Pesca eccessiva

L’impatto globale

Le risorse marine e di acqua dolce vengono sfruttate. In tutto il mondo, 1.414 specie di pesci—5 per cento delle specie conosciute al mondo—sono sulla lista rossa IUCN, a rischio di estinzione.

Dieci anni fa, abbiamo raggiunto i livelli massimi di cattura che le popolazioni di pesci di fondo e piccoli pelagici potevano gestire in modo sostenibile. Ora, la pesca sta catturando pesci da popolazioni che sono già esaurite! Questa mancanza di pensiero a lungo termine potrebbe affondare l’intera industria ittica. La conservazione delle popolazioni ittiche dovrebbe essere un obiettivo centrale della pesca – se il pesce non esiste allora cosa stanno pescando.

A causa della moltitudine di problemi con le popolazioni di pesci catturati allo stato selvatico, vi è un aumento dell’acquacoltura o degli allevamenti ittici. Si prevede che d’ora in poi metà del pesce consumato nel mondo verrà dall’acquacoltura. Più di 50 milioni di tonnellate di pesce e frutti di mare sono già allevati in vivai d’acqua dolce e oceanici.

Perdita di fonte alimentare

Il pesce fornisce a più di 7 miliardi di persone quasi il 15% o più delle loro proteine animali alimentari. Nei paesi in via di sviluppo, il pesce è un alimento a prezzi accessibili e può essere parte della loro cucina locale. Le perdite di stock ittici avranno un impatto sul prezzo del pesce, che sta già aumentando in risposta alla domanda e all’aumento dei costi della pesca.

L’aumento dei prezzi dei frutti di mare rende il commercio globale attraente per tutti i paesi. Nel 2010, le esportazioni dei paesi in via di sviluppo rappresentavano il 50% del valore del commercio mondiale del pesce. La crescente domanda di pesce ha i paesi che esportano più del loro pescato per il commercio internazionale-che sta limitando il pesce pescato localmente disponibile per i mercati locali.

In Africa, Asia, America Latina e isole del Pacifico e dell’Oceano Indiano, i pescatori artigianali forniscono la maggior parte del pesce alle comunità povere. Il costo di rimanere al passo con le flotte commerciali-in competizione per lo spazio, le risorse e i mercati—potrebbe essere la fine di molte attività di pesca su piccola scala. Già nel sud e nel sud-est asiatico, le piccole operazioni ittiche vengono rilevate da grandi aziende. Nelle zone rurali dei paesi in via di sviluppo, dove molte più persone si affidano alla pesca e ci sono meno mezzi di sostentamento alternativi, l’esaurimento della nostra vita ittica sarà particolarmente sentito.

Perdita di sostentamento

La pesca di persone in tutto il mondo non è solo per la ricreazione o come fonte di cibo, è il loro modo di vivere e il modo in cui sostengono se stessi e la loro famiglia. Nel settore della pesca senegalese la pesca eccessiva ha già portato alla disoccupazione dell ‘ 80%.

Tutte le conseguenze economiche della pesca aggiungere fino a $240 miliardi (US) all’anno, di cui entrate da pesca marittima arriva in circa 85 miliardi di$. Nel 2010, c’erano 54,8 milioni di pescatori e acquacoltori, tuttavia, si stima che 60-820 milioni di persone siano impiegate dai numerosi posti di lavoro legati alla pesca nella lavorazione del pesce, nel confezionamento, nella commercializzazione e nella distribuzione; nella produzione di attrezzature e attrezzi; nella produzione di ghiaccio; nell’amministrazione; e la ricerca.

La Banca Mondiale e l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura hanno stimato che la pesca eccessiva potrebbe costare al mondo circa 50 miliardi di dollari l’anno in perdite economiche nette.

Nell’ultimo decennio, nella regione del Nord Atlantico, le popolazioni ittiche commerciali di merluzzo, nasello, eglefino e passera sono diminuite di ben il 95 per cento. Gli esperti raccomandano la pesca essere fermato per consentire alle popolazioni di recuperare. Nel 1992 il crollo della pesca del merluzzo bianco – al largo della costa orientale del Canada—ha portato alla perdita di 40.000 posti di lavoro.

Se una specie declina, le attività di pesca ampliano le loro zone di pesca e i loro sforzi o colpiscono semplicemente un’altra specie. La pesca globale deve essere ridotta di circa il 50 per cento per rendere la pesca più economica e consentire alle popolazioni ittiche di essere sostenibili.

Più difficile da catturare

Ci vuole più sforzo—manodopera e flotte meglio attrezzate-per catturare abbastanza pesce ora, per soddisfare la crescente domanda di frutti di mare da parte dei consumatori.

L’aumento degli sforzi potrebbe rendere alcune attività di pesca troppo costose da gestire. I sussidi governativi consentono alla pesca di continuare anche quando i costi della flotta superano il valore del pescato: vengono pagati più di subsidies 10 miliardi (USA) di sussidi all’anno.

Il pesce spada catturato al largo della costa nordamericana nel 1860 pesava 270 chilogrammi rispetto ai 100 chilogrammi di oggi. La diminuzione delle dimensioni dei pesci sta anche diminuendo il valore delle catture. Poiché diventa più difficile catturare pesci di grandi dimensioni e preziosi, i pescatori cambiano la loro attenzione e l’attrezzatura per prendere specie più piccole e spesso meno preziose.

Specie perduta

Se la pesca eccessiva continua, più specie saranno spinte all’estinzione e gli ecosistemi acquatici collasseranno. La pesca deve comportarsi in modo responsabile perché è una delle principali forze di cambiamento ecologico ed evolutivo.

il 90 per cento di tutti i grandi pesci predatori – tra cui tonno, squali, pesce spada, merluzzo e ippoglosso – se ne sono andati.

Negli ultimi 100 anni siamo riusciti a pescare e gestire male molte specie marine. Alcune specie commercialmente importanti comuni prima del 1950 come la bahaba cinese, la cernia di Hong Kong, il pesce pappagallo Knobsnout e il pesce zanna nera sono ora estinti commercialmente.

Gli anni ‘ 90 hanno visto il crollo di diverse importanti attività di pesca del merluzzo dell’Atlantico, tra cui la pesca del merluzzo del Canada al largo di Terranova nel 1992, che non ha ancora recuperato. Gli stock di merluzzo bianco nel Mare del Nord e nel Mar Baltico sono ormai prossimi al collasso. Gli stock di nasello argentino sono crollati nel 1997 dopo anni di pesca eccessiva e hanno causato una massiccia disoccupazione.

La vongola gigante è uno dei pochi invertebrati nella lista delle specie minacciate dalla IUCN grazie alla pesca eccessiva. Le vongole giganti sono state sovrasfruttate per carne e conchiglie e sono ora localmente estinte nelle acque tropicali dell’Indo-Pacifico.

Il commercio di pesce vivo ha sovrasfruttato la maggior parte delle barriere coralline nel Mar Cinese Meridionale per soddisfare la domanda di grandi pesci rari come il tordo Napoleone (in via di estinzione). Grandi pesci che vivono sulle barriere coralline come cernie, dentici, imperatori e labridi – dal Mar Cinese Meridionale e dai Caraibi – sono scomparsi o sono diventati molto rari a causa della pesca eccessiva.

Esempi di specie catturate a fini alimentari in pericolo di sovrasfruttamento:

1. Squali
2. Cernie
3. Tonno
4. Salmone
5. Marlin
6. Halibut
7. Cod
8. Coda Di Rospo
9. Snapper
10. Sturgeon
11. Skate
12. Arancione Circa
13. Scorfano
14. Whitefish
15. pesce Spada
16. Rombo

Fauna selvatica scartato

catture accidentali da pesca con palangari, reti a strascico e le altre tecniche di pesca è l’uccisione di un gran numero di non-pesce mirato. Tartarughe marine, uccelli marini e mammiferi marini come delfini, foche, lamantini e leoni marini vengono tutti catturati involontariamente e spesso vengono scartati. Gli esperti calcolano che le catture accessorie globali siano 27 milioni di tonnellate per una cattura di 77 milioni di tonnellate!

Gli studi stimano che ogni anno la palangari uccide almeno da 160.000 a 320.000 uccelli marini—albatros, procellarie e berte. I palangari sono ora la minaccia più grave per gli albatri, con 12 delle 14 specie che hanno subito significative perdite di popolazione a causa dei palangari. I palangari sono anche una delle maggiori cause di morte delle tartarughe marine. Nel 2000, circa 200.000 tartarughe caretta caretta sono state uccise come catture accessorie su palangari e 50.000 cuoietti in pericolo critico.

Perdere i principali predatori

A lungo termine, la pesca eccessiva può avere un impatto devastante sulle comunità oceaniche: rimuove gli attori chiave dalle reti alimentari, distrugge gli habitat naturali di molte specie acquatiche e avvia una cascata di effetti.

Alcune delle specie più popolari nella nostra dieta sono i principali predatori della catena alimentare oceanica, come tonni e cernie. I predatori apicali tendono ad essere più grandi, più longevi e tardivi, rendendoli più vulnerabili di altre specie alla pesca eccessiva. Rimuovere un predatore superiore porta a una sovrabbondanza delle loro prede più piccole, come sardine e acciughe, questo causa cambiamenti in tutto l’ecosistema mentre ogni specie si adatta e si impatta a vicenda. Può anche richiedere tempo per costruire popolazioni di pesci quando sono stati sovrasfruttati. Nel Golfo del Messico il dentice è stato sovrasfruttato per quasi 20 anni-e potrebbe richiedere 30 anni o più per recuperare.

La pesca “pescherà lungo la catena alimentare” e passerà ad altre specie meno apprezzate in base a ciò che i consumatori accetteranno. Ad esempio, il pesce specchio atlantico è una specie più piccola ed è stato rinominato (da slimehead) per renderlo più attraente per i consumatori – ora il pesce specchio arancione è nei guai per essere esaurito.

La scomparsa degli squali

100 milioni di squali vengono uccisi ogni anno per le pinne di squalo, non tenendo conto di altre morti, che potrebbero essere due o tre volte superiori.

Per decenni la pesca lungo la costa atlantica degli Stati Uniti ha mangiato via a specie di squali di dimensioni maggiori, come il martello smerlato, per la carne di squalo e le pinne di squalo. Ogni anno, migliaia di squali sono stati catturati anche come catture accessorie da altre attività di pesca con pesce spada e tonno. Come predatori all’apice, questi squali erano in cima alla rete alimentare nei loro habitat; 11 specie di squali si nutrivano di razze, pattini e squali più piccoli controllando così le loro popolazioni.

Più di 30 anni di pesca eccessiva hanno influenzato tutte le specie di squali 11 e hanno influenzato gli ecosistemi di cui fanno parte. Ora più del 95 per cento degli squali martello smerlato, tigre, toro, squali martello scuri e lisci nell’Atlantico nord-occidentale sono scomparsi.

Mentre gli squali scomparivano, le loro prede crescevano di numero. Le popolazioni di 12 specie di razze, razze e squali più piccoli che erano stati controllati dalla predazione da squali, aumentato. Un numero di raggi cownose esplose e ripulì le capesante della baia, causando la chiusura della pesca delle capesante della North Carolina Bay nel 2004. Un predatore all’apice, come lo squalo, mantiene i loro ecosistemi in equilibrio. La pesca sostenibile deve mantenere predatori di alto livello per mantenere viva la loro pesca, così come gli oceani.

La protezione degli squali ha avuto una spinta nel marzo 2013 quando sette specie di squali sono state votate per la protezione internazionale. La Convenzione sul commercio internazionale delle specie di fauna e flora selvatiche minacciate di estinzione (CITES) controllerà il commercio internazionale di cinque specie di squali minacciati dalla pesca eccessiva: squali pinna bianca oceanica, squali focena, squali martello smerlato, squali martello grande e squali martello liscio. Solo altre due specie di squali (basking e great white) hanno la stessa protezione CITES.

Distruggere le barriere coralline

Le barriere coralline sono il secondo ecosistema più produttivo al mondo dietro le foreste pluviali – ma la pesca eccessiva distrugge quella biodiversità. Coralli e pesci vivono una vita intrecciata: i coralli forniscono habitat e cibo, mentre i pesci pascolano le alghe con cui i coralli competono per lo spazio.

Quando la pesca eccessiva ruba il reefing dei pesci, le alghe prendono il sopravvento, soffocando il corallo e sostituendolo con un nuovo ecosistema gravemente privo di biodiversità.

Niente più tonno

Milioni di persone si affidano al tonno per ottenere proteine e come predatori apicali svolgono un ruolo cruciale nel bilanciamento degli ecosistemi marini. Il tonno rosso è il tonno più grande e il Giappone consuma l ‘ 80% del tonno rosso catturato in tutto il mondo. Come uno dei pesci più grandi e più veloci a 70 chilometri all’ora, stanno nuotando centrali elettriche con corpi a forma di siluro, aerodinamici e ad alta potenza che si sono evoluti per un’elevata resistenza nelle migrazioni a lunga distanza.

Ambita per il sushi, la pesca eccessiva del tonno rosso ha portato le sue popolazioni negli oceani Atlantico e Pacifico vicino al collasso. Una valutazione rilasciata nel gennaio 2013, stima che il tonno rosso del Pacifico è diminuito del 96 per cento. Il novanta per cento dei bluefins del Pacifico viene catturato giovane prima che possano riprodursi nei loro terreni di riproduzione mediterranei.

L’industria ha iniziato a ingrassare i giovani pesci catturati allo stato selvatico in gabbie oceaniche per aumentare le loro dimensioni per il mercato. Un tonno rosso può pesare 600 chilogrammi e più di tre metri di lunghezza. Amato per la sua carne di fascia alta, il tonno rosso ha un prezzo elevato e supporta un’industria da US 7.2 miliardi (USA).

1. Le specie elencate dalla IUCN
2. Il tonno rosso del Sud è in pericolo critico
3. Il tonno rosso del Pacifico è a rischio minimo
4. Il tonno rosso dell’Atlantico è in pericolo

La domanda significativa di tonno e la pesca eccessiva hanno portato a un declino globale di tutte le popolazioni di yellowfin – eppure la pesca continua. Delle sette specie di tonno pescato (ci sono 23 specie in tutto), più del 70 per cento delle loro popolazioni sono pienamente sfruttate o peggio. Nonostante queste statistiche scioccanti, le catture di tonno sono rimaste stabili: nel 2010 sono state catturate 6,6 milioni di tonnellate di tonno e specie simili a tonni.

Una riunione del Pacifico Occidentale e Centrale la Commissione per la Pesca (WCPFC) nel mese di dicembre 2012 non è riuscito a indirizzo come fermare la pesca eccessiva di tonno obeso, come richiesto da un gruppo in rappresentanza di otto nazioni dell’Oceania.

In effetti, le discussioni hanno riguardato la quantità di pesca eccessiva da consentire. Il tonno obeso è pescato 40 per cento sopra il suo livello sostenibile. La WCPFC è l’organo di governo di un accordo internazionale di pesca per la conservazione e l’uso sostenibile dei pesci altamente migratori. Poiché il tonno è migratore, i paesi devono gestire e preservare la pesca del tonno insieme.