Theresa –
Quando si riscalda un liquido, evapora e si trasforma in un gas. Ma ci vuole energia per estrarre una molecola dal liquido e trasformarla in un gas, poiché le molecole liquide si attaccano ed è un po ‘ difficile separarle. Che lascia un po ‘ meno energia per mantenere tutte le molecole jiggling intorno. In altre parole, in realtà si raffreddano un po ‘ proprio mentre evaporano. Quindi, lasciato a se stesso, il liquido si raffredderebbe mentre evapora.
Questo non significa che il vapore sia più fresco dell’acqua, però. Se si aumenta gradualmente la temperatura di una pentola d’acqua, l’acqua bolle e si trasforma in un gas (vapore). Fino a una certa temperatura, è un liquido. Quando raggiunge il punto di ebollizione, l’aggiunta di più calore appena bolle fuori più del liquido, non alzando la temperatura. Dopo che il liquido ha bollito fuori, come si aggiunge più calore il gas può ottenere molto più caldo di quanto potrebbe come un liquido.
I liquidi evaporanti possono raffreddare anche altre cose. Ad esempio, il” raffreddamento evaporativo ” è un sistema che viene spesso utilizzato per raffreddare piccoli edifici. Un ventilatore soffia l’aria calda nell’edificio attraverso uno schermo coperto con acqua fredda. Mentre l’aria calda passa attraverso, riscalda l’acqua, facendola evaporare. Il calore va dall’aria all’acqua, quindi l’aria diventa più fresca. Una cosa simile accade quando un liquido si siede sulla tua pelle (diciamo come sudore). Il calore fluirà quindi dalla pelle nel liquido, evaporando il sudore. Quindi calmati.
– Tamara + Mike W.
(pubblicato il 22/10/2007)