Nella maggior parte delle famiglie che seguono una dieta non vegetariana, il pollo è il tipo di carne più popolare utilizzato. È facilmente disponibile, conveniente e non richiede troppo tempo per cucinare. Un altro vantaggio – è anche abbastanza versatile e può essere trasformato in un’ampia varietà di piatti! Quindi è naturale chiedersi quando puoi presentare il tuo bambino al pollo. Abbiamo la ricetta perfetta per i bambini oltre 7 mesi-Purea di pollo indiano per i bambini!
Benefici Nutrizionali del Pollo per Neonati
- Pollo è una fonte eccellente di proteine, che è fondamentale per i bambini’ di sviluppo
- proteine (pollo è meglio assorbita dal corpo in quanto è un animale di origine
- Pollo contiene anche ferro, che diminuisce le probabilità di anemia nei bambini
- è ricco di sostanze nutritive, come la Vitamina B6, niacina, selenio e fosforo
- ha meno grasso rispetto ad altre carni
- Pollo ha un sapore leggero che lo rende facile da abbinare con altri cibi per i bambini
Quando posso dare il mio piccolo pollo?
Ho sentito molte persone, compresi i medici, raccomandare di aspettare fino al primo compleanno prima di introdurre qualsiasi tipo di carne. Tuttavia, non devi aspettare così a lungo! Il pollo può essere dato al tuo bambino dopo aver completato sette mesi. Inizia con la ricetta zuppa di pollo chiaro; se il vostro bambino non ha alcun problema con esso, si può andare avanti e provare questa ricetta purea di pollo. Mentre ci sei, ecco alcune ricette di purea che puoi provare per il tuo bambino: purea di pesce, purea di verdure facile e veloce e puree di frutta nutriente. Puoi anche usare questa ricetta di pollo fatta in casa quando cucini per il tuo bambino. Una volta che il tuo bambino ne compie uno, puoi provare queste ricette di pollo per i più piccoli.
Quando stavo svezzando mio figlio, ho dato il pollo solo dopo aver completato 1 anno e direttamente come finger food. Tuttavia, con mia figlia volevo presentarlo prima, e questa versione di purea di pollo indiana per bambini ha funzionato perfettamente!
Come comprare il pollo per i bambini?
Con tutte le notizie sul pollame che viene iniettato con sostanze chimiche e ormoni, è meglio scegliere pollo biologico per il tuo bambino. Potrebbe richiedere uno sforzo extra da parte tua, ma ne vale la pena. La maggior parte degli allevamenti di pollame e degli incubatoi commerciali in India inseriscono antibiotici nel mangime per i polli. Lo scopo è garantire che crescano velocemente e portino rapidi ritorni ai proprietari. Anche i marchi ben noti di prodotti a base di pollo surgelato sono colpevoli di questo.
I laboratori hanno trovato antibiotici come tetracicline, fluorochinoloni e aminoglicosidi, gli stessi tipi usati per gli esseri umani. Il problema è che l’esposizione continua agli antibiotici come questi può provocare i batteri che sono resistenti agli antibiotici. Alla fine finiamo per ottenere la stessa resistenza insieme alla distruzione di batteri sani nel nostro intestino.
Il seno è il più magro in termini di grasso, ma la carne della coscia e della gamba è più ricca di ferro. La carne del seno ha anche un sapore più mite rispetto alle gambe e alle cosce. Lavare sempre il pollo più volte prima di prepararlo per il tuo bambino. Rimuovere la pelle-contiene un sacco di grasso malsano e annulla i benefici nutrizionali del pollo.
Naturalmente, è naturale che tu voglia che il tuo piccolo cresca avendo un amore per il pollo e le verdure! La parte buona del pollo è che va molto bene con verdure a radice, riso, grano e persino mela. Ecco perché questa ricetta combina la bontà del pollo e delle verdure in un piatto. Probabilmente hai sentito parlare di come è la zuppa di pollo curativa; lo stesso vale per questo piatto. È perfetto durante gli inverni ed è molto rilassante per il raffreddore e la tosse nei bambini più piccoli.
Se ti piace aggiungere alcune spezie alla purea, controlla questo link Spice up pappe!!Quando e come aggiungere spezie
Ingredienti:
- 1 pezzo di coscia di pollo (disossato)
- 1 tazza di verdure tritate come carote, patate, fagiolini
- Un pizzico di jeera/cumino in polvere
Metodo:
1. Lavare bene il pollo e assicurarsi che non abbia ossa.
2. Tritare il pollo in pezzi più piccoli.
3. Mettere il pollo e le verdure in una pentola a pressione e cuocere per 2-3 fischietti.
4. Lascia che la pressione del fornello si liberi da sola. Il pollo continuerà a cucinare nella pressione accumulata.
5. Dopo che il fornello si è raffreddato, mettere il pollo cotto e le verdure in un barattolo mixer insieme a un po ‘ di liquido.
6. Frullare il pollo e le verdure in una purea liscia. Aggiungere altro liquido di cottura se necessario.
7. Aggiungere un pizzico di jeera in polvere per condire.
Come accennato in precedenza, puoi aggiungere qualsiasi verdura di tua scelta a questa purea di pollo indiana. Tuttavia, si prega di assicurarsi di aver introdotto ciascuno individualmente in precedenza per il vostro bambino e che lei si è adattata a loro senza alcun problema. Seguire sempre la regola di 3 giorni quando si introduce qualsiasi nuovo cibo per il vostro bambino. Anche se le reazioni allergiche alla carne di pollo sono estremamente rare, è meglio essere sicuri che dispiaciuti!
- 1 coscia (disossata)
- 1 tazza di verdure tritate come carote, patate, fagiolini
- Un pizzico di jeera in polvere.
- Lavare bene il pollo e assicurarsi che non abbia ossa.
- Tritare il pollo in pezzi più piccoli.
- Mettere il pollo e le verdure in una pentola a pressione e cuocere per 2-3 fischietti.
- Lascia che la pressione del fornello si liberi da sola. Il pollo continuerà a cucinare nella pressione accumulata.
- Dopo che il fornello si è raffreddato, mettere il pollo e le verdure cotte in un barattolo mixer insieme a un po ‘ di liquido.
- Frullare il pollo e le verdure in una purea liscia. Aggiungere altro liquido di cottura se necessario.
- Aggiungere un pizzico di jeera in polvere per condire.
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