Come far bollire i petti di pollo

Impara quanto tempo far bollire i petti di pollo per ottenere pollo perfettamente tenero, umido e saporito ogni volta. Prendi i nostri consigli su come aggiungere rapidamente sapore ai petti di pollo disossati, senza pelle, mentre bollono per distruggere le ricette o servire così com’è.

Se stai cercando un modo succoso e tenero per cucinare i petti di pollo, non cercare oltre questa ricetta per il pollo bollito. Dimentica i petti di pollo secchi, duri e gommosi – questo semplice metodo assicura che non accada!

Il pollo bollito è uno dei modi migliori per cucinare un tenero pezzo di pollo pieno di sapore.

 Petti di pollo cotti su un tagliere, uno tritato e uno triturato.

Nel corso degli anni abbiamo provato una varietà di modi per cucinare petti di pollo – cercando di trovare il miglior metodo di cottura. Il pollo bollito è di gran lunga uno dei nostri modi preferiti. Nessuno si lamenta di pollo secco e tutti amano le ricette fatte se questo pollo è servito semplice o tagliuzzato. Se non stiamo cucinando petti di pollo congelati nella pentola istantanea, allora stiamo bollendo il pollo.

 Pollo crudo che viene mostrato in una padella con acqua, spezie, condimenti e spicchi d'aglio.

Pollo bollito può essere goduto come è o tagliuzzato per aggiungere alle vostre ricette preferite. Sarete stupiti dalla sua versatilità. Come dietista e mamma, consiglio vivamente di bollire il pollo per qualsiasi futuro piatto di pollo-ti fa risparmiare tempo, fatica, non usa grassi aggiuntivi per cucinare e crea un pasto che piacerà a tutta la famiglia.

Per iniziare, raccogliere le attrezzature e gli ingredienti quindi seguire le istruzioni passo-passo per rendere il pollo succosa e saporita.

Attrezzature

  • padella capiente
  • cucchiai di
  • pinze
  • misurino per liquidi
  • tagliere
  • chef coltello o 2 forchette

Ingredienti

  • 4 petti di pollo
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 3 grandi spicchi d’aglio, fracassato
  • 1 cucchiaino di grani di pepe intero
  • 3 gambi di prezzemolo (facoltativo)
  • acqua

Come far Bollire i Petti di Pollo

  1. Preparare i petti di pollo. Aggiungi i petti di pollo a una grande padella. Condire con sale. Aggiungere aglio, pepe in grani e prezzemolo se si utilizza.
  2. Aggiungere acqua e portare a ebollizione. L’acqua dovrebbe coprire completamente il pollo. Portare a ebollizione, quindi abbassare a fuoco lento. Cuocere per circa 12 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 ° F.
  3. Tagliare o tagliare il pollo da utilizzare nelle ricette o così com’è. Se triturazione, utilizzare due forchette per tirare a parte la carne. Utilizzare nelle vostre ricette preferite o servire come è.

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 Pollo cotto mostrato in una padella coperta d'acqua e condito con spezie e aglio.

Suggerimenti

  • Scegli qualsiasi liquido per acqua bollente, brodo, aceto di sidro di mele, vino bianco secco o birra.
  • Regolare il tempo di cottura in base al numero e alle dimensioni dei petti di pollo nella padella.
  • Aggiungere le verdure alla padella durante la bollitura per una spinta extra di sapore. Ottimo modo per utilizzare le verdure avanzi (sedano, carote, cipolle) che sono in frigo.
  • Cambia le spezie in base alle tue preferenze. Pepe in grani e prezzemolo è solo una delle tante combinazioni di condimento.
  • Smash l’aglio prima di aggiungere alla padella. Ciò consente agli oli dell’aglio di infondere nel liquido e aggiungere ancora più sapore al pollo.
  • In caso di triturazione, lasciare riposare il pollo per 8-10 minuti, quindi triturare – questo aiuta a mantenere umido il pollo. Impara come distruggere il pollo in Kitchenaid.
  • Optare per petti di pollo disossati e senza pelle (invece di osso) per un tempo di cottura più breve.
Quattro petti di pollo mostrato su un tagliere di legno con due forchette sulla scheda tutti in cima a un piano di lavoro.

Domande frequenti:

Quanto tempo far bollire il petto di pollo?

Il tempo di cottura totale dipenderà dal numero di petti di pollo nella padella. Quattro petti di pollo dura circa 12 minuti. Si consiglia di aggiungere 5-7 minuti al tempo di cottura per ogni petto di pollo aggiunto.

Per quanto tempo far bollire il petto di pollo congelato?

Se bollire i petti di pollo congelati, aggiungere 8-10 minuti al tempo di cottura totale. Quattro petti di pollo congelati impiegheranno circa 20-22 minuti. Il modo migliore per garantire che i petti di pollo congelati siano bolliti è inserire un termometro per carne nella parte più spessa-la temperatura interna dovrebbe raggiungere i 165°F.

Quanto tempo far bollire il petto di pollo disossato?

Bollire i petti di pollo disossati richiederà la metà del tempo dei petti di pollo con osso. Impostare il timer per i petti di pollo disossati per 12 minuti, quindi temp con un termometro per carne. Se la temperatura interna raggiunge i 165 ° F, hai finito di bollire.

Petti di pollo cotti mostrati su un tagliere, uno tritato e uno tagliuzzato.

Ricette di Pollo Tagliuzzato:

  • Pollo A La Re
  • Tagliuzzato Pollo in Padella Nachos
  • Tagliuzzato Pollo Quesadilla
  • Pizza Pollo BBQ
  • Tirato Shawarma di Pollo Cursori

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Come far bollire i petti di pollo

Scopri quanto tempo far bollire i petti di pollo per ottenere pollo perfettamente tenero, umido e saporito ogni volta. Prendi i nostri consigli su come aggiungere rapidamente sapore ai petti di pollo disossati, senza pelle, mentre bollono per distruggere le ricette o servire così com’è.

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Tempo di Preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 12 minuti

Porzioni 4

Attrezzature

  • padella grande
  • cucchiai di
  • pinze
  • misurino per liquidi
  • bordo di taglio
  • chef coltello o 2 forchette

Ingredienti

  • 4 petti di pollo
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 3 grandi spicchi d’aglio, fracassato
  • 1 cucchiaino di pepe intero in grani
  • 3 gambi prezzemolo opzionale
  • acqua

Istruzioni

  • Preparare i petti di pollo. Aggiungi i petti di pollo a una grande padella. Condire con sale. Aggiungere aglio, pepe in grani e prezzemolo se si utilizza.
  • Aggiungere acqua e portare a ebollizione. Aggiungere abbastanza acqua per coprire completamente il pollo. Portare a ebollizione, quindi abbassare a fuoco lento. Cuocere per circa 12 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 ° F.
  • Sminuzzare o tagliare il pollo da utilizzare nelle ricette o così com’è. Se triturazione, utilizzare due forchette per tirare a parte la carne. Utilizzare nelle vostre ricette preferite o servire come è.

Nutrizione

Calorie: 264kcal | Carboidrati: 1g | Proteine: 48g | Grassi: 6g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 145mg | Sodio: 845mg | Potassio: 860mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 131IU | Vitamina C: 4mg / Calcio: 20mg / Ferro: 1mg

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