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Una volta che hai avuto asparagi che sono stati grigliati, non vorrai mai averlo in altro modo. Il processo di grigliatura esalta il sapore molto ricco e robusto degli asparagi mentre sigilla in tutta la bontà. Grigliare gli asparagi sulla griglia del caposquadra non potrebbe essere più facile e, in effetti, è spesso un metodo preferito. La comodità di grigliare gli asparagi sulla griglia interna libera lo spazio per preparare il corso principale. Dare questa ricetta una prova, sarete facendo ancora e ancora.
Ingredienti:
- 1 lbs asparagi freschi
- 1/2 cucchiaio di olio di oliva
- 1/2 cucchiaio di burro
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere o 1 spicchio d’aglio tritato
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- scorza di mezzo limone
tempo Totale:15 min – tempo di Preparazione:10 min tempo di cottura:5 min – Serve:2 persone
Autore: Jason
Indicazioni:
1. Preriscaldare la griglia di George Foreman per 5 minuti in alto con il coperchio chiuso.
2. Tagliate le estremità degli asparagi e mettetele in un sacchetto Ziploc con olio d’oliva, burro, aglio, sale e pepe e lasciate marinare per qualche minuto.
3. Rimuovere gli asparagi dal sacchetto Ziploc e posto sulla griglia. Chiudere il coperchio e grill per 5-8 minuti o fino a quando asparagi è tenera, ma ha ancora qualche scatto. Mettere sul piatto e grattugiare un po ‘ di buccia di limone fresca sopra gli asparagi.