Jersey Pork Roll, una società specializzata nella spedizione di alimenti specifici per l’area del New Jersey, suggerisce che il modo migliore per cucinare scrapple è tagliando la carne in fette spesse mezzo pollice, cospargendo ogni lato con farina e friggendo in padella per almeno cinque minuti per lato. Il Takeout descrive mangiare scrapple come come salsiccia con una consistenza più complessa. Chiamano il sapore speziato, ma non piccante, con una qualità ricca e salata.
Il pasto quotidiano spiega che il piatto è tradizionalmente servito con condimenti dolci o salati, come ketchup, sciroppo d’acero o gelatina d’uva; immerso tra due fette di pane bianco; o mescolato in uova. Secondo la dialettica, scrapple è anche un po ‘ buono per te! Affermano che scrapple è la più sana di tutte le carni per la colazione, con una porzione del prodotto contenente il 225% in meno di sodio, il 250% in meno di calorie e il 300% in meno di grassi saturi rispetto a una porzione di pancetta. Una porzione di scrapple ti fornirà anche il 40% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina A.