Quali sono i vantaggi delle foglie di alloro?
Mentre stiamo parlando delle foglie di alloro essiccate, ecco alcuni degli incredibili benefici di questa erba:
- Buono per la digestione-Le foglie di alloro hanno un buon effetto sul sistema gastrointestinale. Aiuta il tuo corpo a lavorare bene diminuendo il livello di tossine nel tuo corpo. Ha composti che aiutano quando lo stomaco è sconvolto. Ti dà sollievo calmando la sindrome dell’intestino irritabile. Poiché ci sono alcune delle proteine che non possono essere digerite facilmente, le foglie di alloro vengono in tuo soccorso e migliorano il processo di digestione per aiutarti a digerirle.
- Migliora la salute del cuore – Alcuni composti organici nelle foglie di alloro come l’acido caffeico e la rutina ci aiutano a migliorare la nostra salute del cuore. Entrambi sono bravi a rafforzare le pareti capillari del cuore e ridurre i livelli di colesterolo cattivo dal sistema cardiovascolare.
- Buono per il diabete-Secondo una rivista, se una persona prende 1-3 grammi di foglie di alloro ogni giorno per circa 30 giorni, sperimenteranno un calo di glucosio nel sangue, colesterolo e trigliceridi. La cosa migliore delle foglie di alloro è che aiutano a migliorare la funzione dell’insulina, che è necessaria per i pazienti diabetici.
- È uno stress-Buster-Poiché lo stress è un problema comune nello stile di vita di oggi, consumare foglie di alloro ti aiuterà molto. Contiene linalolo, che è responsabile della caduta del livello degli ormoni dello stress nel corpo. Le foglie aiutano a calmarti e ti aiutano anche ad affrontare la depressione.
- Protegge dall’infiammazione – Le foglie di alloro sono fatte con proprietà anti-infiammatorie. Quindi, può ridurre l’infiammazione e impedirti di problemi come l’artrite. Le foglie sono fatte con un fitonutriente unico chiamato partenolide, che svolge un ruolo importante nel trattare l’infiammazione.
- Wound Healer – È anche considerato come uno dei migliori guaritori della ferita. Le foglie di alloro hanno proprietà antimicrobiche, che aiutano a guarire le ferite. È il miglior rimedio naturale per ferite minori.
- Un trattamento per le convulsioni-Alcuni degli studi hanno anche dimostrato che la foglia di alloro è un trattamento efficace per prevenire le convulsioni.
- Offre un buon sonno-Se non riesci a dormire sonni tranquilli durante la notte, è bene aggiungere le foglie di alloro alla tua dieta.
Quindi, questi sono alcuni dei vantaggi delle foglie di alloro che ti sorprenderanno. Tutto quello che dovete fare è optare per l’essiccazione foglie di alloro e aggiungerli alla vostra dieta quotidiana. È inoltre necessario garantire la qualità delle foglie e la quantità che si sta consumando per evitare effetti collaterali dovuti al consumo eccessivo di foglie di alloro.
Come asciugare le foglie di alloro?
In un forno a microonde
Il processo di essiccazione delle foglie di alloro nel forno a microonde è davvero semplice e risparmio di tempo. Non c’è bisogno di mettere gran parte dei vostri sforzi e seguire i passaggi indicati di seguito:
- La prima cosa che devi fare è lavare le foglie di alloro con acqua fredda per rimuovere lo sporco.
- Una volta puliti, basta tamponarli con carta velina per ottenere risultati migliori.
- Ora, stai per rimuovere i gambi da tutte le foglie che vuoi asciugare.
- Poi, si sta per metterli su un piatto che può essere utilizzato in microonde. E assicurarsi che si stanno mettendo in modo corretto per ottenere i risultati desiderati.
- Dopo il posizionamento, si metterà la piastra all’interno del forno a microonde e accenderlo per 30 secondi per lasciarli asciugare.
- Si sta quindi andando a cambiare il lato delle foglie e accendere il forno a microonde per altri 30 secondi. Continuare a lanciare le foglie per 4-6 volte di più per 30 secondi fino a quando non è completamente fragile e asciutto per l’uso.
- E una volta che è asciutto, si è tutto pronto per usarlo nei vostri piatti e migliorare i loro sapori.
Assicurati solo di acquistare le foglie di alloro fresche da un luogo affidabile per ottenere foglie di buona qualità. Inoltre, seguire attentamente i passaggi per evitare errori e ottenere il risultato opposto. E, è possibile ottenere le foglie fresche ad un prezzo accessibile dal mercato.
Essiccazione foglie di alloro in un forno
Essiccazione foglie di alloro in forno è anche un metodo per andare per. È necessario seguire alcuni semplici passaggi–
- La prima cosa da fare è pulire le foglie di alloro con acqua fredda e quindi rimuovere i gambi da tutte le foglie.
- Ora si posiziona le foglie sul tovagliolo di carta per lasciarlo assorbire la loro umidità. Assicurati di metterli in spazi vuoti in modo che non si tocchino.
- Ora, prenderai una teglia da forno con fori e posizionerai la teglia su di essa.
- Una volta posizionato il foglio, posizionerai le foglie di alloro in modo tale che non si tocchino.
- Si posiziona un’altra teglia e si rimettono le foglie. Ripeterai questo passaggio e preparerai un massimo di 5 strati di foglie e una teglia da forno.
- Dopo aver finito con l’impostazione, si imposta il forno ad una temperatura minima di 200F e mantenere il vassoio sul rack inferiore.
- Se lo si desidera, è possibile lasciare un leggero spazio nella porta del forno per migliorare la circolazione dell’aria.
- Ci vorranno circa 1 o 2 ore fino a quando le foglie sono fragili e secche e pronte all’uso. Durante tutto il processo, assicurati di controllare le foglie ogni 15 minuti per evitare che le foglie brucino.
Anche se questo processo richiede molto tempo, è facile, e si ottengono i risultati desiderati. Basta essere sicuri circa il posizionamento delle foglie e la temperatura del forno durante l’essiccazione foglia di alloro.
Come asciugare le foglie di alloro in modo naturale?
Se vuoi salire in modo naturale, questo è ciò che devi fare:
- Stai per prendere una teglia e coprirla con uno strato di asciugamani di carta.
- Ora imposterai le foglie di alloro in modo che non si tocchino o si sovrappongano.
- Lasciarli in una stanza per una settimana e impedire loro di venire sotto l’esposizione diretta di qualsiasi fonte di luce.
- Assicurarsi che la stanza sia asciutta e calda, oltre ad essere a bassa umidità se si desidera ottenere i risultati desiderati.
- Dopo una settimana, capovolgerai le foglie e le lascerai per un’altra settimana in modo che si asciughino ugualmente.
Segui questi passaggi per asciugare le foglie e otterrai le foglie di alloro prosciugate. E, se vedi macchie verde scuro sulle foglie, è meglio lasciarle da sole per un’altra settimana. Anche se è un processo che richiede tempo di essiccazione foglie di alloro, è il migliore e naturale.
Inoltre, non tenerlo sotto il sole direttamente perché perderà il suo aroma e sapore.
Come conservare le foglie di alloro?
Una volta terminato il processo di essiccazione delle foglie di alloro a casa tua, avrai bisogno di un contenitore ermetico. È possibile conservarlo nel contenitore sotto forma di foglie o schiacciarlo per essere conservato in una forma in polvere.
Puoi anche conservare le foglie di alloro in un barattolo di vetro. Assicurati di conservarlo in un luogo fresco e asciutto in modo che non rinunci al suo aroma e sapore dopo un po ‘ di tempo. Inoltre, tenerli nel luogo buio ti aiuterà a mantenere il suo colore, altrimenti può trasformarsi in un mucchio di foglie incolori.
La cosa migliore delle foglie di alloro essiccate è che possono durare fino a 1 o 2 anni se conservate correttamente. Ma la disattenzione può portare allo sviluppo di muffe. Quindi, mentre acquisti le foglie di alloro secco o segui uno dei metodi menzionati per asciugare le foglie di alloro a casa, tieni a mente queste cose per farlo durare più a lungo e mantenere il suo sapore.
Come raccogliere le foglie di alloro?
È facile raccogliere le foglie di alloro. Devi sapere quando le foglie sono mature e pronte per essere separate dalla pianta. E, una volta che la pianta è pronta, puoi raccoglierla con tagli da giardino o forbici. Puoi persino raccoglierli con le mani se l’area di raccolta è piccola.
Al momento della raccolta delle foglie di alloro, assicurati di scegliere le foglie più vecchie perché sono più saporite delle foglie più giovani. Le foglie più vecchie hanno un aroma fantastico in modo che possano illuminare qualsiasi piatto.
Ora la domanda è quando raccogliere le foglie di alloro. Assicurati di raccogliere le foglie di alloro durante la stagione di crescita. Puoi raccoglierli per tutta la stagione di crescita senza aspettare un momento specifico se la pianta è pronta e vecchia per darti le migliori foglie di alloro per la tua zuppa, carne, stufato o cena. Una volta fatto la raccolta foglie di alloro, si può iniziare ad asciugare foglie di alloro per renderli pronti per la cottura.
Come congelare le foglie di alloro?
Il processo di congelamento delle foglie di alloro è facile e semplice. Se non sai come farlo, segui i passaggi indicati di seguito:
- Stai per prendere una manciata di foglie di alloro fresco e poi lavarlo con l’acqua fredda per sbarazzarsi dello sporco.
- Dopo aver pulito le foglie di alloro, le asciugherai usando un metodo naturale o qualsiasi altro metodo con cui ti senti a tuo agio, ma assicurati che sia completamente asciutto. Ognuno di questi metodi di essiccazione delle foglie di alloro è facile da seguire ed efficace. E se si macchia eventuali foglie di alloro annerimento, rimuoverli dal mazzo.
- Inoltre, assicurarsi che si sta prendendo una piccola quantità di congelare il più presto possibile.
- Ora prenderete le foglie secche e le metterete in un sacchetto congelatore o in qualsiasi contenitore di plastica che possa essere opportunamente sigillato.
- È necessario mantenere la busta nella parte più profonda del congelatore e durerà fino a tre mesi senza perdere il suo sapore.
Puoi farlo, e ogni volta che hai bisogno di usare le foglie di alloro, tirerai fuori le foglie e le metterai direttamente sull’utensile da cucina per farlo diffondere il suo sapore.
Non andare per le foglie congelate per più di 3-4 mesi perché potrebbero non essere così utili come quelli utilizzati entro i tre mesi di congelamento.
Effetti collaterali delle foglie di alloro
Sebbene non ci siano effetti collaterali delle foglie di alloro, è necessario assicurarsi di non assumere l’intera foglia così com’è perché può bloccare la gola o tagliare il rivestimento dell’intestino a causa della sua forma. Inoltre, se sei allergico alle foglie di alloro, dovresti evitarlo.
Foglie di alloro essiccate vs fresche
Se si utilizzano le foglie di alloro fresche, è necessario sapere che hanno un sapore più forte delle foglie essiccate e possono sopraffare tutti gli altri sapori se utilizzati in quantità eccessive. Potrebbe richiedere di rimuovere le foglie dal piatto nella fase iniziale di cottura.
E se stai usando le foglie di alloro secco, sappi che hanno un sapore sottile perché quando stai asciugando le foglie di alloro, perde la maggior parte delle sue essenze e gli impedisce di sopraffare l’essenza degli altri ingredienti in un piatto.
Sebbene entrambe queste foglie abbiano benefici simili, puoi scegliere tutto ciò che è disponibile nella tua cucina e trovare più adatto al tuo piatto. Ma essere sicuri circa il numero di foglie che si sta utilizzando.
Conclusione
La foglia di alloro è una delle erbe altamente utilizzate in una cucina. Puoi usarlo fresco e asciutto per migliorare il sapore del tuo piatto. Puoi andare per asciugare le foglie di alloro a casa usando diversi metodi menzionati in questo articolo. Si può anche imparare a preservare le foglie di alloro passando attraverso questa guida con attenzione.