Come l’acqua è importante nella vita, la carne sarà comprendente una percentuale significativa del mercato alimentare per anni. Macelleria che fornisce ottimi tagli di carne e un servizio esperto. Le macellerie sono ancora popolari tra i clienti fedeli che apprezzano l’esperienza tradizionale. Passione e conoscenza sono la chiave per diventare un macellaio di successo.
Aprire una macelleria con la giusta pianificazione e attenzione ai dettagli può dare una grande immagine alla tua comunità. Se si vuole come aprire macelleria e alla ricerca di come iniziare allora qui discuteremo come iniziare dall’inizio.
Come aprire una Macelleria:
- Punto 1. Decidere cosa vendere
- Passo 2. Identità del marchio e posizione
- Passaggio 3. Scrittura di un piano
- Passaggio 4. Registrazione del tuo negozio
- Passaggio 5. Acquisto di attrezzature
- Passo 6. Formazione e sviluppo
- Punto 7. Indirizza il tuo mercato
- Passo 8. Pubblicità del tuo negozio
FAQ
Come aprire una Macelleria:
Prima di imparare ad aprire una Macelleria, consente di conoscere le qualità di un buon Macellaio.
Alcune delle qualità di un buon macellaio:
- Appassionato di fornitura di carne di buona qualità
- Interessati a animali, percorso dal campo alla tavola
- disposti a fornire un simpatico ed esperto servizio di
- Interessati a problemi di approvvigionamento alimentare
Guida passo Passo come aprire un Negozio di Macelleria
Passo 1. Decidere cosa vendere
- Carne di carcassa, tra cui manzo, vitello, agnello e maiale
- Carne di pollame, tra cui pollo, tacchino e anatra
- Prodotti trasformati a base di carne come pancetta, prosciutto, salsicce, sanguinaccio e haggis
Fase 2. Brand Identity and Location
Branding è un modo di identificare il vostro business. È come i tuoi clienti riconoscono e sperimentano la tua attività. Un marchio forte è solo più di un logo. Il tuo marchio dovrebbe riflettere ciò che rappresenta la tua attività e ciò che lo distingue dai tuoi concorrenti. La creazione di un marchio forte comporta ricerche di mercato approfondite per capire perché i clienti dovrebbero essere attratti dalla tua attività. Branding dovrebbe essere considerato nelle prime fasi di avvio di un business.
Prima di iniziare a cercare una sede aziendale, dovresti avere un quadro chiaro di ciò che hai e di ciò che vuoi avere in futuro. In primo luogo, dovresti pensare a chi sono i tuoi clienti e quanto sono vicini alla tua posizione. In secondo luogo, dovresti considerare la tua comunità. Per molte aziende, il traffico alimentare è molto importante. Considera l’accessibilità della posizione per ogni persona che verrà lì.
StartupTalkyShubham Kumar 
Punto 3. Scrivere un piano
Prima di pensare a come aprire una macelleria, dovrai sviluppare un efficace piano aziendale per la macelleria che fungerà da guida per tutto il tuo viaggio.
- Carne e carne sarà uno sportello unico per soddisfare tutte le esigenze legate alla carne del cliente.
- I tuoi clienti saranno all’interno della comunità residenziale, ecco perché fornirai carne fresca e di altissima qualità, tra cui manzo, pollo e montone.
- Il tuo obiettivo è diventare il fornitore di carne più affidabile della città entro sei mesi dal tuo lancio.
- Per quanto riguarda una tendenza generale, la domanda di mercato per le imprese di macelleria è in aumento, principalmente a causa della rapida crescita del settore dei fast food.
- Prima di iniziare un’attività di macelleria, è necessario identificare il pubblico di destinazione in modo da poter trovare modi per attirarli verso di voi e convertirli in clienti.
- Il vostro obiettivo di recuperare l’investimento iniziale entro un anno dal lancio aumentando le vendite.
Punto 4. Registrazione del tuo negozio
Un negozio di carne è regolato dal Municipal Corporation Act di quello stato e dalla Prevention of Food Adulteration Act 1954.
La licenza commerciale è richiesta ed è governata dalla Società municipale dello stato interessato in cui l’azienda intende essere costituita. Secondo le regole e i regolamenti prevalenti in ogni stato, ogni negozio di carne ha bisogno di una licenza commerciale.
Come da legge, ogni licenza negozio di carne scade alla fine dell’anno, è necessario rinnovare la licenza.
Punto 5. Acquisto di attrezzature
Per diventare un macellaio commerciale, è necessario più di un semplice desiderio di fornire un servizio clienti fresco ed eccellente. Si può essere il macellaio più appassionato, ma se non si hanno gli strumenti giusti, si sta sempre andando a lottare per mantenere la qualità e l’efficienza. Quando inizi a fare piani per aprire la tua prima macelleria, ottenere l’attrezzatura giusta dovrebbe essere la tua priorità assoluta.
Alcune attrezzature importanti sono elencate di seguito:
- Coltelli
- taglieri
- Qualità con un coltello da macellaio e un coltello temperino
- affettatrice
- Smerigliatrici e altre macchine per la lavorazione
- Scala
- Frigoriferi e congelatori
- Tavoli, banchi e carrelli
- guanti di Protezione, abbigliamento e protezioni
- tutti i giorni materiali di consumo, come i vassoi, sapone e l’involucro di plastica
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Punto 6. Formazione e sviluppo
Mentre un diploma di scuola superiore è un requisito minimo per diventare un macellaio. Gli individui possono prendere in considerazione la ricerca di un certificato relativo alla lavorazione della carne e alla scienza della carne. Una persona ha interessato a questo avere l’opportunità di seguire corsi nel seguente dominio:
- valutazione della carne
- lavorazione della carne
- selezione della carne
- tecnologia dell’industria della carne
Pur perseguendo il certificato, uno stage può offrirti l’opportunità di lavorare e imparare sotto un macellaio professionista.
Prima di lavorare come macellaio, i datori di lavoro vogliono che i candidati abbiano esperienza. Un modo per acquisire esperienza è ottenere un lavoro come tagliatore di carne. A causa della natura fisica del lavoro, i macellai devono essere in buone condizioni fisiche. Destrezza, forza, resistenza e coordinazione occhio-mano sono tutti di grande importanza.
Alcuni macellai aprono i loro negozi. Essi completando un grado di socio in grado di fornire loro ulteriori conoscenze e competenze in questo campo.
Punto 7. Indirizza il tuo mercato
Comprendere il marketing è importante se vieni eseguito in una macelleria di successo. Dall’implementazione di promozioni alla ricerca delle esigenze dei clienti, ci sono molti lati del marketing. Devi applicare le migliori strategie di marketing per farsi avanti.
- Le promozioni sono strumenti pubblicitari commerciali a breve termine che possono attirare l’attenzione sulle gamme di prodotti, attirare nuovi clienti, massimizzare le vendite ai clienti esistenti. La promozione include anche una percentuale di sconti.
- Se qualcuno vuole carne a buon mercato andrà al supermercato. È necessario essere targeting coloro che cercano i migliori tagli di carne, sapore impressionante, e più importante da dove producono da locali; aziende agricole.
- Implementa SEO per assicurarti di finire in alto nelle pagine dei risultati di Google e considera la creazione di un blog e l’utilizzo dei social media.
- Le persone vogliono fare affari con i negozianti che amano e di cui si fidano, quindi costruire una relazione con i clienti è la chiave per ottenere la loro fedeltà.
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Punto 8. Pubblicità tuo negozio
Macellerie locali negozi possono avere molti vantaggi rispetto grandi negozi di alimentari. Molte volte con una piccola catena di macellerie locali, carne di qualità superiore è venduto perché hanno il vantaggio di scegliere personalmente i loro fornitori di approvvigionamento di carne a livello locale da aziende agricole locali, e conoscere personalmente i fornitori e gli agricoltori. Molti macellai usano i social media e lo usano come mezzo per comunicare e promuovere i loro prodotti, notizie ed eventi speciali e anche per interagire, informare e interagire con la comunità dei loro clienti.
Un macellaio locale che cerca di utilizzare i social media sarà meglio servito incanalando nell’uso dei social media come piattaforma per promuovere le proprie attività, interagire con clienti passati e potenziali e condividere fatti, informazioni e intuizioni preziosi che coinvolgeranno, ispireranno e interesseranno i loro fan e follower.
Facebook può essere sfruttato per macellai è all’interno l’uso del suo ampio potenziale per il coinvolgimento degli utenti.
Funzione
- Generare Coinvolgimento
- Aumentare la Consapevolezza del Marchio
- Generare Lead e Vendite
- Rafforzare il Servizio Clienti
Metriche per la Pista
- Ama
- Arrivare
- Conversione
- Impegno
Twitter può essere sfruttato per Macellerie in quanto è una pubblica in tempo reale le informazioni di rete. Twitter offre alla tua azienda una maggiore esposizione nei risultati di ricerca Web e semplifica la creazione di una comunità di potenziali clienti.
Funzione
- Aumentare il Coinvolgimento
- Stabilire Rete
- Aumentare la Consapevolezza del Marchio
- Rafforzare il Servizio Clienti
Metriche per la Pista
- Seguace di Qualità e di Crescita
- Marca Cita
- Retweet, Risposte, e le Liste
- Arrivare
- Tasso di Conversione
Blog
Dove Blogging può essere utilizzata per una Macellai è il suo uso nel migliorare il posizionamento nei motori di ricerca, e di rafforzare l’industria percezione considerare come un’autorità nel tuo settore.
Funzione
- Aumentare il Coinvolgimento
- Aumentare SEO
- Stabilire Autorità
- Generare Brand Awareness
Metriche Chiave
- Arrivare
- Impegno
- Autorità di Condividere – Cites e Riferimenti
- Pubblico di Crescita
- Tasso di Conversione
- Abbonati
- SEO Miglioramenti
Faq
È in possesso di un negozio di macelleria redditizio?
È affare abbastanza redditizio poichè tutte le macellerie fanno il buon profitto annuale.
Quanto dura la formazione del macellaio?
Un macellaio al dettaglio può richiedere da uno a due anni per apprendere le competenze necessarie per l’attività di meat shop. I macellai devono imparare a gestire le preferenze di carne, la qualità e le tendenze alimentari in evoluzione.
Hai bisogno di una licenza per aprire una macelleria?
Sì, Macelleria bisogno di ottenere registrato e licenza commerciale è richiesto. Secondo il Meat Industry Act 1993, non sarai in grado di iniziare a gestire la tua macelleria senza una licenza.