Per quanto tempo cucini un tacchino da 25 libbre?
Un tacchino da 25 chili impiegherebbe circa 5 ore e 30 minuti per cuocere fino al termine-quando un termometro inserito nella parte più spessa del seno e della coscia registra 165 F, secondo l’estensione dell’Università del Minnesota.
A che temperatura cucino un tacchino da 25 libbre?
tempo di Cottura per i vari formati
| Turchia peso | Unstuffed turchia il tempo di cottura | temperatura del Forno |
|---|---|---|
| 10 a 14 libbre | 2-1/4 a 3 ore | 350°F |
| 15 a 22 libbre | 3 a 4 ore | 325°F |
| 23 a 25 libbre | 4 a 4 1/2 ore | 325°F |
| 26 al 29 lb | 4-1/2 di 5 ore | 325°F |
Fare cuocere un tacchino a 325 o 350?
tacchino (peso con rigaglie): Cuocere in forno a 350 ° per 1 1/2-2 1/4 hr. Per un 14-23 lb. tacchino (peso con rigaglie): Cuocere in forno a 325 ° per 2-3 ore. Per un 24-27 lb.
Quanto tempo ci vuole per cucinare un tacchino Butterball da 25 libbre?
Butterball turchia tempi di cottura 4.5-7 lbs. Unstuffed: 2-2, 5 ore. Ripieno: 2,25-2,75 ore. 7-9 libbre: Unstuffed: 2.5-3 ore. Ripieno: 2,75-4,5 ore. 9-18 libbre: Unstuffed: 3-3. 5 ore. Ripieno: 3,75-4,5 ore. 18-22 lbs: Unstuffed: 3.5-4 ore. 22-24 libbre: Unstuffed: 4-4. 5 ore. 24-30 libbre: Unstuffed: 4.5-5 ore.
Come faccio a mantenere umido il mio tacchino?
Ricetta classica per il ripieno di pane Scegli un tacchino fresco invece di uno congelato. Arrostire due piccoli tacchini piuttosto che uno grande. Salamoia il tacchino. Strofinare il burro morbido sotto la pelle. Truss liberamente, o per niente. Arrostire il tacchino a testa in giù in un primo momento. Non cuocere troppo. Lascia riposare il tacchino prima di intagliare.
Per quanto tempo cucini un tacchino da 25 libbre a 350 gradi?
Si consiglia di arrostire il tacchino a 350 gradi F per 13 minuti per libbra per un tacchino non imbottito.
Per quanto tempo dovrebbe cuocere un tacchino da 20 libbre a 350 gradi?
Se il tuo tacchino pesa da 18 a 20 libbre, arrostiscilo a: 425 ° F per 3½ a 3¾ ore. 400 ° F per 3¾ a 4 ore. 350 ° F per 4-4¼ ore.
Qual è la temperatura migliore per cucinare un tacchino?
165°F è la temperatura interna raccomandata dall’USDA per il tacchino cotto.
Cucini un tacchino coperto o scoperto?
Cuocere sempre il tacchino fino a quando la pelle è un colore dorato chiaro. Coprire la teglia con un coperchio o un foglio e cuocere coperto per 2 ore (a seconda delle dimensioni del tuo uccello) e scoperto per il tempo rimanente. Imbastire il tacchino ogni mezz’ora o giù di lì.
Per quanto tempo dovrebbe cucinare un tacchino da 20 libbre a 325?
Se lo stai cuocendo a 325°F (la temperatura più bassa raccomandata dall’USDA), dovrai cuocere un tacchino da 20 libbre nel forno per 4-5 ore se non è imbottito e da 4 ¼ a 5 ¼ ore se è farcito.
Dovrei coprire il mio tacchino con un foglio di alluminio?
Assicurati di scoprire il coperchio circa 30 minuti prima che il tacchino abbia finito di arrostire in modo che la pelle abbia la possibilità di diventare croccante. Coprire l’uccello con un foglio imita ciò che farebbe un coperchio del girarrosto — intrappola il vapore e l’umidità in modo che il tacchino non si asciughi — per tutto il tempo permettendo alla pelle di croccarsi.
Quanto spesso imbastisco un tacchino?
L’imbastitura è opzionale quando si arrostisce un tacchino. Per garantire un tacchino umido, la chiave è non cuocerlo troppo. Prova a utilizzare un termometro digitale remoto che ti avviserà quando il tacchino è completamente cotto ma ancora succoso. Se si sceglie di imbastire l’uccello, farlo ogni 30 minuti.
Posso preparare il mio tacchino la sera prima?
Consiglio di farlo la sera prima in modo che tu possa assicurarti che la cavità del tacchino sia scongelata. Mettere il tacchino in una padella e restituirlo al frigorifero scartato. Lasciare asciugare il tacchino in frigo durante la notte renderà la pelle più croccante.
I tacchini Butterball hanno timer a comparsa?
Anche Butterball, il marchio probabilmente più familiare ai cuochi di casa, non approva il timer pop – up. Gli uccelli della società hanno” mai, mai, mai ” avuto timer in loro, dice Carol Miller, supervisore per la Butterball turchia Talk-Line. “E sono in giro da 60 anni.”
Per quanto tempo dovresti cucinare un tacchino a 325?
Questa tabella dell’USDA è basata su un forno a 325 ° F e un uccello completamente scongelato o fresco. (Per un uccello non imbottito, stiamo parlando di circa 15 minuti per libbra.)