facteur déclencheur du reflux acide . Cela signifie qu’il n’y a pas de meilleur alcool pour le reflux acide, en soi, seulement des choix mauvais, pires et pires.
Le moins mauvais alcool pour le reflux acide est probablement un petit verre d’alcool, comme la vodka sans grains, la tequila, etc. Vous pouvez également essayer des vins à faible teneur en sucre.
La bière et les boissons sucrées sont les plus susceptibles de déclencher des symptômes.
Veuillez garder à l’esprit que toutes les personnes réagissent différemment aux aliments et aux boissons, il n’y a pas de liste définitive pour les déclencheurs de reflux acide. Le même aliment ou la même boisson peut causer de graves douleurs thoraciques et des brûlures d’estomac pour certaines personnes, et ne présenter aucun symptôme pour d’autres.
Et last but not least: de nombreux problèmes de santé peuvent causer des douleurs thoraciques après avoir bu de l’alcool, ce ne sont pas toujours des brûlures d’estomac et des reflux acides!