Pesce persico al forno con limone

Sapore leggermente dolce e delicato di questo facile pesce persico al forno sarà un’ottima opzione per il pranzo o la cena. Abbinato a limone e aglio questo pesce bianco mantiene ancora il suo sapore dolce e delicato

Questo pesce appartiene alla famiglia degli scogli e ha una pelle rosa rossa assolutamente bella. La carne è bianca e umida e ha un sapore molto delicato.

Il pesce persico dell’oceano è buono da mangiare

È un pesce molto magro e non ha quasi grasso in esso. Ricco di proteine, ha anche grandi quantità di selenio e vitamina B12. Il conteggio delle calorie per filetto di dimensioni standard (3oz) è solo 80 calorie! Quale grande scelta sana di pesce per coloro che guardano il loro peso.

Come cucinare i filetti di pesce persico

In questa ricetta cuoceremo il pesce nel forno. La sua una ricetta molto facile e veloce, grande per chiunque, anche i principianti in cucina.

Innanzitutto, sciacquare il pesce e assicurarsi che non siano rimaste ossa. Scegli la dimensione della teglia a seconda delle dimensioni del tuo filetto. Condire il pesce con sale e pepe.

Mettere i filetti di orata nel piatto e cospargerli con cipolle verdi tritate. Se sei un fan del coriandolo o del prezzemolo con il tuo pesce, aggiungi anche quelle verdure in questo passaggio.

Lo strato superiore è limone. Affettalo il più sottile possibile e mettilo sopra i filetti. Circa due-tre pezzi su ogni filetto. L’aglio ha un sapore delizioso in questa ricetta, quindi ne ho tritati finemente alcuni e aggiunti sopra tutto. L’aglio potrebbe anche essere tritato o è possibile utilizzare la polvere di aglio.

Quando la preparazione è finita il suo tempo per iniziare a cuocere! L’orata sarà pronta in circa 15-20 minuti. Il tempo di cottura dipende dallo spessore del pesce.

Note e suggerimenti della ricetta

• Se acquisti pesce fresco, guarda il colore della pelle. Non dovrebbe essere brunitura o ingrigimento. L’odore di acqua salata fresca è un must!
• Il pesce persico dell’oceano come qualsiasi altro pesce dal sapore delicato può essere anche arrostito, saltato o cotto al forno. È delizioso comunque!
• Questo pesce non è stagionale e disponibile tutto l’anno. È fantastico perché puoi acquistarlo dal negozio in qualsiasi momento.
• Il pesce deve essere cotto fino in fondo, che è almeno 145 gradi Fahrenheit. Sto usando un termometro a bastone per controllare la temperatura interna.
• Tratta questo pesce come qualsiasi altro pesce bianco. Puoi usarlo in una varietà di ricette.
• Il pesce persico dell’oceano è buono da mangiare? È caricato con una varietà di sostanze nutritive, vitamine e proteine. Ha una buona quantità di selenio, B12 e quasi nessun grasso.
• Avanzi? Conservare gli avanzi in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico. Può anche essere conservato avvolto in un foglio o nella ciotola, coperto con un altro piatto. Non ho mai congelato pesce cotto quindi se avete fatto e si è rivelato grande, per favore fatemelo sapere nella sezione commenti qui sotto.

Cosa servirlo con

Se siete alla ricerca di una cena leggera, pesce persico al forno sarebbe così buono. Basta servirlo con un’insalata leggera o verdure al vapore o saltate.

Per il pranzo consiglio di servire questo pesce bianco con riso bianco o marrone. Aggiungere un po ‘ di salsa di pomodoro fresco in cima per sapore extra.

Oppure si può anche servire semplice come con un pezzo di pane croccante. Basta completare il pane con un po ‘di burro o aglio spalmato, o anche un po’ di pesto. Quindi adagiare un pezzo di filetto di pesce sopra il pane.

Un altro modo delizioso per mangiarlo è su taco. Aggiungere un po ‘ di cavolo tagliuzzato o insalata di cavolo, coriandolo e avocado e voilà! La cena sana è servita e pronta per essere gustata.

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