Tilapia Cuit au four

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Ce Tilapia cuit au four facile est tendre & feuilleté, plein de saveur et prêt en seulement 20 minutes!

Tilapia cuit au four

Nous nourrissons 3 adolescents athlètes chez nous, et ils mangent d’énormes quantités de nourriture, alors j’essaie toujours de préparer des repas abordables, tels que du tilapia facile cuit au four.

En prime, le tilapia cuit en seulement 20 minutes, c’est donc un repas rapide et facile en semaine, idéal pour les soirées avec des pratiques tardives ou des événements sportifs.

J’adore cuisiner le tilapia parce que c’est une protéine si polyvalente en raison de sa saveur neutre, ce qui signifie qu’elle prend la saveur de tout ce avec quoi elle est cuite.

Dans cette recette, le tilapia est préparé avec quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà sous la main dans votre garde-manger.

Comment choisir les filets de tilapia

Si vous ne savez même pas comment sélectionner le meilleur poisson, bœuf, poulet ou porc coupé pour votre recette, demandez simplement aux experts du supermarché. Ils sont pleins d’excellents conseils, astuces, suggestions, le tout sans frais supplémentaires!

Je préfère utiliser du tilapia frais, mais congelé est une option qui fonctionne généralement aussi bien. Frais ne dure généralement que quelques jours au réfrigérateur, donc je suggère d’acheter le jour ou la veille lorsque cela est possible, pour de meilleurs résultats.

Évitez de sélectionner un tilapia avec une odeur aigre, une couleur terne et une texture visqueuse!

Il est préférable de trouver du tilapia entier, bien que le poissonnier de mon supermarché local soit heureux de me fileter le poisson pendant que j’attends. Vous voudrez vous assurer que le tilapia que vous sélectionnez est humide et résistant.

Pour commencer, préchauffez votre four à 400 degrés.

Rincez le tilapia à l’eau, assurez-vous de bien sécher les filets. Vous pouvez les tamponner avec une serviette en papier pour retirer l’eau supplémentaire.

Placer les filets de tilapia dans un plat allant au four.

Mélanger le beurre fondu, l’ail et le jus de citron dans un petit bol.

Versez le mélange sur le dessus du poisson.

Saupoudrer le paprika, le persil, le sel et le poivre sur le dessus du tilapia.

Garnir de parmesan.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et ait atteint une température de consommation sûre de 145 degrés.

Assiette, servir et déguster votre Tilapia croustillant Cuit au four!

Comment faire cuire le Tilapia au four

1. Préchauffer le four à 400 degrés. Placer les filets de tilapia dans un plat allant au four.
2. Mélanger le beurre fondu, l’ail et le jus de citron dans un petit bol. Versez le mélange sur le dessus du poisson.
3. Saupoudrer le paprika, le persil, le sel et le poivre sur le dessus du tilapia. Garnir de parmesan.
4. Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit.

Ma famille a classé cette recette Comme Le Meilleur Tilapia Cuit au four, j’espère que votre famille est d’accord!

Combien de temps cuire le tilapia au four

La taille du tilapia peut varier et dépend du fait qu’il soit entier, en filet, frais ou congelé, de sorte que le temps de cuisson PEUT VARIER.

Je fais cuire le tilapia jusqu’à ce que la chair devienne blanche et squameuse, ce qui est généralement d’environ 15 à 20 minutes à 400 degrés au four.

J’utilise TOUJOURS un thermomètre à viande pour vérifier la température interne du poisson, du poulet, du bœuf, du porc, etc., test à la zone la plus épaisse de la plus grande pièce. Pour le tilapia, vous souhaitez atteindre une température interne de 145 degrés F.

Je vous encourage fortement à vérifier votre Tilapia après 15 minutes et si la chair n’a pas l’air blanche et squameuse, gardez-la au four un peu plus longtemps. ÉVITEZ DE TROP CUIRE, le tilapia deviendra sec et moelleux.

Tilapia cuit au four en papillote

C’est une excellente recette qui peut être ajustée pour cuire en papillote au lieu d’une poêle, ou même grillée! Parfait pour les voyages de camping.

Il suffit de préparer les filets comme indiqué dans la recette, puis d’envelopper les filets individuellement dans du papier d’aluminium et de faire sauter les paquets de papier d’aluminium dans le gril pendant 15 à 20 minutes.

Retournez-le une fois à mi-chemin pour vous assurer que le poisson est cuit de tous les côtés.

Le Tilapia frais ou congelé est-il le meilleur?

En général, je respecte toujours le frais est le meilleur.

Cependant, il existe des exceptions.

Si vous pouvez faire cuire le tilapia dans les 48 heures ET que vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusque-là, je suggère du frais.

Lorsque vous ne pouvez pas cuisiner le tilapia tout de suite (je fais souvent mes courses pendant 1 à 2 semaines à la fois, selon notre emploi du temps chargé), le gel fonctionnera mieux.

Le poisson congelé est transformé et congelé rapidement après la capture.

Faut-il cuire le tilapia couvert ou non?

Comment Conserver Les Restes de Tilapia Cuit au Four:

• Pour réfrigérer, conserver les restes de filets refroidis dans un contenant hermétique.
• Conserver le tilapia cuit au réfrigérateur pas plus de 3 jours.
• Pour congeler, déposer les restes de filets en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Congeler jusqu’à ce qu’il soit congelé solide. Transférer les filets congelés dans des sacs de rangement sécurisés pour congélateur Ziploc et expulser autant d’air que possible avant de sceller. Assurez-vous d’étiqueter clairement le sac avec la date et le contenu. Les filets cuits se conserveront au congélateur jusqu’à 3 semaines.

Comment réchauffer le Tilapia Cuit au four:

Vous pouvez réchauffer les restes de tilapia cuit au four au micro-ondes, cuire pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte.

Je préfère réchauffer au four, il conserve une meilleure texture. Si congelé, décongelez d’abord, de préférence toute la nuit au réfrigérateur. Chauffer le four à 350 degrés, placer les filets dans un plat allant au four et chauffer pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte.

Voici quelques articles que je trouve utiles dans ma propre cuisine lors de la préparation de cette recette de Tilapia cuit au four:

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