Con i progressi e le nuove tecnologie, la preparazione del cibo è cambiato. “Una tecnologia relativamente nuova – il forno a microonde-sta cambiando radicalmente l’industria alimentare statunitense. La rivoluzione del forno a microonde è giovane ” (Guenthner, Lin e Levi, 1991). Forni a microonde hanno permesso alle persone di cucinare il loro cibo in pochi minuti rendendo la preparazione del pasto più veloce. Ha dato alle persone l’opportunità di mangiare cibi che potrebbero non avere altrimenti, specialmente snack come popcorn microwavable. I forni a microonde sono così importanti che “Gli americani hanno classificato il forno a microonde come la tecnologia No. 1 che rende la loro vita più facile, proprio davanti alla segreteria telefonica e alla cassa automatica” (“30th Anniversary of Microwave Oven”, 2010). Pertanto, il forno a microonde ha dimostrato di essere una tecnologia utile nel corso degli anni.
Alcune persone si preoccupano dei possibili pericoli che il forno a microonde potrebbe causare. Una delle principali preoccupazioni è che perdono radiazioni, tuttavia la piccola quantità di radiazioni che rilasciano è consentita dalla US Food and Drug Administration (USFDA) perché il livello è molto al di sotto della quantità nota di danneggiare le persone. L’energia a microonde diminuisce drasticamente quando una persona si allontana da essa. Nessun effetto negativo sulla salute del riscaldamento a microonde è stato dimostrato dopo tutti questi anni.