Come cucinare pancetta sulla griglia

Friggere la pancetta è fuori! Impara a cucinare la pancetta sulla griglia in modo che non ci sia grasso schizzato su tutto il fornello o pancetta che odora la tua casa per ore. Il metodo è così facile che non ci crederai!

Mi piacerebbe metterlo là fuori proprio davanti che di solito, non avrei mai scritto un post su come cucinare la pancetta. La maggior parte delle persone sono tutti insieme con saper cucinare pancetta.

Tuttavia, quando si lancia una nuova tecnica su come cucinare qualcosa, la storia cambia. O sono l’ultimo sulla Terra a prendere in considerazione grigliate di pancetta e questo non è un nuovo modo di cucinare pancetta, dopo tutto?

È una tecnica che ho contemplato nelle ultime settimane.

Si può effettivamente griglia pancetta? Si attaccherà completamente alla griglia? Mi daro ‘ fuoco?

Ero disposto a testarlo a spese di a) non dover pulire il grasso di pancetta dalla stufa, dal bancone, dal pavimento e dalla mia camicia e b) non dover accendere il forno quando è 95° fuori.

E poi ho visto questa insalata di pancetta alla griglia volare attraverso il mio radar e sapevo che si può sicuramente griglia pancetta. SÌ!!

E voi ragazzi! Grigliare la pancetta è così facile e così veloce, quasi non ci crederesti!

Come grigliare la pancetta

Tutto ciò che serve per grigliare la pancetta è un po ‘ di pancetta e 5 minuti su una griglia a fuoco medio! Proprio così, ci vogliono solo circa 5 minuti per grigliare la pancetta!

1. Basta stendere le fette di pancetta sulle griglie della griglia calda con un lungo paio di pinze.
2. Cuocere per 2 o 3 minuti.
3. Ridurre il calore al minimo.
4. Capovolgere la pancetta e cuocere per altri 1 o 2 minuti.
5. Trasferire la pancetta cotta in un piatto foderato di carta assorbente per drenare.

Qual è il miglior tipo di pancetta da grigliare?

Qualsiasi varietà di pancetta tagliata spessa sarà perfetta per la griglia. Non usare pancetta tagliata” normale ” per questo-si attaccherà!

Vantaggi della grigliatura di pancetta

• Non è necessario oliare le griglie della griglia prima di grigliare
• Nessuna pulizia disordinata in seguito. Tutti i gocciolamenti finiscono nella vaschetta di gocciolamento della griglia!
• Tutta la tua casa/appartamento/condominio non odora di pancetta
• Non devi riscaldare la cucina usando la stufa o il forno (specialmente in estate!)
• No hot bacon grease per capire come sbarazzarsi di
• No hot bacon grease popping a voi dalla padella durante la cottura
• È possibile grigliare una grande quantità di pancetta alla volta, piuttosto che solo un paio di strisce in più lotti in una padella disordinato e sputare di grasso pancetta calda.

Sei lasciato con strisce di pancetta affumicata alla griglia che sarà solo soffiare via! Non credo di essere stato così entusiasta di una nuova tecnica di cottura in anni!

Ricette che Utilizzano Pancetta alla Griglia

• BLT panzanella (nella foto sopra)
• pollo alla Griglia e cavoli insalata di cesare panini con pancetta
• Pancetta ranch insalata di patate

Se hai provato a cuocere la pancetta, fammi sapere come funziona per voi!