Pistacchi in crescita: la guida completa per piantare, coltivare e raccogliere pistacchi

I pistacchi sono uno dei miei snack preferiti. C’è qualcosa di soddisfacente nel aprirli come spuntino, uno dopo l’altro, mentre si guarda un film. Inoltre, non fanno male alla salute come altri nosh che potrei menzionare. Nonostante il mio amore per lo spuntino nocciola, ho sempre pensato pistacchi in crescita era troppo difficile nella mia regione, ma mi sbagliavo.

Questo membro della famiglia anacardi non è così difficile da crescere come si potrebbe pensare. Questo è perfetto perché sembrano essere guadagnando in popolarità come un bocconcino sano. Non c’è da meravigliarsi che più persone vogliano conoscere i pistacchi in crescita a casa. Dopo tutto, hanno alcune delle poche calorie della famiglia delle noci, in più sono ricche di antiossidanti, grassi insaturi, vitamine, minerali, fibre e carotenoidi.

La cattiva notizia è che la coltivazione di pistacchi è un impegno a lungo termine che richiede pazienza. Gli alberi di pistacchio impiegano circa 5-8 anni per iniziare a dare i loro frutti e possono richiedere fino a 15 anni per ottenere un raccolto completo. Ne vale la pena, però, una volta che per la prima volta si arriva a rompere i propri frutti freschi. Pronto per l’impegno di coltivare i propri pistacchi? Continua a leggere!

Varietà di pistacchio

Esistono diversi tipi di piante di pistacchio, ma solo la Pistacia vera viene coltivata commercialmente. L’albero di Pistacia vera ha foglie lunghe e grigie e cresce nelle zone di resistenza delle piante USDA 7-11.

Ci sono alcuni tipi di pistacchi vera che crescono bene negli Stati Uniti

• Il platino è un coltivatore vigoroso che può gestire un po ‘ di freddo. Questa varietà è un clone sviluppato dopo verticillium wilt quasi spazzato via le colture commerciali pistacchio negli Stati Uniti
• Pioneer Gold è un altro clone che resiste appassimento. È la varietà più coltivata negli Stati Uniti
• Kerman è un nuovo tipo introdotto negli Stati Uniti dall’Iran. Produce grandi frutti e orsi verde brillante in 6 anni. Pianta con la varietà Peters come impollinatore maschile.
• Joley non ha mai ottenuto successo commerciale perché ha frutti più piccoli, ma è una buona opzione per i coltivatori domestici.
• Red Allepo è popolare in Siria. Fiorisce presto e cresce frutta croccante e croccante.

Come coltivare i pistacchi

Dove piantare i pistacchi

I luoghi ideali per coltivare i pistacchi sono le aree che hanno inverni freddi ma non gelidi, estati calde e poca pioggia. Le posizioni desertiche semi-aride sono l’ideale. I pistacchi preferiscono temperature superiori a 100℉ durante il giorno. Gli alberi hanno bisogno di mesi invernali abbastanza freddi da mandarli in dormienza, intorno a 45℉ o al di sotto. I pistacchi non amano le alte quote a causa delle temperature più fredde che raggiungono sotto i 15℉. I pistacchi non crescono bene in aree con elevata umidità.

Seme o portainnesto?

Puoi acquistare un albero di pistacchio da un vivaio o coltivare un albero dal seme. La crescita dei pistacchi dal seme può richiedere anni. Se sei una persona impaziente come me, potrebbe non essere pratico.

Pianta in coppia

Avrai bisogno di più di un albero di pistacchio. Per produrre noci, l’albero femminile ha bisogno di un maschio nelle vicinanze, in genere di bolina. Avrete bisogno di un pistacchio maschio per ogni 15 alberi femminili.

La cattiva notizia è che gli alberi sono unisex e non si conosce il sesso di un albero fino a quando non è il momento di dare i suoi frutti, che è otto anni nel suo ciclo di vita. Ecco perché la maggior parte delle persone pianta diversi alberi per garantire che ottengano almeno un maschio.

L’unico modo per conoscere il sesso del vostro albero prima del tempo è con l’acquisto di un alberello innestato o taglio. Il sesso sarà lo stesso dell’albero genitore.

Pistacchi in crescita dai semi

Se decidi di iniziare dai semi, devi acquistare semi di pistacchio crudi. Acquistare direttamente da un vivaio ti assicura di ottenere il miglior prodotto, ma puoi coltivare alberi dai semi acquistati nel negozio di alimentari.

Andare con il percorso del negozio di alimentari va bene, ma non possono essere salati o arrostiti. Quei semi non germinano, quindi è inutile provare. La maggior parte dei negozi di salute vendono semi di pistacchio crudi.

Ecco cosa devi fare è coltivare un albero di pistacchio dal seme.

• Mettere un tovagliolo di carta umido in un sacchetto di plastica e mettere i semi di pistacchio nel tovagliolo di carta umido. Assicurati di non mettere troppi; cinque semi va bene. Poke alcuni fori nel baggie per la circolazione dell’aria.
• Aspetta una settimana che i semi germinino. La borsa deve essere mantenuta a temperatura ambiente in un punto indisturbato.
• Una volta che vedi i germogli che scoppiano dal seme, trapiantalo in una tazza piena di terra. Assicurarsi che la tazza ha fori di drenaggio. Mantenere il terreno umido, ma non overwater perché rallenterà la crescita dell’albero.
• Nel corso del tempo, è necessario trapiantare in vasi più grandi fino a quando non è il momento di piantarlo all’esterno.

Gli alberi non amano avere le loro radici esposte, quindi è più facile usare vasi di torba mentre trapiantate e infine piantate i vostri alberi.

Requisiti del suolo e del sole

Il sito di impianto ideale per un albero di pistacchio riceve piena luce solare e ha un terreno ben drenante. Preferiscono il terriccio sabbioso con un pH compreso tra 7,1 e 7,8. I pistacchi sono alberi fittoni, quindi più profondo è il terreno, meglio è.

Spaziatura

Gli alberi possono crescere abbastanza grandi, fino a 30 piedi di altezza, quindi è necessario pensare al futuro. Dare piante 12-20 piedi tra gli alberi e 20 piedi tra le file. Assicurati che non ci sia nulla che possa intralciare i tuoi alberi, come pali del telefono o cavi elettrici. Scegliere il posto giusto determina il futuro di successo del tuo albero di pistacchio.

Trapiantare il tuo albero all’esterno

Le piantine possono crescere in contenitori per i primi 3-5 anni, quindi possono essere collocate nel tuo giardino. Puoi anche piantare piantine all’esterno in primavera o in autunno.

Il primo passo è scavare una buca per ciascuno dei tuoi alberi. Vuoi che il buco sia due volte più profondo della palla radice e due volte più largo, dando un sacco di spazio per le radici a diffondersi. Modificare il terreno secondo necessità.

Posiziona l’albero nel foro, mantenendolo il più verticale possibile. Nessuno vuole far crescere un albero storto. Un livello può essere utile per garantire la sua completamente verticale. Fate del vostro meglio per non esporre le radici come si pianta.

Riempi il buco di nuovo con lo sporco modificato, individuando pietre, piante ed erbacce. Innaffia non appena pianti l’albero per evitare che si formino sacche d’aria nel terreno.

Come prendersi cura dei pistacchi

Bisogni idrici

Gli alberi di pistacchio sono originari di regioni che non ricevono tonnellate di acqua, quindi non devi annaffiare quotidianamente o anche settimanalmente. Quando fai acqua, devi farlo in modo che il terreno sia umido a quattro piedi di profondità.

Pianifica di innaffiare profondamente il tuo albero ogni mese. Se si verifica un sacco di pioggia in un mese, saltare l’irrigazione. Guarda per ingiallimento foglie che è un indicatore che l’albero sta ricevendo troppa acqua.

Gli alberi andranno dormienti in inverno, quindi non è necessario continuare ad annaffiare. Sosta intorno a ottobre, che incoraggia e prepara l’albero per la dormienza.

Fertilizzante

Il momento migliore per concimare il tuo albero di pistacchio è in primavera dopo che il pericolo di gelo è passato nella tua zona. Prova un fertilizzante 10-10-10, che è prontamente disponibile nella maggior parte dei vivai da giardino o nei negozi di fattoria. Utilizzare 1/2 tazza di fertilizzante per ogni pollice di diametro del tronco all’altezza del torace.

Applicare fertilizzante al tuo albero di pistacchio è facile. Tutto quello che devi fare è cospargere i granuli in modo uniforme sotto l’albero a 1 piede oltre la linea di gocciolamento. Quindi, assicurati di dare all’albero 1 pollice di acqua dopo aver applicato il fertilizzante.

Concimare due volte l’anno durante la stagione di crescita. Non applicare mai più di 5 tazze di fertilizzante per ogni stagione.

Potatura

Come qualsiasi altro albero da frutto o noce, dovrai potare i tuoi alberi di pistacchio. L’inverno è il momento migliore per fare una potatura sostanziale, mentre l’albero è dormiente.

Cerca rami che si incrociano l’uno sull’altro e rami che sono morti o morenti. La maggior parte degli alberi di pistacchio non richiede potature pesanti. Devi stare attento perché rimuovere troppi rami può ridurre la produzione di noci.

Stabilire la forma

Quando si potano alberi giovani, scegliere 3-5 rami che si desidera utilizzare come rami di ponteggio per la struttura principale. Fallo ad aprile della prima stagione di crescita. Cercare rami che sono equidistanti sul tronco, ma non di fronte all’altro.

Il ramo più basso dovrebbe essere 24-32 pollici sopra il suolo. Rimuovere qualsiasi ramo che è inferiore a quello.

Una volta selezionati i rami principali, rimuovere i rami superiori che potrebbero ombreggiare il tronco. Pizzica quelli che non sono i rami dell’impalcatura a 4-6 pollici dal tronco.

A giugno, prevede di potare i rami dell’impalcatura a 2-3 piedi di lunghezza. In questo modo si favorisce la ramificazione laterale, mentre i germogli laterali aiutano a ombreggiare il tronco man mano che cresce.

Detriti chiari

Rastrellare frequentemente il terreno sotto e intorno all’albero. Rimuovere i vecchi dadi e lascia la potrebbe accumulare, e cercare di mantenere la zona erbaccia. Eliminare i detriti aiuta a prevenire le infestazioni di parassiti durante la stagione di crescita.

Parassiti e malattie delle piante di pistacchio

Gli alberi di pistacchio non hanno molti parassiti e malattie che li infastidiscono durante tutto l’anno. Qui ci sono solo alcuni che si dovrebbe ricordare.

Marciume radicale di Phytophthora

Questa è una malattia fungina trasmessa dal suolo che attacca le radici, rendendole deboli. Può bloccare l’acqua e le sostanze nutritive che devono essere trasferite dal sistema radicale alla parte superiore dell’albero. Marciume radicale può causare l’albero a soffrire di crescita lenta e la produzione.

Alternaria Peronospora

Questa malattia fungina provoca lesioni nere sulle foglie o sulle noci immature. Le infestazioni severe possono causare la defogliazione prematura.

Controllare la peronospora può essere difficile. Provare fungicidi appropriati e utilizzare buone pratiche di irrigazione che riducono l’umidità del terreno intorno all’albero.

Tenere erbacce e detriti intorno all’albero e potare rami morti o morenti.

Septoria Leaf Spot

Questa è un’altra malattia fungina che spesso va di pari passo con la peronospora Alternaria. Le foglie svilupperanno piccole macchie rotonde e necrotiche che possono causare defogliazione.

Controlla nello stesso modo in cui fai Alternaria late peronospora.

Pannocchia e Spara peronospora

Ancora un’altra malattia fungina, questa causa macchie circolari nere sulle foglie, germogli, e rachide. Le foglie infette appassiranno e moriranno.

Sfortunatamente, questa malattia fungina è difficile da controllare. È necessario utilizzare una combinazione di potatura, fungicida e pratiche di irrigazione adeguate. Potare le aree infette per ridurre il problema l’anno successivo.

Oidio

L’oidio provoca piccole macchie bianche polverose sulle foglie e sui frutti, coprendo l’intera foglia. Nella maggior parte dei casi, è causato da cattiva circolazione e troppa ombra. Fortunatamente, non causerà gravi danni al pistacchio.

Pistacchio Psyllid

Questo parassita può causare le foglie a ingiallire e necrotico. Si potrebbe notare curling e asciugatura foglie che cadono dall’albero prematuramente. Le foglie potrebbero avere una sostanza melata appiccicosa su di loro.

Il modo migliore per gestire questo parassita è applicare insetticidi, ma alcuni di questi parassiti hanno sviluppato resistenza alle opzioni standard.

Verticillium Wilt

Verticillium wilt è un problema serio per i coltivatori di pistacchi commerciali in California. Vert è un fungo che impedisce lo scambio di acqua all’interno dell’albero. La cosa migliore è piantare varietà resistenti e distruggere alberi infetti.

Pistacchio di ritorno

Questo batterio provoca legioni fuligginose e una quantità eccessiva di resina sugli alberi. Assicurati di disinfettare gli strumenti per prevenire la diffusione della malattia, che entra nelle piante attraverso le ferite.

Pistacchio di ramoscello

Se i tuoi fiori di pistacchio in crescita diventano neri e cadono dall’albero, cerca larve e falene adulte di ramoscello. Questo parassita depone le uova nei fiori e poi si annoia nell’albero. Usa le trappole per controllare, insieme a incoraggiare i predatori naturali.

Come raccogliere i pistacchi

È finalmente arrivato il momento di raccogliere i pistacchi. Sono passati pochi anni, vero? Saprai che le noci sono mature perché il guscio si apre e la carne passa dal verde a un colore rossastro. È importante raccogliere i pistacchi maturi il prima possibile perché sono vulnerabili ai parassiti.

La raccolta dei pistacchi è facile! Agitare gli alberi, che rilascerà i pistacchi dai rami, e assicuratevi di mettere un telo sotto l’albero per raccoglierli. Controlla i tuoi pistacchi freschi per la muffa. Non vuoi altro che frutta sicura e gustosa per spuntini.

Ricorda che i pistacchi sono portatori biennali, il che significa che hanno un piccolo raccolto un anno e un raccolto più grande l’anno successivo.

La resa media di un albero di pistacchio

Quando un albero di pistacchio è giovane, la resa varia da 2,2-4,4 libbre di noci secche o 5,5-11 libbre di noci fresche. Man mano che il tuo albero invecchia (da 7 a 10 anni), aspettati che la produzione sia di circa 13-22 libbre di noci secche o 33-55 libbre di noci fresche ogni anno.

Un albero di pistacchio completamente stagionato e ben mantenuto può produrre 33 libbre di noci secche o 83 libbre di noci appena raccolte.

Preparati a diventare pazzo

Piantare alberi di pistacchio richiede di pensare al futuro perché può richiedere oltre 10 anni per avere un raccolto completo. Una volta che gli alberi producono, sarete nuotare nelle noci, e può essere un’operazione redditizia per vendere pistacchi freschi.

Sia che tu coltivi pistacchi per la tua famiglia o per vendere, ricordati di assicurarti di avere il clima giusto e scegliere la posizione perfetta. Questi alberi sono resistenti e possono sopravvivere bene, quindi fai particolare attenzione nei primi anni. Ti ripagheranno con centinaia di chili di pistacchi.