Come funziona
Un incendio richiede ossigeno (O2), carburante e calore per bruciare. Questi tre componenti sono chiamati triangolo del fuoco o triangolo della combustione. Rimuovere uno qualsiasi dei tre componenti e il fuoco si spegne.
Il bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) è una base e l’aceto (acido acetico) è un acido debole. Quando si combinano, la reazione immediata crea acido carbonico. Tuttavia, l’acido carbonico è molto instabile e si decompone rapidamente in anidride carbonica (CO2) e acqua (H2O). Le bolle che hai visto nel contenitore erano piene di CO2. Ce n’era così tanto, infatti, che spinse tutti gli altri gas fuori dal contenitore e lo riempì completamente. Poiché la CO2 è più pesante dell’aria, il contenitore è stato riempito con esso e nient’altro. Mentre si inclina il contenitore, si versa letteralmente la CO2 sulla fiamma. Ciò significa che l’aria non può arrivare alla fiamma e si spegne per mancanza di ossigeno.
Portalo oltre
È importante maneggiare il contenitore con attenzione. Si può perdere tutta la CO2 versandolo e mai nemmeno saperlo. Rifare l’attività ma mescolare energicamente la parte” vuota ” del contenitore con un cucchiaio prima di versarla su una fiamma. Probabilmente hai spinto la maggior parte della CO2 sui lati del contenitore quando hai mescolato. La fiamma rimane accesa perché l’aria ha sostituito la CO2 versata nel contenitore.
La CO2 è incolore e inodore e affonda in luoghi bassi in un contenitore perché è più pesante dell’aria. Un lavoratore deve fare attenzione quando si tratta di CO2 perché può riempire un grande spazio e spingere fuori tutto l’ossigeno. Se il lavoratore non ha un respiratore ed entra nello spazio, può essere una situazione pericolosa per la vita.