Sia che tu stia acquistando cibo, pianificando menu settimanali o cucinando un pasto Michigan State University Extension consiglia di leggere l’etichetta nutrizionale che consente di confrontare diversi alimenti e i loro valori nutrizionali. Le etichette alimentari forniscono informazioni specifiche sui nutrienti chiave, compresi i grammi di grasso. Comprendere la quantità di grassi e altri nutrienti negli alimenti che mangi ogni giorno è importante, tuttavia la maggior parte degli americani non ha familiarità con i grammi, una misura metrica del peso.
L’etichetta alimentare elenca la quantità totale di grassi in una porzione e include tutti i tipi di grassi specifici per quel prodotto alimentare; grassi saturi, grassi trans e grassi insaturi. Ogni singolo tipo di grasso è calcolato in grammi. Sommando il numero di grammi di grassi che si consumano durante il giorno aiuta a garantire che si sta all ” interno raccomandazioni quotidiane. Il valore giornaliero percentuale per il grasso totale, elencato nella nota a piè di pagina sotto i valori nutrizionali, raccomanda di consumare meno di 65 grammi totali di grassi al giorno. Più specificamente, una persona che segue un piano alimentare di 2.000 calorie dovrebbe consumare meno di 20 grammi di grassi saturi al giorno.
Sebbene l’aggiunta di grammi di grasso sia un modo accurato per monitorare l’assunzione giornaliera, molti consumatori potrebbero non conoscere questa misurazione metrica, rendendo difficile visualizzare e comprendere la quantità di grasso negli alimenti che mangiano e bevono. Convertire i grammi di grasso in una misura più riconoscibile, come i cucchiaini da tè può essere uno strumento utile per comprendere gli alimenti ricchi di grassi e la loro associazione con la salute del cuore. Per convertire i grammi di grasso in cucchiaini utilizzare una semplice equazione:
Grassi: 4 grammi equivale a 1 cucchiaino
Per essere più precisi la misura è di 4,2 grammi, ma l’arrotondamento a 4 rende più facile la conversione matematica. Per convertire grammi di grasso in cucchiaini, basta dividere per quattro. Il seguente grafico fornisce un esempio.
Dimensione della porzione: 4 once
Grasso totale: 20 grammi
(20 grammi divisi per 4 = 5 cucchiaini)
Grassi saturi: 8 grammi
(8 grammi divisi per 4 = 2 cucchiaini)
Se si mangiano due porzioni (o otto once) del prodotto alimentare nell’esempio, raddoppiare gli importi.
Dimensione della dose: 4 once
2 porzioni 4 x 2 = 8 once
grassi Totali: 20 grammi o 5 cucchiaini
2 porzioni = 40 grammi o 10 cucchiaini
grassi Saturi: 8 grammi o 2 cucchiaini
2 porzioni = 16 grammi o 4 cucchiaini
Essere consapevoli della quantità di grasso che si mangia ogni giorno e per tutta la settimana è reso un po ‘ più facile quando si visualizza il grasso nei singoli cucchiaini. Armatevi con le competenze necessarie per leggere e comprendere l’etichetta fatti nutrizionali. La salute conta davvero.