La ricetta Mahi Mahi al forno di oggi è una succulenta cena gourmet che puoi preparare in 30 minuti. Pesce Mahi Mahi fresco e succulento al forno e servito con una salsa di capperi di aneto ciliegia brillante per un’esplosione di sapore in più!
La deliziosa ricetta di oggi è in collaborazione con i miei amici di Sealand Quality Foods. Fornitori canadesi di carni e frutti di mare di qualità premium consegnati a casa tua!
Ho ricevuto la mia prima scatola da Sealand Quality Foods con un enorme sacchetto di filetti Mahi Mahi confezionati singolarmente. Ogni filetto è stato perfettamente pulito, tagliato e confezionato super fresco. Perfetto per la mia ricetta Mahi Mahi!
Questa consegna seriamente mettere un sorriso sul mio viso! Era quella sensazione quando ti chiedi, perché non l’ho fatto prima?
MAHI MAHI PESCE
Ecco un divertente racconto esotico Hawaiana di pesce. Ogni volta che mi hanno chiesto da sconosciuti (e questo è molto!) come pronunciare il mio nome, continuavo a spiegarlo e a scriverlo e ad un certo punto mi sono stancato di tutto.
Quindi da un po ‘ di tempo, ogni volta che qualcuno mi chiede come pronunciare il mio nome dico una cosa. “Conosci il pesce Mahi Mahi? Beh, e ‘cosi’, tranne un solo Mahi.”Now
Ora, a parte quella storia di formaggio, Mahi Mahi è un pesce così delizioso! Se non l’hai ancora provato, inizia con questa ricetta Mahi Mahi al forno oggi!
COS’È MAHI MAHI
Un pesce colorato, forte e potente che puoi trovare in tutto il mondo. È stato chiamato Mahi Mahi nelle Hawaii e divenne più comunemente noto come quello.
Tuttavia venivano chiamati delfinidi che non sono gli stessi dei delfini!
Il filetto di questo delizioso pesce è moderatamente soda che lo rende ideale per la cottura, grigliate, alla griglia e pan bruciante!
Che sapore ha Mahi Mahi?
Ha un sapore molto delicato e dolce. Per questo si può semplicemente cuocere con semplice condimento, aglio e fette di limone e avrà un sapore fantastico! Non ha alcun sapore o sensazione” di pesce “o” grassa”.
Ora parliamo della ricetta di oggi!
RICETTA MAHI MAHI AL FORNO
Facciamo la ricetta Mahi Mahi. Se fosse estate, farei questa ricetta sulla griglia! Mahi Mahi alla griglia è fantastico! Lo sto cuocendo oggi dato che è piuttosto freddo!
Guarda il video completo sopra su Come cucinare Mahi Mahi. Ecco i dettagli:
I filetti di pesce di Sealand Quality Foods sono perfettamente puliti e tagliati, tutto ciò che devi fare è scongelarli.
Una volta rimossa la confezione, probabilmente vorrai asciugare i filetti. Questo aiuta a formare una crosta sul filetto durante la cottura per un grande contrasto di consistenza!
Poiché il pesce è super delicato e dolce nel sapore, non è necessario condirli pesantemente. Sale, pepe e peperoncino fiocchi (opzionale) è tutto quello che aggiungo ad esso.
Sulla mia teglia, c’è un sottile strato di olio, una spruzzata di burro, aglio tagliato a fette sottili e fette di limone. Le erbe fresche non sono necessarie, tuttavia aggiungono una luminosità al piatto!
A quel punto potrai mettere i filetti sul piatto di cottura e un ulteriore tocco di burro sopra i filetti. Bake away!
Quando il pesce è pronto, non dimenticate di prendere il burro sul fondo del piatto da portata e cospargete sopra il pesce per imbastire esso!
COME SERVIRE MAHI MAHI
Una volta fuori dal forno e mentre è ancora caldo, mi piace aggiungere un filo sottile di salsa di aneto ciliegia. Mentre è opzionale e le ciliegie sono certamente stagionali, non posso consigliarlo abbastanza!
Quando il pesce è super caldo fuori dal forno, sarà assorbire qualsiasi sapore si aggiunge ad esso. La salsa è dolce, salato, luminoso, piccante e solo il complemento perfetto per Mahi Mahi pesce.
Salsa di ciliegie
Ecco che cosa avete bisogno:
- Fresche snocciolate e spezzettate ciliegie
- succo di limone
- capperi
- aneto Fresco, il prezzemolo e l’erba cipollina
- miele
- olio d’oliva
- sale e pepe
potrete mixare tutto insieme in una ciotola e la vostra salsa è pronta!
Quindi cosa succede se non è la stagione delle ciliegie o non hai un debole per le ciliegie? Prova fragole, pesche o qualsiasi frutto a tua scelta.
Ora per finire il piatto. Ho placcato un po ‘ di riso nero selvatico cotto e broccoli al vapore per la cena di pesce perfetta!
Puoi condirlo con patate arrosto, un’insalata leggera o un po ‘ di pane croccante. I pesci si accoppiano magnificamente con qualsiasi lato tu preferisca.
Prova questo cotto, fantasia ma super semplice, Ricetta Mahi Mahi e illuminare il vostro nuovo anno!
MAHI MAHI CONSIGLI RICETTA
- Utilizzare la qualità Mahi Mahi filetti, Ho preso da mia Sealand prodotti alimentari di Qualità.
- Togliere dalla confezione e scongelare il pesce in frigorifero durante la notte.
- È meglio asciugare il pesce prima di condirlo in modo da ottenere una bella crosta.
- Non è necessario condire pesantemente il pesce, perché ha un sapore molto delicato e dolce.
- Il filetto è molto robusto, probabilmente vorrete grigliarlo se il tempo è caldo e sarà così delizioso!
- Quando spruzzi la salsa sul pesce, assicurati di farlo bene quando il pesce è ancora caldo e fuori dal forno. Questo è quando il pesce assorbirà tutti i sapori.
- Servite il pesce subito con i vostri lati preferiti!
- Raddoppia questa ricetta per una porzione di 4 e puoi persino triplicarla, quadruplicarla o renderla facilmente per le folle più grandi.
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Stampa
Mahi Mahi al forno
Ingredienti
Pesce:
- 2fillets Mahi Mahidefrosted
- 1/4teaspoonof sale marino
- 1/4teaspoonpepper
- pinchchilli fiocchi
- 1tablespoonoil
- 4tablespoonsbutter
- 1clovegarlicthinly affettato
- 3sliceslemon
- 2sprigs di timo fresco e aneto
Cherry Salsa di Aneto:
- 3/4cupcherriespitted e tritati grossolanamente
- 1tablespooncapersdrained
- 1/3cupmixed erbe tritate : soprattutto dillsome il prezzemolo e l’erba cipollina
- 2tablespoonslemon succo di
- 1tablespoonhoney
- 2/3cupolive olio
- pinchof sale e pepe
Serve:
- 1cupcooked riso selvatico
- 1cupsteamed broccoli
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
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Pat i filetti di pesce secco su entrambi i lati con un tovagliolo di carta.
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Condire il pesce Mahi Mahi su entrambi i lati con sale, pepe e un pizzico di fiocchi di peperoncino.
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Rivestire la teglia con un sottile strato di olio, metà del burro, fette di aglio, fette di limone ed erbe fresche.
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Mettere i filetti di pesce conditi sopra le erbe sulla teglia e aggiungere un cucchiaio di burro su ciascuno.
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Cuocere il pesce per circa 16-18 minuti fino a quando i filetti diventano completamente opachi e leggermente dorati.
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Mentre il pesce sta cuocendo, prepara la salsa. In una grande ciotola, mescolare tutti gli ingredienti insieme e condire la luce. Sentitevi liberi di aggiungere alcuni fiocchi di peperoncino extra qui o jalapeños per un calcio-sarebbe così buono!
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Una volta che il pesce è pronto e fuori dal forno, cucchiaio sopra il burro fuso sul fondo della teglia e condire un po ‘ di salsa di ciliegie dolci lungo il centro del pesce.
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Servire il Mahi Mahi al forno su un po ‘ di riso selvatico cotto e broccoli al vapore per un pasto delizioso! Divertiti!!
Ricetta Video
Ricetta di Note
CONSIGLI RICETTA:
Utilizzare la qualità Mahi Mahi filetti di Sealand prodotti alimentari di Qualità.
Togliere dalla confezione e scongelare il pesce in frigorifero per una notte.
È meglio asciugare il pesce prima di condirlo in modo da ottenere una bella crosta.
Non è necessario condire pesantemente il pesce, perché ha un sapore molto delicato e dolce.
Il filetto è molto robusto, probabilmente vorrete grigliarlo se il tempo è caldo e sarà così delizioso!
Quando spruzzi la salsa sul pesce, assicurati di farlo bene quando il pesce è ancora caldo e fuori dal forno. Questo è quando il pesce assorbirà tutti i sapori.
Servire il pesce subito con i vostri lati preferiti!
Raddoppia questa ricetta per una porzione di 4 e puoi persino triplicarla, quadruplicarla o renderla facilmente per folle più grandi.