Pubblicato da Luke Fishback
Quando si tratta di uso domestico di energia, spesso troviamo che la saggezza convenzionale è sbagliato, inutilmente vago, o obsoleto. Quindi, recentemente abbiamo deciso di mettere un po ‘ di rigore sperimentale nella questione di preparare la nostra tazza di tè mattutina.
Ecco alcune domande a cui volevamo rispondere:
- Qual è il modo migliore (cioè meno energivoro) per far bollire l’acqua?
- La risposta è diversa per 1 tazza di acqua rispetto a 4 tazze? Che dire di 2 quarti?
- Soprattutto, se lo sto facendo male, vale la pena cambiare il modo in cui faccio le cose già?
Abbiamo effettuato 13 test su un tipico forno a microonde (1,3 kw), una stufa elettrica popolare (elemento 1,5 kw) e un bollitore elettrico standard (1,5 kw). I risultati sono stati un po ‘ sorprendenti. Il bollitore elettrico (non sorprende) ha funzionato alla grande. Il microonde, d’altra parte, era incredibilmente inefficiente mentre la stufa si comportava sorprendentemente bene (considerando tutto il calore sprecato che scarica in cucina).
Domanda 1: Qual è il modo migliore per far bollire l’acqua?
Risposta: Il bollitore elettrico ha vinto a mani basse. Il vero vantaggio con il bollitore è sulla prima tazza. Si bolle in metà del tempo come la prima tazza bollita nel forno a microonde o la stufa. Poiché (a 1450 Watt) utilizza circa la stessa quantità di potenza degli altri, dimezzando il tempo dimezza l’energia. Successivamente, il fabbisogno energetico per far bollire grandi volumi di acqua è ben previsto da una funzione lineare. Ogni tazza aggiuntiva richiede un ulteriore 25 Watt-ora di energia e circa un minuto di tempo aggiuntivo. La stufa aveva prestazioni simili, tranne che la prima tazza richiedeva il doppio dell’energia (e del tempo) della prima tazza del bollitore.
Domanda 2: La risposta cambia in base al volume di acqua bollita?
Risposta: Per il primo litro d’acqua, la risposta è sorprendentemente invariata. L’unica cosa che cambia davvero è che le prestazioni del microonde si degradano molto più rapidamente rispetto agli altri due. Quindi, mentre la decisione di far bollire una tazza d’acqua nel microonde non è molto peggio che usare il piano cottura, usare il microonde per riscaldare 4 tazze d’acqua è una cattiva scelta (dal punto di vista energetico e temporale).
Domanda 3: Vale la pena cambiare il mio comportamento?
Risposta: Nel grande schema di utilizzo dell’energia domestica, risulta che i risparmi che potresti ottenere cambiando le tue abitudini su questo non sono enormi. Infatti, anche se facessi bollire un litro d’acqua ogni giorno, la differenza di costo tra il miglior esecutore (il bollitore elettrico) e il peggior esecutore (il microonde) sarebbe solo di circa 4 4 all’anno. Ma cosa succede se estendiamo questa lezione in altri regni? Potremmo considerare di riscaldare la nostra zuppa nel bollitore piuttosto che nel microonde o di aggiungere un bollitore elettrico alla cucina dell’ufficio per tutti quei cup-o-noodles (dopo tutto, anche il bollitore è più veloce). Inoltre, questa è una di quelle rare decisioni energetiche che possono risparmiare tempo, denaro ed energia. I bollitori elettrici sono economici, veloci ed efficienti. I forni a microonde sono costosi, lenti e inefficienti (per il riscaldamento dell’acqua).
La forza relativa della stufa può anche essere vista come una grande notizia. Se si taglia la pentola in modo appropriato la stufa può quasi rivaleggiare con il bollitore not non male.
* Per riscaldare 8 tazze nel microonde o nel bollitore elettrico occorrono due lotti. È quindi possibile approssimare il tempo (e l’energia) raddoppiando il tempo necessario per 4 tazze. I risparmi sono abbastanza piccoli però che si potrebbe anche solo usare la stufa per volumi superiori alla capacità del bollitore elettrico.