Tutti hanno bisogno di una buona ricetta formaggio Enchiladas! Imparare a fare enchiladas e impressionare la vostra famiglia e gli amici con questa deliziosa cena Tex-Mex.
Formaggio Enchiladas
io sono un fan di enchiladas in tutte le loro forme. Farcito con carne macinata, pollo o verdure, un piatto di enchiladas coperto di salsa rossa mi rende una donna felice.
Queste enchiladas sono il massimo della gustosa semplicità. La mia famiglia ossessionata dal formaggio amava queste enchiladas facili, piene di formaggio melty appiccicoso e ricoperte di salsa Enchilada rossa.
Come Fare Enchiladas
formaggio enchiladas è facile come spolverata formaggio tagliuzzato in riscaldati tortillas di mais, rotolare e cottura in forno insieme con il rosso di cile salsa.
Per riscaldare le tortillas: Mettere otto tortillas su una piastra di sicurezza a microonde, coprire con un tovagliolo di carta umido e microonde per 20 secondi. Dopo aver rimosso dal forno a microonde, tenere coperto con un tovagliolo di carta umido.
Riscaldare le tortillas aiuta a impedire loro di rompersi quando le fai rotolare!
Salsa Enchilada rossa
Ho usato la salsa Enchilada fatta in casa facile che ho recentemente postato per fare le mie enchiladas di formaggio. Quella ricetta rende esattamente la quantità necessaria per questa ricetta formaggio enchiladas.
Se preferisci, puoi anche usare un barattolo da 16 once del tuo negozio preferito comprato salsa per enchiladas extra facili!
Come Assemblare Enchiladas
Ci sono diversi metodi che possono essere utilizzati quando si effettua enchiladas. Un metodo è quello di immergere le tortillas nella salsa enchilada, quindi riempire e rotolare la tortilla. A dire il vero non ho mai avuto fortuna con questo metodo, e viene fornito con alcune mani molto disordinato. 
Invece ho semplicemente versare un po ‘ di salsa enchilada nella mia teglia da forno, arrotolare e mettere la mia enchiladas, quindi versare la rimanente salsa sopra la parte superiore del enchiladas. Con questa ricetta, puoi davvero fare quello che preferisci.
Dopo aver aggiunto la salsa, cospargere la padella di enchiladas con ancora più formaggio tritato. Ho usato una miscela di formaggi messicani quando li ho fatti questa volta.
Cuocere le enchiladas per 20 a 25 minuti o fino a quando la salsa è frizzante e il formaggio è melty. Top con panna acida e cipolle verdi, se lo si desidera!
Le Enchiladas al formaggio sono deliziose servite con un contorno di riso messicano. Per una festa completa, fare un lotto di Margarita e qualche gelato fritto o Cupcakes Churro per completare il pasto. Se ti piace questa ricetta, assicurati di provare anche il mio pollo e riso del sud-ovest.
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Cheese Enchiladas
Un pasto adatto ai bambini in grado di soddisfare tutta la famiglia, cheese enchiladas sono un pasto facile per ogni notte della settimana! Coppia con Instant Pot fagioli fritti e riso spagnolo per una cena deliziosa!
Enchiladas Formaggio
Ingredienti
- ▢ 16 oz Rosso Enchilada di Salsa enchilada ricetta della salsa è l’importo necessario per questa ricetta
- ▢ 8 tortillas di mais
- ▢ 3-4 tazze di miscela Messicana formaggio grattugiato
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F. accantonare una tazza di formaggio grattugiato da usare come topping.
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Mettere otto tortillas su una piastra di sicurezza a microonde, coprire con un tovagliolo di carta umido e microonde per 20 secondi. Dopo aver rimosso dal forno a microonde, tenere coperto con un tovagliolo di carta umido.
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Versare circa 1/4 tazza di salsa enchilada sul fondo di una padella unta 7×11 pollici.
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Cospargere una manciata di formaggio su una tortilla di mais riscaldata, quindi arrotolare la tortilla strettamente. Mettere nella salsa nella padella, cucitura laterale verso il basso. Ripetere con tortillas e formaggio rimanenti.
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Versare la salsa enchilada rimanente in modo uniforme sopra la parte superiore. Cospargere con rimanente una tazza di formaggio.
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Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa bolle. Se lo si desidera, completare con panna acida. Servire immediatamente.