Benvenuti nel meraviglioso mondo dei fichi! Gli alberi di fico sono belli e facili da coltivare a casa e ti forniranno frutti deliziosi e abbondanti. Ci sono un certo numero di tipi ben noti di fichi, insieme a decine (se non centinaia) di varietà uniche di fichi da provare. Grandi alberi, piccoli alberi, quelli che prosperano a caldo, altri che sopportano meglio in climi più freddi, e alcuni che sono eccezionalmente resistenti al freddo. Non sai da dove cominciare? Leggete mentre esploriamo 18 fantastiche varietà di fichi da coltivare.
Questo articolo tratterà il clima preferito, la robustezza, le abitudini di crescita, le caratteristiche dei frutti e altri fatti unici su 18 diversi tipi di alberi di fico. Poi si può scegliere ciò che solletica il vostro fico fantasia più!
Crescere alberi di fico
Questo articolo è destinato ad essere un follow-up alla nostra guida “Come far crescere i fichi”. Si prega di verificare che qui per informazioni approfondite sulla semina, potatura, concimazione, svernamento, parassiti, ricette e altro ancora.
In sintesi, gli alberi di fico sono considerati piante subtropicali o mediterranee. Generalmente crescono meglio in aree con estati lunghe, calde e secche e inverni miti (zone da 7 a 10). Tuttavia, alcune varietà resistenti possono sopravvivere nelle zone 5 e 6, specialmente se viene fornita una protezione aggiuntiva durante l’inverno. Inoltre, alcune varietà di fichi sono adattate a più umidità o pioggia.
Alberi di fico come un ampio sole, terreno ben drenante modificato con compost o altra materia organica, acqua da moderata a bassa una volta stabilita e hanno un modesto fabbisogno di fertilizzanti. Possono essere potati per mantenere una dimensione minuta e anche per crescere in grandi contenitori. Alberi di fico attirano pochissimi parassiti o malattie, che li rende un all-around bassa manutenzione oltre al vostro giardino.
Fico Varietà: A colpo d’occhio
Prima di entrare nel dettaglio su ogni tipo di figura qui di seguito, ecco un rapido elenco di fig varietà raggruppati in simili condizioni ideali di crescita (anche se nota che molti di questi possono essere coltivate in una vasta gamma di climi troppo):
- Migliori fico varietà per il dispositivo di raffreddamento costiere il clima o il Pacifico nord-occidentale: Desert King, Corky Miele Delizia, Bianco Genova, Excel, Osborne Prolifico, Olympian
- Migliori fichi per climi caldi e secchi: Penache Tiger Stripe, Nero Missione, Violette de Bordeaux, Marrone Turchia, Pietro Miele, Ronde de Bordeaux, Giallo Collo Lungo
- Fichi che crescono bene nel Sud o umido: LSU Oro, LSU Viola, Celeste, Kadota, Pietro Miele, Violette de Bordeaux
- Più freddo-resistente fig varietà: Chicago Hardy, seguito da Celeste, Olympian, Brown Turkey, Peter’s Honey e Desert King
Fig Tree Size& Containers
Nelle descrizioni fig qui sotto, vedrete le abitudini di crescita e la dimensione media albero maturo per ogni varietà elencati. Nota che è la dimensione che l’albero raggiungerà se lasciato non scavato e nel terreno. Poiché i fichi prendono gentilmente la potatura, ogni varietà può essere facilmente mantenuta più piccola delle dimensioni elencate! Visita la nostra guida alla coltivazione di fichi per ulteriori informazioni sulla potatura. Crescere fichi in contenitori sarà un po ‘ restringere la loro crescita e quindi naturalmente prestare ad un albero più petite pure. Quando si coltivano fichi in contenitori, si consiglia di scegliere varietà di fichi nani e semi-nani quando possibile.
Fichi & Resistenza al freddo
Di seguito sono elencate anche le zone di resistenza USDA e le temperature minime che ogni tipo di fico può sopportare. La gamma di zone fornita si applica agli alberi piantati nel terreno. A differenza di quelli piantati nel terreno, le radici degli alberi del contenitore sono meno isolate, lasciandole più vulnerabili e meno resistenti. Pertanto, i fichi in vaso devono essere portati all’interno e / o protetti durante le condizioni di congelamento.
Inoltre, è possibile spingere i limiti e coltivare una particolare varietà di fico nelle zone più basse di quelle elencate mantenendolo in un contenitore e proteggendolo durante l’inverno. Portare alberi di fico in vaso al chiuso o in un’altra posizione riparata come un capannone, garage, cantina o altro luogo sarà protetto dal congelamento.
Inoltre, tieni presente che gli alberi di fico stabiliti sono più resistenti al freddo degli alberelli. Offrire ai giovani alberi una protezione invernale aggiuntiva con pacciame profondo, coperte di gelo e/o il riparo di un muro o di una recinzione nelle vicinanze.
Ultimo ma non meno importante, il portainnesto è più resistente al freddo. In caso di congelamento estremo, un albero di fico può perdere gli arti o sembra morire fuori terra, ma le radici dovrebbero sopravvivere e produrre nuova crescita venire primavera. Tenendo questo in mente, i giardinieri a clima freddo potrebbero voler scegliere varietà di alberi di fico che portano una buona coltura principale, dal momento che il freddo estremo può uccidere la crescita del legno dello scorso anno e il raccolto breba associato.
Il raccolto di Breba contro il raccolto principale
Gli alberi di fico spesso producono parecchie colture all’anno. Alcune varietà sono rinomate per il loro raccolto principale, mentre altre producono un raccolto breba particolarmente impressionante. Alcuni fanno un po ‘ di entrambi! I fichi di Breba sono i frutti che crescono sul legno dell’anno precedente e maturano all’inizio della stagione, generalmente in primavera all’inizio dell’estate. Il raccolto principale si sviluppa sui nuovi rami coltivati nello stesso anno e maturano a fine estate per cadere.
Dove acquistare alberi di fico?
Ci piace comprare alberi di fico dai nostri vivai locali. Oltre a sostenere le piccole imprese locali, di solito immagazzinano varietà di fichi che crescono bene nella nostra zona! Spesso ordineranno alcune varietà a cui siamo interessati quando non sono in magazzino. Eppure, quando siamo a caccia di una particolare cultivar che è difficile da trovare, non rifuggiamo dai rivenditori online pure. Alberi a crescita rapida, Four Winds Nursery, Monrovia, Nature Hills Nursery, Peaceful Valley e Stark Brothers sono alcuni luoghi affidabili per acquistare alberi di fico online.
Ora, senza ulteriori indugi (e in nessun ordine particolare), cerchiamo di scavare più a fondo nei nostri fichi in vetrina!
18 FANTASTICHE VARIETÀ DI FICHI
Zone: 7-10
Resistente al freddo a: fino a 10 a 15°F per brevi periodi di tempo.
Abitudini di crescita: crescita moderata e diffusa, alta e larga da 15 a 30 piedi.
Caratteristiche dei frutti: I fichi neri della missione sopportano la frutta nera violacea da media a grande con la polpa colorata della marmellata di fragole ed il sapore dolce del tipo di bacca.
Breba o coltura principale: coltura leggera breba con coltura principale pesante
Altri fatti unici: Black Mission è la varietà di fichi più popolare coltivata in California, in quanto produce al meglio nei climi caldi e secchi.
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2) Brown Turchia
Zone: 7-10
Freddo-resistente a: Brown Turchia alberi di fico avrà bisogno di protezione (ad esempio gelo coperte) quando le temperature raggiungono 10°F, ed è leggermente più freddo-resistente di Black Mission.
Abitudini di crescita: tasso di crescita moderato, raggiungendo 10 a 20 piedi di altezza e larghezza
Caratteristiche della frutta: I fichi di tacchino marrone sono di medie dimensioni e hanno una pelle viola arrugginita brunastra con carne rosa-ambra chiara all’interno. Il loro sapore è descritto come quintessenza “figgy” con dolcezza lieve che ricorda il melone e il miele, ma meno complesso o intenso di molte altre varietà di fichi.
Breba o coltura principale: gli alberi di fico di tacchino marrone vantano due raccolti all’anno, con un grande raccolto di breba in tarda primavera e un raccolto principale all’inizio dell’autunno.
Altri fatti unici: Il raccolto principale è segnalato per essere molto più dolce e saporito del raccolto di breba. I fichi sono inclini a spaccarsi sul fondo quando sono maturi e pronti per la raccolta, rivelando parte della carne.
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3) Celeste
Zone: 6-10
Resistente al freddo a: Resiste a temperature fino a 10 ° F quando piantato all’esterno. Gli alberi di fico Celeste sono considerati una delle varietà di fichi più resistenti al freddo.
Abitudini di crescita: Varietà di fico nano. Gli alberi cresceranno 5 a 10 piedi di altezza e larghezza quando maturo.
Caratteristiche del frutto: Frutta di piccole e medie dimensioni. Colore della pelle viola bronzato con polpa rosa rossastra. Conosciuto anche come” Sugar Fig”, i fichi Celeste hanno un leggero sapore rinfrescante di bacche, una consistenza gommosa e semi croccanti, ottimi per mangiare o conservare freschi.
Breba o coltura principale: Raccolto breba molto leggero con la maggior parte della produzione di frutta che arriva durante il raccolto principale
Altri fatti unici: i fichi Celeste di solito maturano all’inizio della stagione rispetto a molte altre varietà di fichi e possono dare i loro frutti nel primo anno di crescita. Sono anche noti per essere particolarmente prolifici, imballando un sacco di frutta su alberi compatti. Tra le loro foglie eccezionalmente grandi e la caratteristica” occhio chiuso ” (sull’estremità inferiore del fico), i fichi Celeste hanno una maggiore resistenza ai parassiti, alle malattie, all’umidità e alla scissione a maturità.
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4) Penache Tiger Stripe
Zone: 8-10
Freddo-resistente a: Il fico Brio Tiger è più adatto per climi con estati calde, inverni più caldi e non è così resistente al freddo come altre varietà di fichi (fino a circa 15°F per brevi periodi di tempo). Fa molto bene nel sud-ovest.
Abitudini di crescita: Una varietà semi-nana di fico che raggiunge i 12-15 piedi alla maturità.
Caratteristiche del frutto: Brio Tiger Stripe i fichi sono incredibilmente sorprendenti e unici, con buccia a strisce verde e giallo pallido e polpa rosso scuro. Una volta maturi, vantano un sapore maturo di fragola e lampone con consistenza simile alla marmellata. Top-notch per mangiare fresco, fichi secchi, o conserve.
Breba o coltura principale: coltura principale a maturazione tardiva.
Altri fatti unici: Brio Tiger Stripe fichi richiedono una lunga, calda stagione di crescita. Durante quel periodo, sviluppano un alto contenuto di zucchero che li rende così deliziosi!
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5) Desert King aka King
Zone: 6-10
Freddo-Hardy a: fino a 5°F, una volta stabilita
Abitudini di Crescita: crescita Veloce rispetto ad altri fig varietà di alberi, e può crescere fino a 15, 25 di altezza e larghezza.
Caratteristiche del frutto: Un fico dalla buccia verde o “bianca” che rimane verde man mano che matura. Per questo motivo, troviamo che gli uccelli sono meno attratti dal beccare il frutto maturo. Porta frutti molto grandi con buccia da verde a giallo pallido e polpa rosa rossastra estremamente dolce e succosa al gusto di bacche.
Breba o coltura principale: Desert King è noto per il suo eccezionale raccolto breba, con una possibile piccola coltura principale nelle regioni calde.
Altri fatti unici: Nonostante il suo nome che richiama il calore secco, i fichi del re del deserto prosperano in climi freddi, rendendolo una varietà di fichi preferita nel nord-ovest del Pacifico. Porta in modo affidabile buoni frutti sotto la pioggia e cresce bene anche nelle regioni costiere o di alta quota. Amiamo il nostro re del deserto qui sulla nebbiosa costa centrale della California!
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6) Kadota
Zone: 7-9
Resistente al freddo per: Generalmente resistente a 15 ° F, anche se il portainnesto degli alberi in terra può svernare all’aperto fino a 5°F nelle zone 5 e 6 con una corretta protezione invernale, come una posizione di impianto riparata, l’uso di coperte di gelo e pacciame profondo.
Abitudini di crescita: Tasso di crescita moderato, raggiungendo 15 a 25 piedi
Caratteristiche della frutta: I frutti sono di piccole e medie dimensioni con buccia verde giallastra e polpa color ambra. Matura in autunno. Il frutto diventa sempre più dolce con il caldo clima estivo. Con una consistenza leggermente grossolana, i fichi Kadota sono ideali per l’essiccazione, l’inscatolamento o le conserve.
Breba o coltura principale: coltura principale che produce con poco o nessun raccolto breba
Altri fatti unici: Kadota è la varietà di fichi utilizzata nei classici biscotti gommosi di Fico Newton! È anche noto per avere una buona tolleranza all’umidità.
7) Violette de Bordeaux
Zone: 7-9
Resistente al freddo: 5°F
Abitudini di crescita: Violette de Bordeaux è una varietà di fico semi-nano che è ottima per piccoli spazi. Può raggiungere 10 a 12 piedi se piantato nel terreno, ma è contenitore-friendly dove la dimensione può essere ulteriormente gestito.
Caratteristiche del frutto: Piccolo frutto nero violaceo con polpa rossa e un sapore di bacche complesso e succulento. Eccellente per mangiare fresco, cottura o conservazione.
Breba o coltura principale: entrambi, ma con una coltura principale più pesante.
Altri fatti unici: Violette de Bordeaux è nota per avere uno dei profili aromatici più dolci e ricchi di tutte le varietà di fichi! Prospera nel calore secco e nell’umidità, anche se la frutta può rompersi di più in condizioni di bagnato.
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8) Chicago Hardy
Zone: 5-10
Freddo-Hardy a: Una delle varietà di fico più freddo-hardy. Mentre i rami possono morire durante tale freddo estremo, il portainnesto può sopravvivere fino a negativo 20 gradi F!
Abitudini di crescita: crescita cespugliosa compatta e adatta ai contenitori. Alberi maturi raggiungono 10 a 12 piedi.
Frutta Caratteristiche: Chicago Hardy fichi sono di medie dimensioni e hanno la pelle viola bordeaux con polpa rosa chiaro. Il sapore è leggero, dolce e simile alla fragola, descritto come” bacca fruttata ” (piuttosto che profondamente ricco o complesso).
Breba o coltura principale: una coltura principale di produzione precoce (da fine estate a inizio autunno) con una coltura breba molto leggera o carente, specialmente se la vecchia crescita è stata colpita da un freddo estremo l’inverno precedente.
Altri fatti unici: i fichi di Chicago Hardy sono apprezzati per la loro resistenza al freddo, la natura accomodante, l’uso versatile della frutta (ottimo fresco o conservare) e anche la loro abbondante resa! I fichi maturi di Chicago Hardy possono sopportare fino a 100 fichi a stagione.
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9) Excel
Zone: 7-10
Resistente al freddo fino a: fino a 5°F quando viene fornita una protezione invernale extra. Come Desert King, la varietà di fichi Excel è ben adattata a una vasta gamma di climi e produce frutta dolce anche in aree con estati più fresche.
Abitudini di crescita: 12 a 20 piedi, più comunemente maxing fuori a 12 a 15 alta e larga a piena maturità
Caratteristiche di frutta: Medie e grandi dimensioni frutta giallo-verde con polpa ambrata. Molto dolce, ricco, delizioso sapore di miele. I frutti sono resistenti alla scissione man mano che diventano maturi, anche in condizioni avverse.
Breba o coltura principale: due colture all’anno, con una coltura breba leggera e una coltura principale più robusta.
Altri fatti unici: Soprannominato uno dei” migliori varietà di fichi bianchi all-around”, Excel è in realtà un tipo abbastanza nuovo di fico – creato come ibrido dai fichi Kadota nel 1975.
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10) Corky’s Honey Delight
Zone: 7-10
Resistente al freddo a: 5°F
Abitudini di crescita: una varietà di fichi semi-nani, che cresce fino a 10-12 piedi.
Caratteristiche del frutto: La buccia verde cambia in un verde giallastro chiaro a maturità e ha polpa di colore rosa ambrato. All’altezza del suo nome, il sapore è deliziosamente dolce con note di miele.
Breba o coltura principale: noto per due raccolti abbondanti all’anno, una forte breba e una coltura principale.
Altri fatti unici: la varietà di fichi Honey Delight di Corky è stata allevata e creata da Monrovia. Questo è uno dei nostri tipi preferiti di fichi; abbiamo piantato diversi!
11) Genova bianca
Zone: 7-9
Freddo-Hardy a: Portainnesto hardy giù 5°F
Abitudini di crescita: Varietà Semi-nana del fico che cresce 12-15 piedi
Caratteristiche della frutta: Frutta molto grande con la pelle giallastra-verde e giallo miele chiaro alla polpa colorata rosa. Meraviglioso dolce miele berry sapore, eccellente per mangiare fresco, ma anche grande per la conservazione.
Breba o coltura principale: Raccolto leggero di breba con il cop principale più pesante
Altri fatti unici: Questa varietà dell’albero di fico tende ad essere un portatore pesante e coerente, anche da una giovane età. Genova bianca cresce e matura meglio in climi costieri o temperati più freschi. Non è consigliabile coltivare in ambienti caldi e umidi poiché il frutto ha un grande “occhio” aperto sul fondo che porta a un facile deterioramento in condizioni estive umide.
12) Miele di Pietro
Zone: 6-10
Resistente al freddo a: 5°F
Abitudini di crescita: tasso di crescita medio. Alcune fonti dicono miele di Pietro è una varietà di fico semi-nano e raggiunge 12 a 18 piedi di altezza, mentre altri sostengono che può crescere a 15 a 25 piedi di altezza con un 12 a 15 piede diffusione. In entrambi i casi, è noto per essere container-friendly.
Caratteristiche del frutto: Fichi di media grandezza, tondi, con buccia di colore giallo verdolino e polpa di colore ambrato. Porta in modo affidabile frutta molto dolce, tenera e di alta qualità con un sapore di miele simile allo sciroppo. Superbo per mangiare fresco.
Breba o Coltura principale: Produce due colture all’anno
Altri fatti unici: Originaria della Sicilia, questa varietà di fico matura al meglio in climi con estati calde. Le zone costiere temperate possono creare microclimi più caldi piantando l’albero lungo una parete o una recinzione esposta a sud.
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13) LSU Gold
Zone: 8-11
Resistente al freddo a: da 15 a 20 ° F
Abitudini di crescita: albero a crescita rapida, di medie dimensioni che raggiungerà 8 a 15 piedi di altezza e 8 a 10 piedi di larghezza
Caratteristiche della frutta: Frutto molto grande con buccia verde giallo chiaro e un rossore rosato e polpa interna da rosa a rossa. Offre un sapore riccamente dolce ed è eccellente per mangiare fresco, essiccazione o conserve.
Breba o coltura principale: coltura principale, maturazione in piena estate
Altri fatti unici: cresce particolarmente bene negli Stati Uniti meridionali. Noto per essere un produttore pesante. Questa varietà di fico è stata allevata e introdotta dal Louisiana State University AgCenter nel 2001. Contenitore-amichevole e calore tollerante.
14) LSU Purple
Zone: 8b-11
Resistente al freddo a: da 15 a 20°F
Abitudini di crescita: LSU purple è una varietà di fichi più piccola, che raggiunge 8 a 10 piedi e considerata completamente matura a 5 anni di età. Ideale per contenitori.
Caratteristiche del frutto: Frutta viola di medie dimensioni con polpa color lampone chiaro. Sapore extra-dolce con sentori di caramello, zucchero di canna, datteri e cachi.
Breba o coltura principale: Può sopportare fino a tre raccolti all’anno in climi con inverni caldi – con un raccolto leggero di breba in primavera, il raccolto principale più pesante in estate e potenziale piccolo raccolto in autunno attraverso l’inverno.
Altri fatti unici: La varietà di fico viola LSU è stata introdotta nel 1991 dall’AgCenter LSU, dove è stata allevata per una resistenza alle malattie superiore e il frutto più dolce possibile. Noto per produrre frutta di qualità prima della maggior parte delle varietà di alberi di fico, nel primo anno o due dopo la semina. Cresce molto bene nel sud-est nonostante l’alto calore e l’umidità.
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15) Osborne Prolific
Zone: 7-9
Resistente al freddo a: fino a 5 ° F
Abitudini di crescita: Tasso di crescita moderato, raggiungendo 12-20 piedi di altezza e larghezza
Caratteristiche del frutto: Frutta viola bronzata di medie dimensioni con polpa ambrata al miele. Delicato sapore di fico con note di caramello, bacche dolci e miele. Si dice che sia piacevolmente umido ma non succoso come alcune varietà di fichi.
Breba o coltura principale: Modesta coltura primaverile breba con una coltura principale più pesante a fine estate o in autunno
Altri fatti unici: Come suggerisce il nome, questa varietà di fico ha la reputazione di essere un produttore prolifico. Cresce anche felicemente in climi costieri più freddi e può dare frutti in ombra parziale.
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16) Collo lungo giallo
Zone: 7-10
Resistente al freddo fino a: fino a 5 a 10°F quando viene fornita una protezione invernale extra.
Abitudini di crescita: Una delle varietà di alberi di fico più petite in questa lista, classifica a soli 4 a 8 piedi di altezza in media.
Caratteristiche del frutto: Grandi fichi rotondi con collo lungo, buccia giallo brillante e polpa di colore ambrato chiaro. Con la sua pelle molto sottile e il sapore di miele succulento, il collo lungo giallo è considerato uno dei migliori fichi per mangiare fresco dagli intenditori di fichi.
Breba o coltura principale: sia breba che main, offrendo due colture all’anno
Altri fatti unici: i fichi gialli a collo lungo possono crescere quasi quanto una palla da tennis! Questa varietà di fichi è stata scoperta per la prima volta ai Giardini Botanici di San Diego. Frutta meglio quando riceve almeno 8 ore di sole.
17) Olympian
Zone: 6-10
Freddo-resistente a: Giù a 5 ° F ; una varietà extra-resistente dell’albero di fico per entrambi i climi freddi e costieri. Una volta stabilito, il portainnesto può sopravvivere fino a zero gradi, anche se la crescita fuori terra morirà indietro. Ricrescerà in primavera e darà i suoi frutti l’estate successiva.
Abitudini di crescita: Dimensioni e forma compatte, raggiungendo 6-10 piedi
Caratteristiche del frutto: buccia verde e viola a strisce con polpa da rossa a viola. Frutta molto grande, buccia sottile e sapore eccezionalmente dolce.
Breba o coltura principale: due buone colture all’anno. Il raccolto di breba è noto per essere particolarmente resistente al freddo e resistere alle temperature negli anni dell’adolescenza, fornendo un raccolto tardivo della primavera. Raccolto principale raccolto a fine estate a cadere.
Altri fatti unici: La varietà di fichi olimpionici è stata scoperta per la prima volta a Olympia Washington da un biologo in pensione Denny McGaughy.
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18) Ronde de Bordeaux
Zone: 6-10
Resistente al freddo: Portainnesto resistente fino a 5 ° F, protezione invernale consigliata per zone 6-7
Abitudini di crescita: da 8 a 15 piedi, di solito cresce in una forma cespugliosa con lunghe foglie simili a dita.
Caratteristiche del frutto: Frutta di piccole e medie dimensioni con buccia viola scuro e polpa rosa rossastra brillante. Ricco sapore dolce con note di uva, fragola, melassa o sciroppo.
Breba o coltura principale: produce una coltura principale precedente rispetto alla maggior parte delle varietà di fichi. Il raccolto breba non è degno di nota.
Altri fatti unici: Questa varietà di fichi è simile alla più nota Violette de Bordeaux, ma porta frutti leggermente più piccoli e di colore più chiaro. “Ronde” significa rotondo in francese, poiché il frutto è eccezionalmente sferico e grassoccio. Varietà di fichi molto ricercata e produttore affidabile per giardinieri a clima fresco.
E questo conclude questa esplorazione di 18 fantastiche varietà di fichi da coltivare.
Ora che siamo tutti ufficialmente voglia di fichi freschi dolci e succosi hope spero che avete scoperto un paio di nuove varietà di fichi, e si sentono entusiasti di espandere la vostra collezione di fichi a casa! Oppure, mi sono perso una delle tue varietà di fichi preferite? Si prega di rilasciare un commento e fateci sapere qui sotto! Anche sentitevi liberi di appuntare o condividere questo articolo se hai trovato prezioso. Non dimenticare di controllare il fig grow guida di accompagnamento per ulteriori suggerimenti. Apprezziamo la messa a punto in!
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