Se pensi che la bolletta della spesa si sia insinuata di recente, non ti sbagli. I prezzi dei supermercati sono aumentati dell ‘ 1,3% solo a settembre di quest’anno.
Nonostante le nostre maggiori libertà, molte persone trascorrono ancora più tempo a casa del normale. Lavorare da casa significa che stiamo frusciando pranzi nelle nostre cucine piuttosto che popping a Pret.
Anche l’inflazione è in aumento, il che significa che stiamo spendendo di più solo per vivere le nostre vite normali. Tutto questo aiuta a spiegare perché stiamo attualmente spendendo di più ogni volta che visitiamo il supermercato di quanto abbiamo mai fatto prima.
Le nostre bollette alimentari in aumento arrivano in un momento in cui molti di noi si sentono ansiosi per le spese delle famiglie e per le nostre finanze più in generale.
Se la vostra famiglia si sente il pizzico, ci sono un sacco di cose semplici che potete fare per mantenere il controllo della vostra spesa per generi alimentari. Abbiamo arrotondato i nostri primi cinque consigli.
SUGGERIMENTO 1: Passa a marchi propri
Più di noi stanno aggiungendo prodotti con etichette proprie ai nostri carrelli della spesa, perché sono più economici o perché i marchi per cui normalmente optiamo non sono disponibili. La ricerca di Shopper Intelligence ha rilevato che oltre la metà di noi (57%) è disposta a prendere in considerazione l’acquisto di etichette di marca propria, piuttosto che di marchi posher.
Questo può avere un grande impatto sulla guida verso il basso il costo complessivo del negozio settimanale. Quando si tratta di marca vs cibo proprio marchio, più costoso non sempre significa più gustoso.
Tra le graffette negozio-armadio proprio marchio che hanno battuto la concorrenza di grandi marchi nei nostri test di gusto sono ASDA Smartprice patatine (£0,80 per un pacchetto di 12), M& S burro di arachidi croccante (£1,30 per 340g) e biscotti di grano Tesco (£2,35 per una scatola di 48).
Sulla base delle nostre stime di quanto di ciascuno di questi prodotti una famiglia media otterrebbe in un mese, lo scambio con questi prodotti da soli dalle loro controparti di marca potrebbe farti risparmiare quasi £10 al mese – che è quasi £120 all’anno!
SUGGERIMENTO 2: Pianifica attentamente pasti e porzioni
Comprare solo ciò di cui hai bisogno può sembrare un modo ovvio per risparmiare denaro, ma può essere più facile a dirsi che a farsi.
Una volta che hai pianificato i pasti per la settimana a venire, il calcolatore di porzioni di spreco di odio alimentare può aiutare a prendere le congetture di totting su ciò che è necessario acquistare. Basta scegliere un ingrediente che si prevede di servire – riso, per esempio – quindi selezionare il numero di persone che stai cucinando per, e lo strumento vi dirà quanto avete bisogno. Funziona anche le dimensioni delle porzioni per i più piccoli, i bambini più piccoli di età compresa tra 4-10 anni e i bambini più grandi di età compresa tra 11-18 anni, così come le porzioni per adulti.
Questo ti aiuterà anche a evitare di cucinare troppo, il che potrebbe ridurre la quantità di cibo che butti via.
SUGGERIMENTO 3: Allenati se stai davvero ottenendo un buon affare
Assicurati di non essere tentato da falsi affari. Probabilmente sei già un professionista a spotting cibo ‘ adesivo giallo ‘che è stato ridotto perché è vicino alla data’ use-by ‘o’ best-before’.
Ma non stai necessariamente ottenendo un buon affare su questi elementi. ‘Adesivi gialli possono offrire grandi sconti, ma sempre guardare il prezzo originale, troppo,’ dice ridotto Grub food blogger, Emma Bradley. ‘Controlla le migliori riduzioni più tardi nel giorno in cui 20p off può trasformarsi in 75% off. Assicurati solo che sia qualcosa di cui hai davvero bisogno.’
Suggerimento GHI: La ricerca mostra che pochi di noi optano per l’opzione più costosa, o la più economica. Tendiamo ad andare per una scelta di fascia media e i rivenditori lo sanno! Impilano i loro scaffali con gli oggetti più redditizi a livello degli occhi. Quindi, se siete alla ricerca di opzioni più economiche, guardare gli scaffali sopra e sotto la vostra linea di visione come probabilmente troverete un affare migliore.
SUGGERIMENTO 4: Controlla la temperatura del tuo frigorifero
Sì davvero, questo è importante… la famiglia media del Regno Unito getta via £70 di cibo altrimenti commestibile ogni mese semplicemente perché è stato conservato in modo errato. Questo è un enorme £840 un anno che va dritto nel cestino dei rifiuti alimentari che si potrebbe radere la spesa di alimentari.
Controllare che il frigorifero sia impostato alla temperatura consigliata di 4°C o inferiore per garantire che il cibo fresco e gli avanzi rimangano per tutto il tempo necessario. Se il frigorifero non dispone di un display digitale della temperatura, lo strumento Chill the Fridge Out offre consigli su come impostarlo alla temperatura corretta. Quindi utilizzare un termometro frigorifero per controllare che sia abbastanza freddo.
SUGGERIMENTO 5: Fai un uso migliore del tuo congelatore
Tieni d’occhio le date di utilizzo di carne, pesce e latticini nel tuo frigorifero. Se pensi che non li userai prima che vadano via, congelali.
Lo stesso vale per cose come pacchetti di pancetta o barattoli di passata che apri ma non usi in una volta sola. Ricordatevi di etichettare tutto ciò che si mette nel congelatore chiaramente con la data è andato in. Ove possibile, congelare le cose nelle quantità necessarie per cucinare le vostre ricette preferite per evitare di dover scongelare più del necessario.
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