Con la consegna e l’asporto che sono i modi principali per” cenare fuori ” in questi giorni, non è raro ordinare una pizza extra per la consegna, specialmente quando puoi ottenere la pizza di Pequod consegnata a livello nazionale. Quando hai la pizza avanzata, mettila in frigo per gli avanzi. Chi non ama spuntini sulla pizza la mattina dopo? Alcune persone preferiscono persino mangiarlo direttamente dal frigorifero senza riscaldarlo. Allora, per quanto tempo puoi tenere quella pizza in piu ‘ in frigo? Puoi mangiare gli avanzi per più di uno o due giorni? Ecco cosa devi sapere su come tenere quella pizza rimasta in frigo.
Quanto sono buoni gli avanzi di pizza?
Meredith Carothers, specialista di informazioni tecniche presso il servizio di sicurezza alimentare e ispezione dell’USDA, condivide la sua intuizione sugli avanzi. In generale, dice che tutti i cibi cotti e gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per non più di tre o quattro giorni. Dopo di ciò, potrebbero iniziare a rovinare e contenere batteri. Jeremy White, redattore capo di Pizza Today, condivide gli stessi sentimenti di Carothers. In effetti, dice che quattro giorni potrebbero spingerlo. Mangiare pizza refrigerata avanzata oltre quattro giorni potrebbe causare qualche tumulto intestinale.
Conservare la pizza e mantenerla fresca più a lungo
Conservare correttamente gli alimenti refrigerati è anche importante. Se non lo fai, potrebbero iniziare a sviluppare batteri anche prima. Assicurarsi sempre di posizionare gli alimenti in contenitori ermetici o assicurarsi che siano ben avvolti e sigillati in sacchetti di stoccaggio richiudibili. Vuoi che i tuoi cibi cotti trattengano l’umidità tenendo fuori i batteri che potrebbero farti ammalare.
Assicurarsi di conservare in frigorifero gli avanzi immediatamente dopo la cottura o il riscaldamento. Se qualcosa è rimasto seduto fuori per oltre due ore, dovresti immediatamente scartarlo, specialmente qualsiasi cibo che contenga carne o formaggio. Pizza contiene sia nella maggior parte dei casi, il che rende più importante per ottenere la pizza in frigo prima di mettere quel prossimo film in televisione o addormentarsi.
Per mantenere la pizza fresca più a lungo, considera di metterla nel congelatore. Utilizzare speciali sacchetti per congelatore per impieghi gravosi o contenitori per congelatore ermetici. Si può anche avvolgere la pizza strettamente in involucro congelatore o foglio di alluminio. Nel congelatore, la tua pizza rimarrà alla sua migliore qualità per un mese o due. Sarà sicuro oltre allora pure, solo non come fresco.
L’importante è assicurarsi che la pizza non rimanga fuori per ore a temperatura ambiente. I batteri possono crescere rapidamente ogni volta che la pizza rimane a una temperatura compresa tra 40 e 140 gradi Fahrenheit, che è conosciuta come la zona di pericolo. Il rischio di crescita di batteri aumenta drammaticamente in un breve periodo di tempo. Ad esempio, il numero di malattie di origine alimentare potrebbe raddoppiare per ogni 20 minuti che il cibo si trova ad una temperatura all’interno della zona di pericolo.
Ti chiedi come dire se la tua pizza rimasta è andata male? Cercare muffa o qualsiasi altro aspetto strano. Se senti odore di qualcosa o ha un sapore strano, scartalo per essere sicuro.
Come riscaldare il vostro freddo Pequod Pizza Deep Dish Pizza
Ottenere Pequod consegnato a casa tua da qualche parte negli Stati Uniti? Devi sapere come riscaldare la pizza per renderla proprio come sei abituato a quando cenerai. Ci sono tre modi principali per riscaldarlo: padella, tostapane e forno.
Riscaldare in un forno tradizionale
L’opzione consigliata per riscaldare una pizza è il forno convenzionale. Per una pizza normale preriscaldare il forno a 275 gradi Fahrenheit prima. Questo è un passo cruciale perché vuoi riscaldarlo, non bruciarlo. Mentre il forno si sta riscaldando, coprire una teglia con un foglio di alluminio. Spruzzare un leggero strato di spray da cucina sulla lamina in modo che la crosta della pizza non si attacchi.
Se stai riscaldando una pizza Pequod scongelata, vorrai preriscaldare il forno a 425 gradi. Togliere il coperchio e mettere la pizza sul ripiano centrale del forno e lasciare cuocere per circa 15 minuti. Dopo di che sarete pronti a gustare la pizza pan del vostro Pequod!
Vuoi sempre spruzzare una leggera nebbia d’acqua sulla tua pizza. Questa leggera nebbia d’acqua aiuta la crosta della pizza ad espandersi piuttosto che diventare dura, gommosa o persino troppo fradicia. Posizionare un altro pezzo di foglio di alluminio liberamente sopra la parte superiore della pizza. Questo secondo strato di pellicola aiuterà a mantenere l’umidità dalla fuoriuscita durante il processo di cottura e manterrà la pizza dalla combustione.
Una volta che il forno è riscaldato, mettere la pizza sul rack forno più basso. Il tempo di cottura dovrebbe essere compreso tra 20 e 30 minuti. Impostare un timer per 20 minuti in modo da poter iniziare a controllare su di esso ogni cinque minuti fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Riscaldare la pizza in una padella
Se si sta riscaldando la pizza in una padella, accendere il bruciatore piano cottura a fuoco medio-alto. Rivestire la padella con un leggero strato di olio d’oliva e riscaldarla sul bruciatore. Una volta che l’olio si riscalda, ridurre il calore a medio. Metti la pizza rimasta nella padella e assicurati di coprirla.
Hai bisogno della copertura perché è un passo cruciale. La copertura aiuta il formaggio a sciogliersi e i condimenti a scaldarsi. Inoltre, contribuirà a mantenere il giusto equilibrio di umidità. Si dovrebbe cucinare la pizza per tre a sei minuti una volta coperto.
Riscaldare la pizza in un tostapane
Un tostapane è un altro modo popolare per riscaldare la pizza. Non riscaldare la pizza nel microonde, in quanto sarà fradicia e forse poco appetitosa. Invece, scaldalo nel forno del tostapane,che preserverà le qualità della tua pizza. Metti il tostapane a media potenza e metti la pizza dentro. Prova un ciclo e vedi com’è. Si consiglia di riscaldarlo per un secondo ciclo per evitare che la crosta diventi pastosa o morbida.
Riscaldare la pizza surgelata
Per riscaldare la pizza surgelata, dovresti cuocerla anche nel forno. Metti la griglia del forno al centro e inforna la pizza per 35 o 40 minuti. Se la crosta diventa dorata, è fatta.
Per la pizza surgelata di un Pequod, si desidera preriscaldare il forno a 425 gradi. Togliere il coperchio e mettere la pizza sul ripiano centrale del forno e lasciare cuocere per circa 35-45 minuti.
Ora che sai quanto tempo per mantenere i tuoi avanzi di pizza, come conservare la tua pizza in frigo e come riscaldarla, chi è pronto per ordinare una consegna di pizza profonda? Pequod è ora disponibile per la consegna a livello nazionale attraverso Goldbelly. Ordina oggi e ottieni la tua pizza preferita deep dish pan spedita direttamente a casa tua.