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I carbonatori sono diventati una cosa nella nostra vita quotidiana; si adatta bene alla nostra cucina e ai tavoli da pranzo, trasforma l’acqua piana in acqua frizzante fresca con il semplice tocco di un pulsante, il carbonatore può essere utilizzato per qualsiasi bevanda, non solo acqua.
Chiunque può utilizzare un carbonator è molto sicuro, veloce e facile e viene fornito con una tecnologia infusore fizz che lo rende sicuro anche per i bambini da usare. Le persone spesso fanno la domanda “come funziona un carbonatore” beh, c’è un modo molto più semplice per spiegarlo, leggi sotto per sapere come funziona un carbonatore.
Indice
COME FUNZIONA UN CARBONATOR?
Ecco un semplice principio su come funziona un carbonatore; I carbonatori sono progettati in molte forme e dimensioni, ma funzionano tutti allo stesso modo quando il gas di anidride carbonica (CO2) sotto pressione viene infuso con acqua causando la formazione di bolle quando il liquido diventa effervescente e dà un gusto fresco e scintillante alla bevanda.
COS’È UNA FONTANA DI SODA?
Una fontana di soda è un dispositivo che eroga acqua gassata o bevande analcoliche. Una fontana di soda potrebbe anche essere un negozio o un contatore che vende bevande da una fontana di soda.
Inoltre, una fontana di soda eroga bibite gassate chiamate bevande fontana. Possono essere trovati in ristoranti, minimarket o stand di concessione.
Il dispositivo combina sciroppo aromatizzato o concentrato di sciroppo e anidride carbonica con acqua refrigerata e purificata per produrre bevande analcoliche, manualmente o in un distributore automatico che è essenzialmente una fontana di soda automatizzata che viene azionata utilizzando una pistola di soda. Oggi lo sciroppo viene spesso pompato da un contenitore speciale chiamato bag-in-box (BiB).
COME FUNZIONA UN CARBONATORE A FONTANA DI SODA?
Ecco come funziona una fontana di soda carbonator; innanzitutto, la CO2 viene disciolta nell’acqua abbassando la temperatura dell’acqua o aumentando la pressione del gas CO2 utilizzando un carbonatore.
In secondo luogo, le pompe carbonatrici o le pompe booster introducono una forza che aumenta la pressione permettendo alla CO2 di dissolversi nell’acqua.
In terzo luogo, l’acqua gassata viene quindi mescolata con lo sciroppo aromatizzato, creando la bevanda analcolica. Lungo questa linea, lo sciroppo e l’acqua gassata si mescolano insieme e escono attraverso l’ugello, questo viene fatto dal cliente mentre aziona la leva sulla fontana di soda.
In quarto luogo, la fontana di soda ha un tubo in cui sono collegati lo sciroppo immagazzinato in sacchetti di plastica, l’aroma di soda viene estratto dai sacchetti di plastica usando la pressione dell’aria quando il cliente spinge verso il basso la leva.
Inoltre, il contenitore per il ghiaccio mantiene la soda fredda e fornisce anche ai clienti ghiaccio per le loro bevande. Il distributore di ghiaccio contiene un dispositivo rotante che spinge lentamente il ghiaccio verso un’apertura.
Infine, il ghiaccio cade attraverso l’apertura, lungo uno scivolo e nella bevanda del cliente. Un bidone in fondo con una griglia sopra di esso cattura i cubetti di ghiaccio. Questa è una breve descrizione di come funziona un carbonatore a fontana di soda.
LEGGI ANCHE: COME FUNZIONA SODA MAKER?
SODA FONTANELLE-BREVE STORIA
Soda fontanelle iniziato come un tentativo di replicare le acque minerali che ribollivano dalla Terra. Molto tempo fa, gli esseri umani avevano questo credere che l’utilizzo di queste acque minerali sia per bere o fare il bagno potrebbe curare le malattie.
Questa convinzione ha portato diverse ricerche e industrie come Benjamin Silliman, un professore di chimica di Yale, è stato tra i primi a introdurre l’acqua gassata in America anche se la fontana di soda ha iniziato in Europa.
Nel 1832, John Matthews di New York City e John Lippincott di Philadelphia iniziarono a produrre fontane di soda. Entrambe le innovazioni aggiunte che hanno migliorato le attrezzature soda-fontana e l ” industria ampliato come punti vendita installati più recenti, fontane migliori.
Prima della refrigerazione meccanica, le fontanelle di soda utilizzavano il ghiaccio per raffreddare bevande e gelati. Una fontana di soda è anche indicata come una macchina postmix in alcuni mercati. Qualsiasi marca di bibita disponibile come sciroppo postmix può essere erogata da una fontana.
COME FUNZIONA LA CARBONATAZIONE?
L’idea della carbonatazione non è nuova. La birra è stata in giro quasi fino a quando gli esseri umani hanno, e questo processo produce CO2 che dà alla birra la sua testa schiumosa.
Tuttavia, il processo di carbonatazione non è stato applicato alle bevande non fermentate fino al 18 ° secolo. Il chimico inglese Joseph Priestley, lo scopritore dell’ossigeno, collegò una bottiglia d’acqua a un barile di birra e notò che parte del gas prodotto dal processo si dissolse nell’acqua e fu rilasciato quando aprì la bottiglia.
CO2 non era stato identificato al momento, così ha chiamato aria fissa. Questa scoperta è spiegata nell’opuscolo PDF del chimico inglese Joseph Priestley.
Quindi, come funziona la carbonatazione? La carbonatazione è il processo di forzatura della CO2 a dissolversi in acqua. Questo principio comporta due cose: bassa temperatura e pressione.
La CO2 si dissolve molto meglio in acqua fredda che calda. Ad una temperatura di circa 45°F (circa 8°C) che la maggior parte dei produttori di soda consiglia, 2,2 pinte (1 litro) di acqua può assorbire circa 0,1 once (3 grammi) di CO2.
Ad una temperatura ambiente tipica di 60 ° F (circa 15°C), che cade a poco più di 0,07 once (circa 2 grammi).
Un altro principio di funzionamento della carbonatazione è la pressione. Maggiore è la pressione del gas CO2, più rapidamente e completamente si dissolverà nell’acqua. Quindi, per carbonare l’acqua, raffreddarla e quindi applicare CO2 ad alta pressione.
POMPA CARBONATOR
La pompa Carbonator è appositamente progettata per pompare acqua molto maggiore della pressione di CO2 preimpostata per darti un potente livello di carbonatazione.
Le sue lame interne in carbonio resistono a condizioni insolitamente difficili come acqua bassa o assenza di acqua per un breve periodo di tempo prima di rompersi e sporgere nella parte anteriore dell’etichetta del disco rotondo dei produttori.
Tuttavia, questa pompa è una pompa lubrificata ad acqua. Così almeno 20lbs di acqua sono richiesti per la buona prestazione al vostro carbonator.
CARBONATING BEVANDE A CASA
Con più persone che fanno passare da bibite zuccherate a bevande gassate più sane o bevande e sperimentando con le proprie ricette, carbonating bevande a casa e ottenere risposte a questa domanda “come funziona un carbonator” è imperativo.
Carbonizzare le bevande a casa non è un compito difficile. Ottenere una macchina di carbonatazione può essere piuttosto costoso, ma la buona notizia è che è ancora possibile carbonare le vostre bevande e bevande a casa senza utilizzare la macchina di carbonatazione.
Ora come funziona? È un compito molto semplice. Basta avere 2 bottiglie di plastica (20 oz) con tappi, 3 ft di tubi pesce acquario dimensioni, trapano, trapano un po ‘ più piccolo del tubo, forbici, imbuto, carta igienica, aceto, bicarbonato di sodio e liquido che si desidera gassata.
- Praticare il foro nei tappi.
- Tagliare le estremità del tubo.
- Attaccare ciascuna estremità del tubo in un tappo di bottiglia e avvitare i tappi. Un’estremità del tubo dovrebbe essere nella bottiglia di circa un pollice e l’altra estremità dovrebbe raggiungere il fondo della bottiglia.
- Versare il liquido che si desidera essere gassata nella bottiglia che ha il tubo andando verso il basso. Lasciare circa un pollice e mezzo-spazio in alto per l’aria. Riavvitare il coperchio.
- Riempire l’altra bottiglia con aceto circa 1/3 pieno e lasciare il coperchio spento.
- Prendi un quadrato di carta igienica, mettici sopra un cucchiaio di bicarbonato di sodio e piegalo.
- Far cadere il bicarbonato di carta igienica nella bottiglia di aceto, avvitare rapidamente il tappo e agitare la bottiglia.
- Raccogli la bottiglia con la tua bevanda e scuotila vigorosamente. Vedrai bolle che escono dal tubo. Agitare fino a quando non ci sono più bolle che escono dal tubo. Lasciate riposare per un minuto o due.
- Pizzicare il tubo sopra la bottiglia (bottiglia con una bevanda gassata) e aprirlo lentamente. Portare l’altra bottiglia al lavandino, pizzicare e rilasciarla.
- Versa, bevi e goditi la tua bevanda gassata.
PROCESSO DI CARBONATAZIONE
Il processo di carbonatazione è un passo molto importante nella preparazione di bevande o bevande analcoliche. La carbonatazione è un processo di aggiunta di anidride carbonica a qualsiasi liquido. Questo processo dovrebbe essere fatto con cura perché è complicato.
Processo di carbonatazione significa anche sciogliere una quantità di gas carbonico in diversi prodotti in altri per ottenere un prodotto finale gassificato. Questo processo viene utilizzato per vini, bevande analcoliche ecc.
La carbonatazione conferisce anche scintillii su bevande e bevande, conferisce un sapore piccante e previene il deterioramento. Le bevande gassate non richiedono pastorizzazione.
PROCESSO DI CARBONATAZIONE IN BEVANDE
La carbonatazione è il processo di dissoluzione dell’anidride carbonica in un liquido e questo processo funziona su tutti i tipi di liquidi, bevande e bevande carbonatazione. Ci sono molti carbonatori che possono ottenere la vostra bevanda e bevanda fresca. Vai avanti e prendi quel gusto rinfrescante bolle nella tua bevanda.
MCCANNS CARBONATOR
Il carbonator di Maccann fa parte della serie Soda Carbonator E, questa macchina rende una realtà il matrimonio impossibile di tenere insieme gas e acqua a temperatura ambiente ad alta pressione.
Il cavo elettrico è 115VAC, monofase 60Hz, 6.5 amps, 1 / 3HP con base in acciaio inossidabile da 2 galloni. Il carbonator di Mccann ha anche piedini in gomma per la pompa dell’acqua in ottone con isolamento acustico con filtro integrato.
Infine, il Carbonator di Mccann ha (2) prese di acqua gassata da 3/8 MF e By-pass 100GPH, 250 psi.
COME FUNZIONA UN DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI SODA?
Un distributore automatico è una macchina automatizzata che eroga piccoli articoli come bevande, snack, bevande, ecc. Quando i dipendenti o clienti sono trenta o voglia di spuntini, un distributore automatico aiuta a placare la loro sete perché eroga rapidamente bevande e snack.
Un distributore automatico di soda è apprezzato da chiunque abbia sete e abbia bisogno di una bevanda fresca e non abbia il tempo e l’energia per visitare un negozio
Ora, come funziona un distributore automatico di soda? E ‘ piuttosto semplice.
- Scorta il distributore automatico con soda
- Prova e risolvi i problemi. Mettere i soldi nella macchina per confermare che si legge monete e carta moneta.
- Raccogliere i proventi della vendita