Una delle cene feriali più facili e ricche è ravioli. Questo classico piatto di pasta si riunisce molto rapidamente, poiché il tempo di cottura dei ravioli è piuttosto breve.
Se avete bisogno di un pasto nutriente veloce senza richiedere molto pensiero o sforzo, questo piatto è un ottimo go-to, con varie opzioni di cottura e profili di sapore.
Prima di entrare nel processo su come cucinare i ravioli surgelati, diamo una rapida occhiata al pasto. Per dirla semplicemente, i ravioli sono pasta, contenenti tasche sigillate che sono piene di carne, formaggio o verdure.
Come la maggior parte dei primi piatti, i ravioli vengono cucinati per primi, prima di essere cotti o serviti con una salsa abbondante, rendendolo un pasto semplice ma delizioso. Puoi servirlo come antipasto, o come piatto principale insieme a qualche insalata o pane all’aglio.
Il modo migliore per cucinare i ravioli surgelati
I ravioli possono essere cucinati in vari modi. Quando cucinati da zero, devono solo essere sbollentati in acqua bollente.
Tuttavia, con i ravioli surgelati, puoi cucinarli in diversi modi per velocità e praticità. Ci sono anche alcune cose che puoi aggiungere per farle assaggiare fresche come se avessi passato secoli in cucina a prepararle!
Ecco cosa ti serve per cucinare i ravioli surgelati:
- Surgelati ravioli
- 3-6 litri di acqua
- Pentolino o in una ciotola per microonde
- Mestolo o un cucchiaio
- mestolo forato o una scolapasta
- Qualsiasi tipo di salsa
- Teglia da forno o in casseruola
- Formaggio grattugiato (facoltativo)
piano Cottura Ravioli con Salsa di:
Il modo migliore per cucinare congelati i ravioli di ebollizione.
Basta estrarre la porzione di ravioli che si desidera, e gettarli in acqua bollente senza aspettare che si scongelino o scongelino.
Il tempo di cottura dei ravioli surgelati è di circa 10-12 minuti, tempo sufficiente per la loro cottura. Puoi anche aspettare che i ravioli galleggino in cima alla pentola per valutare se sono stati cotti.
Una volta cotti, basta condire i ravioli e servire con la salsa versata sopra di loro. Questa può essere una salsa veloce a base di pomodori freschi, un ragù abbondante o un pesto alle erbe.
Si può completare con parmigiano grattugiato o mozzarella ed erbe aromatiche come basilico o prezzemolo. Utilizzando erbe fresche e spezie renderà il sapore pasto come è stato fatto da zero invece di congelato.
Ravioli al forno:
Cuocere i ravioli surgelati è anche un ottimo modo per preparare questo tipo di pasta. Senza far bollire o cuocere al microonde i gusci dei ravioli surgelati, stenderli in una teglia o in una casseruola unta con un filo d’olio d’oliva.
Puoi anche stendere una salsa pesante a base di carne nel piatto per renderlo più ripieno.
Quindi, disporre metà dei gusci sopra la salsa. Dopo di che, stendere un sottile strato di formaggio su di loro.
È possibile utilizzare mozzarella, parmigiano, e anche tagliuzzato Monterey Jack. Alcune persone aggiungono anche cose come un sottile strato di ricotta o feta sbriciolata.
Ripeti i livelli fino a quando non hai esaurito tutti i tuoi gusci di ravioli. Tuttavia, utilizzare meno salsa o lasciarlo fuori del tutto per i prossimi strati. Troppa salsa può rendere il tuo prodotto finito piuttosto fradicio. Top con parmigiano.
Coprire con un foglio e cuocere in forno preriscaldato a 350F per circa 30-40 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e il formaggio è frizzante.
Lasciate riposare i ravioli per 10 minuti e sistemateli prima di tagliarli nel piatto e servirli. Puoi cospargere di formaggio aggiuntivo, un po ‘ di noce moscata grattugiata, pepe nero appena macinato o erbe tritate.
Come cucinare i ravioli surgelati nel microonde
Una ricetta di ravioli surgelati microonde è l’ultimo pasto pigro. Puoi trovare ciotole di ravioli microonde che possono essere cotte e pronte in pochi minuti.
Ma se non riesci a prenderli, o semplicemente non ti piace il gusto delle cene a microonde, puoi facilmente usare i normali ravioli surgelati.
- Prendi un sacchetto di ravioli surgelati (o circa 15 once in totale). Metterli in una grande ciotola a microonde.
- Aggiungere 2,5 tazze di acqua alla ciotola.
- Coprire la ciotola con pellicola trasparente o pellicola trasparente e utilizzare una forchetta o un coltello per forare i fori nella plastica.
- Microonde in alto per 10 minuti o fino a quando i ravioli sono cotti. Mettere in pausa il microonde a metà per dare ai ravioli un buon mescolamento, garantendo una cottura uniforme.
- Utilizzare un colino o un mestolo forato/colino per rimuoverli dall’acqua. Servire come si farebbe ravioli piano cottura, con salsa e formaggio grattugiato.
Come cucinare i ravioli surgelati nella friggitrice ad aria
Vuoi una versione più croccante dei ravioli? Friggerli in profondità è un’opzione, ma chi vuole affrontare tutte le calorie in eccesso? Invece, usa la tua friggitrice per un piatto di ravioli saporito che non aggiungerà al tuo girovita (almeno non tanto quanto quelli fritti regolari)!
Il concetto di questo piatto è semplice. Pane i ravioli surgelati, incollarli nella friggitrice ad aria, e servire con una salsa di immersione.
- Per questa ricetta, dovrai scongelare i tuoi ravioli e portarli a temperatura ambiente. Asciugateli con alcuni canovacci da cucina e poi spruzzateli con un filo d’olio.
- Prepara due piatti: uno con latticello e l’altro con pangrattato. Se non hai il latticello, aggiungi un cucchiaio di aceto bianco o succo di limone per ogni tazza di latte intero.
Per amplificare il piatto, aggiungere un pizzico di sale e condimento italiano misto al pangrattato. - Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400F.
- Immergere i ravioli nel latticello e poi immergere ciascuno nel pangrattato. Assicurarsi che ogni centimetro dei ravioli è rivestito con il pangrattato.
- Metterli nella friggitrice ad aria in un unico strato e cuocerli per 3-5 minuti, spruzzando le cime con olio a metà cottura. Questo impedisce ai gusci di pasta di asciugarsi.
- Una volta che sono croccanti e dorati, rimuoverli dalla friggitrice ad aria. Servire con pesto o marinara.
I migliori ravioli surgelati
Dal momento che puoi riempire le tasche dei ravioli con molti ripieni diversi, i sapori possibili sono infiniti. Ecco alcune delle migliori varianti di ravioli surgelati con cui non puoi sbagliare!
The Ravioli Store Five Cheese Jumbo Ravioli:
Vuoi qualcosa che abbia un sapore e che assomigli ai ravioli da ristorante? Questa opzione non ha il sapore di un pasto veloce congelato. Anche se è piuttosto costoso, se stai cercando qualcosa che abbia un sapore fatto a mano, questi sono perfetti.
I ravioli sono ricchi di ripieno, ricchi di ricotta con sentori di formaggi più taglienti; Fontina, bel paese, pecorino Romano e Parmigiano Reggiano). La pasta ha una bella gommosa, qualità al dente ad esso, quindi non c’è poltiglia.
Chef Boyardee Beef Ravioli:
Questo ravioli pronti da mangiare è ricco, abbondante e perfetto per bambini e adulti. Cotto in poco meno di 2 minuti in un forno a microonde e servito all’istante. Tuttavia, ciò non significa che comprometta in termini di qualità.
Utilizza una salsa densa a base di pomodoro che è sia dolce che acida e ha una consistenza densa e cremosa. Inoltre, include manzo premium, arricchendo il pasto e dandogli anche un profilo aromatico complesso. Per una cena settimanale conveniente, questa è l’opzione ideale.
Trader Joe’s Mushroom Ravioli:
Stai cercando di acquistare alla rinfusa? Questo 6-pack di ravioli vi durerà per mesi a venire. Ha un ripieno cremoso ripieno di funghi, che lo rende una buona alternativa senza carne.
Ci sono sentori di formaggio che completano il fungo e la parte migliore è che i ripieni non trasudano durante la cottura.
Viene fornito anche con una deliziosa salsa al tartufo che puoi servire sopra i tuoi ravioli cotti. Questo trasforma veramente il piatto da un pasto semplice a qualcosa di molto più lussuoso.
Altri modi per cucinare i ravioli surgelati
Cucinare i ravioli come la pasta o friggerli all’aria è un modo piuttosto convenzionale di preparazione e può diventare noioso velocemente. Questo è particolarmente vero se sei un mangiatore avventuroso. Invece, ci sono alcuni altri modi per provare questo piatto per un’esperienza più interessante:
Servito in un brodo:
Dai ai tuoi ravioli un tocco asiatico servendogli un brodo come gnocchi. Puoi immaginare il brodo acquistato in negozio bollendolo con cipolline, zenzero, aglio e tutta una serie di spezie come cannella, anice stellato, pepe in grani del Sichuan e chiodi di garofano.
Cotto in besciamella:
Parboil vostri ravioli surgelati e poi finire in una ricca besciamella che ha erbe fresche e verdure vivaci come broccoli e asparagi.
Aggiungere la dimensione alla salsa diradandola con brodo e vino bianco leggero per insaporire. Questa ricetta funziona meglio con i ravioli ai funghi.
Ravioli Zuppa di verdure:
Se si desidera integrare un ravioli di manzo pesante con verdure fresche, questa ricetta è perfetta per le fredde notti invernali. Dopo aver fatto bollire i ravioli, gettarli in una pentola di zuppa di verdure.
Questo sarà jazz up porro-e-zuppa di patate, zuppa di zucca, arrosto zuppa di zucca, e anche una classica zuppa di pomodoro.
Domande di cottura
Di seguito troverai le risposte alle domande che ci vengono poste di più sul processo di cottura dei ravioli surgelati.
Quanto dura la cottura dei ravioli surgelati?
I ravioli surgelati richiedono un po ‘ più di tempo per essere cotti rispetto ai ravioli freschi. Ci vogliono 10 minuti in un forno a microonde, 10-13 minuti sul piano cottura, o 3-5 minuti in una friggitrice ad aria. La cottura dei ravioli richiede un po ‘ di più, impiegando da 30 a 50 minuti.
Per quanto tempo fai bollire i ravioli?
I ravioli freschi possono essere bolliti in soli 3-4 minuti (o anche meno a seconda delle dimensioni). Quando si tratta di bollire i ravioli congelati, continuate a bollirli per 10-12 minuti o fino a quando non galleggiano in superficie.
Posso cuocere i ravioli surgelati invece di bollire?
I ravioli al forno sono un modo più semplice per cucinare questo piatto di pasta in quanto non dovrai cucinare i ravioli separatamente. Basta stendere i ravioli surgelati con salsa in un piatto grande e cuocere a 350F per 40-50 minuti.
Come posso evitare che i miei ravioli diventino mollicci?
Per mantenere i vostri ravioli gommosi e soda, evitare di cuocere troppo. Non solo renderà i tuoi ravioli gommosi, ma manterrà anche più acqua inzuppata. Un altro modo per prevenire la sogginess è quello di portare i ravioli invece di bollirli.
Per fare ciò, portare prima l’acqua a ebollizione rapidamente. Quindi aggiungere i ravioli surgelati e spegnere la fiamma.
Coprire la pentola con un coperchio ben montato e lasciare la pasta in acqua bollente per circa 15 minuti, o fino a cottura e al dente.
In poche parole
I ravioli sembrano essere l’unica cena sana, ricca e super conveniente. Se avete bisogno di un pasto di riempimento per te o il tuo piccolo, è una buona opzione. Ravioli è anche un buon pasto per i più piccoli in quanto contiene carboidrati, verdure e proteine.
Ma ciò che lo distingue è la velocità con cui può essere preparato. Saper cucinare ravioli surgelati può aiutare a fare un pasto gustoso in pochissimo tempo.
Allo stesso tempo, ci vuole per fare un panino al formaggio alla griglia, si può avere qualcosa di più sano e più ripieno. Quindi la prossima volta che hai bisogno di un pasto veloce, prepara una ciotola di ravioli surgelati con salsa e ringraziaci più tardi.
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