Entrando nella stagione festiva senza alcuna intenzione di bere alcolici? Ti prepari per gennaio secco? Qui ci sono 5 ricette di cocktail senza alcool da provare!
Per la maggior parte di noi, i nostri giorni di studenti di bere duro sono un lontano, alcol-annebbiato memoria di abbandono spensierato – pre mariti, bambini e sveglie! Ora con i più piccoli che ci alzano tutta la notte per non parlare dei nostri corpi che diventano più scricchiolanti con l’età, è molto più difficile affrontare i postumi di una sbornia! L’alcol è direttamente collegato a un aumento significativo dei rischi di malattie cardiache, ictus e malattie del fegato, oltre a sette diversi tipi di cancro. Si pensa che causi uno in ogni 13 casi di cancro al seno nel Regno Unito. C’è anche l’effetto sulla nostra salute mentale: essere irascibile con i bambini, ottenere un sonno di scarsa qualità, avere pensieri e preoccupazioni negative e generalmente sentirsi bassi dopo una serie di notti ubriache. Quindi sei convinto di bere meno o di andare senza alcol, e ora? Cosa bevi quando tutti gli altri stanno buttando indietro i cocktail?
Scuotiamo 5 diversi cocktail da provare – tutti senza alcool!
Alternative Egg Nog
Deliziosamente cremoso con cannella e datteri, non ti perderai affatto la cosa reale!
Serve 1
Ingredienti
60ml Lira del Amaretti
60ml di Latte di Avena*
30ml Crema di Cocco
15 ml Sciroppo di dattero
1 pizzico di Cannella
1 goccia di Estratto di Vaniglia (opzionale)
*Può essere sostituito con latte di latte di scelta.
Metodo
Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore e pulsare fino a quando schiumoso. Servire freddo o caldo in un bicchiere di vino francese. Guarnire con noce moscata appena grattugiata. Divertiti!
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Christmas Cranberry Cocktail
Questo cocktail natalizio è fatto con spirito senza alcool Brunswick Aces Spades Sappir (disponibile dal primo negozio di bottiglie senza alcool di Singapore Free Spirit), ed è il gusto del Natale in un bicchiere!
Serve 1
Ingredienti
5 Cranberries
45 ml (3 Cucchiai) succo di mirtillo
25 ml (5 cucchiaini) di succo di mela
25 ml (5 cucchiaini) di Brunswick Assi di Picche Sappir 0% Alcol Gin
15 ml (1 Cucchiaio) succo di lime
60 ml (4 Cucchiai) ginger beer
Ice
Metodo
Riempire un bicchiere pieno di ghiaccio e mirtilli. Agitare il succo di mirtillo, mela e lime insieme al Brunswick Aces Spades Sappir e versare sul ghiaccio. Top il bicchiere con birra allo zenzero.
Botanico Spritz
Rinfrescante estivo e questo senza alcool cocktail è la tendenza di una classica G&T.
Serve 1
Ingredienti
50 ml New London Luce Gin
1 x flacone 200ml Fevertree o un altro di buona qualità tonico
4 grani di pepe nero
3 strisce di cetriolo
Metodo
Riempire un gin bicchiere con del ghiaccio, lasciando cadere il cetriolo, le strisce e i grani di pepe. Versare sopra il Gin NLL e rabboccare con tonico.
Citronella e Ginger Fizz
Un cenno ai sapori asiatici, questo lemon ginger fizz è pieno zeppo di antiossidanti grazie allo zenzero e al miele e ha belle note di agrumi rinfrescanti dal limone fresco.
Fa abbastanza per 4-5 bicchieri
Ingredienti
5cm pezzo di zenzero, sbucciata e tagliata a strisce
2 gambi di citronella, picchiato, tagliato in 3 pezzi
2 grossi limoni
2 cucchiai di miele che cola
1 litro di acqua di soda
2 lattine di ginger ale
Metodo
Luogo di zenzero, lemongrass, e il miele in una resistente al calore brocca. Spremere il succo dai limoni nella brocca e poi tagliare le metà in quarti e aggiungerli. Versare sopra 125 ml di acqua bollente e confondere tutti insieme con la fine di un mattarello o pestello. Lasciare in infusione il più a lungo possibile.
È possibile rimuovere gli aromatici in questa fase o per un risultato finale più rustico, semplicemente trasferire tutto in una grande brocca. Aggiungere un sacco di ghiaccio. Versare sopra l’acqua frizzante e ginger ale. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno e servire con un colino o un cucchiaio di legno come barriera.
Vergine Maria
Avrete bisogno di un succo di pomodoro di buona qualità per questo, o meglio ancora sfrecciare il proprio succo con alcuni pomodori freschi!
Rende 2
Ingredienti
400ml succo di pomodoro di buona qualità
1-2 trattini Salsa Worcestershire
3-4 gocce salsa tabasco
Spremere il succo di lime
2 pizzica sale di sedano (opzionale)
Un pepe macinato o ¼ tsp rafano (o entrambi!)
Metodo
In una brocca unire gli ingredienti di cui sopra e mescolare bene. Gusto, aggiungendo più condimento o calore a seconda dei gusti. Riempire due bicchieri lunghi con ghiaccio e versare sopra il mix vergine Maria. Aggiungere un piccolo bastoncino di sedano a ciascuno e servire.
Godere e assaporare svegliarsi senza sbornia!