Impara quanto tempo far bollire i petti di pollo per ottenere pollo perfettamente tenero, umido e saporito ogni volta. Prendi i nostri consigli su come aggiungere rapidamente sapore ai petti di pollo disossati, senza pelle, mentre bollono per distruggere le ricette o servire così com’è.
Se stai cercando un modo succoso e tenero per cucinare i petti di pollo, non cercare oltre questa ricetta per il pollo bollito. Dimentica i petti di pollo secchi, duri e gommosi – questo semplice metodo assicura che non accada!
Il pollo bollito è uno dei modi migliori per cucinare un tenero pezzo di pollo pieno di sapore.
Nel corso degli anni abbiamo provato una varietà di modi per cucinare petti di pollo – cercando di trovare il miglior metodo di cottura. Il pollo bollito è di gran lunga uno dei nostri modi preferiti. Nessuno si lamenta di pollo secco e tutti amano le ricette fatte se questo pollo è servito semplice o tagliuzzato. Se non stiamo cucinando petti di pollo congelati nella pentola istantanea, allora stiamo bollendo il pollo.
Pollo bollito può essere goduto come è o tagliuzzato per aggiungere alle vostre ricette preferite. Sarete stupiti dalla sua versatilità. Come dietista e mamma, consiglio vivamente di bollire il pollo per qualsiasi futuro piatto di pollo-ti fa risparmiare tempo, fatica, non usa grassi aggiuntivi per cucinare e crea un pasto che piacerà a tutta la famiglia.
Per iniziare, raccogliere le attrezzature e gli ingredienti quindi seguire le istruzioni passo-passo per rendere il pollo succosa e saporita.
Attrezzature
- padella capiente
- cucchiai di
- pinze
- misurino per liquidi
- tagliere
- chef coltello o 2 forchette
Ingredienti
- 4 petti di pollo
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 3 grandi spicchi d’aglio, fracassato
- 1 cucchiaino di grani di pepe intero
- 3 gambi di prezzemolo (facoltativo)
- acqua
Come far Bollire i Petti di Pollo
- Preparare i petti di pollo. Aggiungi i petti di pollo a una grande padella. Condire con sale. Aggiungere aglio, pepe in grani e prezzemolo se si utilizza.
- Aggiungere acqua e portare a ebollizione. L’acqua dovrebbe coprire completamente il pollo. Portare a ebollizione, quindi abbassare a fuoco lento. Cuocere per circa 12 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 ° F.
- Tagliare o tagliare il pollo da utilizzare nelle ricette o così com’è. Se triturazione, utilizzare due forchette per tirare a parte la carne. Utilizzare nelle vostre ricette preferite o servire come è.
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Suggerimenti
- Scegli qualsiasi liquido per acqua bollente, brodo, aceto di sidro di mele, vino bianco secco o birra.
- Regolare il tempo di cottura in base al numero e alle dimensioni dei petti di pollo nella padella.
- Aggiungere le verdure alla padella durante la bollitura per una spinta extra di sapore. Ottimo modo per utilizzare le verdure avanzi (sedano, carote, cipolle) che sono in frigo.
- Cambia le spezie in base alle tue preferenze. Pepe in grani e prezzemolo è solo una delle tante combinazioni di condimento.
- Smash l’aglio prima di aggiungere alla padella. Ciò consente agli oli dell’aglio di infondere nel liquido e aggiungere ancora più sapore al pollo.
- In caso di triturazione, lasciare riposare il pollo per 8-10 minuti, quindi triturare – questo aiuta a mantenere umido il pollo. Impara come distruggere il pollo in Kitchenaid.
- Optare per petti di pollo disossati e senza pelle (invece di osso) per un tempo di cottura più breve.
Domande frequenti:
Il tempo di cottura totale dipenderà dal numero di petti di pollo nella padella. Quattro petti di pollo dura circa 12 minuti. Si consiglia di aggiungere 5-7 minuti al tempo di cottura per ogni petto di pollo aggiunto.
Se bollire i petti di pollo congelati, aggiungere 8-10 minuti al tempo di cottura totale. Quattro petti di pollo congelati impiegheranno circa 20-22 minuti. Il modo migliore per garantire che i petti di pollo congelati siano bolliti è inserire un termometro per carne nella parte più spessa-la temperatura interna dovrebbe raggiungere i 165°F.
Bollire i petti di pollo disossati richiederà la metà del tempo dei petti di pollo con osso. Impostare il timer per i petti di pollo disossati per 12 minuti, quindi temp con un termometro per carne. Se la temperatura interna raggiunge i 165 ° F, hai finito di bollire.
Ricette di Pollo Tagliuzzato:
- Pollo A La Re
- Tagliuzzato Pollo in Padella Nachos
- Tagliuzzato Pollo Quesadilla
- Pizza Pollo BBQ
- Tirato Shawarma di Pollo Cursori
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Come far bollire i petti di pollo
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Attrezzature
-
padella grande
-
cucchiai di
-
pinze
-
misurino per liquidi
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bordo di taglio
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chef coltello o 2 forchette
Ingredienti
- 4 petti di pollo
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 3 grandi spicchi d’aglio, fracassato
- 1 cucchiaino di pepe intero in grani
- 3 gambi prezzemolo opzionale
- acqua
Istruzioni
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Preparare i petti di pollo. Aggiungi i petti di pollo a una grande padella. Condire con sale. Aggiungere aglio, pepe in grani e prezzemolo se si utilizza.
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Aggiungere acqua e portare a ebollizione. Aggiungere abbastanza acqua per coprire completamente il pollo. Portare a ebollizione, quindi abbassare a fuoco lento. Cuocere per circa 12 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 ° F.
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Sminuzzare o tagliare il pollo da utilizzare nelle ricette o così com’è. Se triturazione, utilizzare due forchette per tirare a parte la carne. Utilizzare nelle vostre ricette preferite o servire come è.
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