Il sale di Epsom è solfato di magnesio eptaidrato ed è noto fin dai tempi antichi, che si verificano naturalmente nell’ambiente come un solido e in sorgenti come l’eponimo Epsom Downs in Inghilterra.
Può essere ingerito oralmente come soluzione disciolta in acqua ed è comunemente usato come lassativo. Ha anche usi per gestire ipomagnesemia come il magnesio è necessario per voi corpo per funzionare correttamente. Viene anche usato durante il parto per ridurre la pre-eclampsia dal progredire all’eclampsia.
È usato esternamente come sali di Epsom disciolti in acqua come sali da bagno e in agricoltura per aggiungere magnesio al suolo.
La forma anidra che ha avuto tutta l’acqua di idratazione rimossa riscaldando a 200C è utilizzata per l’essiccazione di solventi non acquosi in laboratorio e altri usi come essiccante.
Il motivo per cui ha un sapore strano è perché le tue papille gustative sono in sintonia con lo sodium sodio nel comune sale da tavola – cloruro di sodio. Il sodio è necessario per la funzione cellulare e gli esseri umani e gli animali lo cercano. Inoltre, il cloruro di sodio è onnipresente nell’acqua di mare e, poiché ci siamo evoluti dalle creature marine, in realtà portiamo una parvenza di acqua di mare nei nostri flussi di sangue.
Quindi, il magnesio attiva le nostre papille gustative che percepiscono il sale in modo diverso rispetto al sodio e, a causa del fatto che abbiamo bisogno di sodio nella nostra dieta e consumiamo quantità relativamente grandi, sembra essere un gusto sgradevole. La porzione di solfato praticamente non ha sapore a meno che non si sia decomposta dal surriscaldamento. Quindi l’anidride solforosa prodotta avrà un sapore / odore molto sgradevole.
Quindi l’unico modo per cambiare il sapore sarebbe quello di aggiungere un qualche tipo di aroma per mascherare il sapore esistente.