Per perdere peso, il tuo corpo ha bisogno di essere in un deficit calorico, che include spendere più calorie attraverso l’esercizio e/o consumare meno calorie dal cibo. Tuttavia, un deficit calorico più grande non sempre significa che perderai peso e tenerlo spento.
Anche se si può verificare una significativa perdita di peso all’inizio, si possono trovare difficoltà a sostenere questa perdita di peso a lungo termine.
Ancora più problematico, se muori di fame, i meccanismi di sopravvivenza del tuo corpo possono adattarsi a forti deficit calorici. Questo può interferire con il piano di perdita di peso previsto, in primo luogo.
Il tuo metabolismo rallenta
Durante la privazione calorica a lungo termine, il tuo corpo inizia a utilizzare le sue riserve di grasso come fonte di energia primaria e il tessuto muscolare e scheletrico come fonti di energia secondarie.
Nel corso del tempo, il tuo corpo risponde alla privazione calorica riducendo il tasso metabolico a riposo (RMR) tramite termogenesi adattiva (adattamento metabolico). Questo rende il tuo corpo meno efficace a bruciare calorie nel tentativo di preservare quanta più energia possibile (Fonte 7Trusted, Fonte 8Trusted, Fonte 9Trusted).
Questo è stato dimostrato in uno studio storico su 14 partecipanti allo spettacolo “The Biggest Loser.”Durante lo spettacolo di 30 settimane, i partecipanti hanno perso una media di 129 sterline (58,3 kg) e il loro RMR è sceso da una media di 2.607 calorie al giorno a 1.996 calorie al giorno (fonte attendibile 10).
Sebbene abbiano riacquistato una media di 90 libbre (41 kg), il loro RMR medio è rimasto soppresso (1.903 calorie al giorno) (Fonte attendibile 10).
Questi risultati suggeriscono che avrebbero bisogno di consumare meno calorie e spendere più calorie per mantenere il loro peso, quindi sarebbe più difficile sostenere la perdita di peso (Fonte attendibile 10).
Tuttavia studi recenti suggeriscono che l’adattamento metabolico si attenua se non si ha più un deficit calorico. Si pensa che la maggior parte del recupero di peso sia dovuta all’eccessivo apporto calorico, che può essere dovuto all’aumento della fame e alla sensazione di “libero” dalla privazione calorica (Fonte 11Trusted, Fonte 12Trusted, Fonte 13Trusted, Fonte 14Trusted, Fonte 15Trusted).
Inoltre, un tasso metabolico rallentato può affaticare più facilmente. Questo è un meccanismo strategico che il tuo corpo mette in atto per impedirti di spendere troppa energia. Il tuo corpo aumenta anche il rilascio di ormoni della fame per motivarti a mangiare(Fonte attendibile 9, Fonte attendibile 16, fonte attendibile 17, fonte attendibile 18).
In definitiva, il tuo corpo lavorerà duramente per prevenire un’ulteriore perdita di peso rallentando il metabolismo, specialmente durante i periodi di fame prolungata.
il Tuo corpo lavora di meno efficacemente
a Seconda della gravità della fame, il numero di calorie limitate, e la lunghezza del tempo, il tuo corpo può iniziare a dare priorità essenziali funzioni corporee, come la respirazione e la frequenza cardiaca, e rallentare non essenziali processi corporei, come ad esempio (16Trusted Origine, 17Trusted Origine, 18Trusted Fonte):
- Capelli e unghie. I capelli e le unghie possono diventare fragili.
- Immunità. Il tuo sistema immunitario potrebbe avere più difficoltà a combattere infezioni e malattie.
- Regolazione della digestione e della fame. Potresti provare fame irregolare o intensificata, gonfiore ricorrente o fastidio allo stomaco.
- Salute riproduttiva. Il ciclo mestruale può cambiare o fermarsi.
- Salute della pelle. Potrebbe verificarsi una guarigione delle ferite impropria o ritardata o un invecchiamento precoce.
- Salute delle ossa. Le tue ossa potrebbero indebolirsi.
La fame mette il tuo corpo in uno stato malsano da cui vuole disperatamente uscire. Anche se all’inizio potresti perdere peso velocemente, il tuo corpo ha bisogno di abbastanza calorie per funzionare correttamente e lavorerà duramente per ripristinare il peso e la salute il più rapidamente possibile.
Può nuocere alla salute mentale
La fame e altri comportamenti di dieta dannosi possono essere dannosi per il benessere mentale.
La dieta attraverso la fame può portare allo sviluppo di comportamenti alimentari disordinati come la restrizione del cibo, la paura che circonda le scelte alimentari, una relazione negativa con il cibo, un eccessivo esercizio fisico e un’ossessione per il peso corporeo e le dimensioni (Fonte 19Trusted, Fonte 20Trusted, Fonte 21Trusted, Fonte 22Trusted).
Nei casi più gravi, la fame prolungata può svilupparsi in un disturbo alimentare come l’anoressia nervosa, la bulimia nervosa o il disturbo da alimentazione incontrollata.
Se ritieni di iniziare a sviluppare un disturbo alimentare o modelli alimentari disordinati, è importante parlare con un operatore sanitario che possa indirizzarti a uno specialista. È inoltre possibile contattare la National Eating Disorders Association Helpline per il supporto.
Sommario
Morire di fame il vostro corpo di calorie non è sano o sostenibile. Nel corso del tempo, può diminuire il metabolismo, far funzionare il corpo in modo meno efficace e portare a comportamenti alimentari disordinati.