Quanto durano le MREs e come dovrebbero essere conservate?

Pronto a mangiare pasti o MREs sono razioni campo militare che stanno diventando sempre più popolare con preppers. È illegale vendere MRES militari (anche se a volte compaiono su eBay), ma diverse aziende vendono prodotti simili per i civili.

Le MRES non hanno una data di scadenza impostata e la loro durata dipende dalla temperatura.

Quindi, come fai a sapere quanto dureranno?

Questa è la domanda a cui risponderemo in questo articolo.

Cosa contengono le MREs?

Ogni MRE contiene tutto il necessario per un pasto.

In genere, questo include un entrée, contorno, cracker e spread, dessert, caramelle e bevande calde (ad esempio, caffè istantaneo, latte in polvere e zucchero) e alcuni snack o caramelle.

Essi possono anche includere un cucchiaio o spork, tovagliolo, e un riscaldatore senza fiamma, per riscaldare il vostro entrée.

Le MRES militari contengono circa 1.250 calorie, sebbene gli equivalenti civili siano a volte un po ‘ meno. Tre pasti al giorno ti fornirebbero ancora più calorie di quelle di cui la maggior parte delle persone avrà bisogno.

Dare un senso ai timbri di data MRE

La maggior parte delle MRES non ha una data di scadenza, poiché la loro durata dipende da come vengono memorizzate.

Invece, sono timbrati con una data di produzione, che è possibile utilizzare per calcolare l’età delle razioni.

Sfortunatamente, non è così semplice come cercare un’etichetta “giugno 2020”

Il tuo MRE potrebbe essere timbrato con vari numeri e codici, ma quello che stai cercando è un codice a quattro cifre.

La prima cifra indica l’anno di produzione. Ad esempio, un “4” sarebbe il 2014 e un “9” sarebbe il 2019.

Le restanti tre cifre indicano il giorno dell’anno. Il 19 giugno è rappresentato come 169.

Quindi nell’immagine sopra, puoi vedere un codice di 5350, che indica una data di produzione del 16 dicembre 2015. Utilizzare un giorno del calendario dell’anno per una rapida consultazione.

Alcuni MRES possono anche avere una data di scadenza dell’ispezione. Questa non è una data di scadenza, ma indica quando dovresti ispezionare il MRE per verificare che sia ancora buono da mangiare.

L’aspetto negativo di questo sistema (a parte capire il giorno dell’anno da un numero a tre cifre se non si ha accesso a Google) è che non distingue tra decenni.

Il tuo pacchetto di 8055 razioni potrebbe essere tecnicamente del 2018 o del 2008. MREs che sono così vecchi non dovrebbero essere venduti, ma è un motivo in più per assicurarsi che si sta comprando il vostro MREs da una fonte affidabile.

Una volta che conosci la data di produzione, avrai un’idea ragionevole se il tuo cibo è ancora buono da mangiare.

Quanto dura MREs?

Nota I MRE non hanno una data di scadenza specifica, ma un MRE medio conservato a 80 gradi Fahrenheit sarà sicuro da mangiare per un massimo di tre anni. Se sono conservati a temperature molto più fredde, alcuni o tutti i contenuti potrebbero essere buoni per un massimo di cinque anni. Al contrario, se sono autorizzati a cuocere al sole texano, allora potrebbero durare solo uno o due mesi.

Se non si conoscono le condizioni in cui sono stati memorizzati i MRES, la data di produzione potrebbe non essere così utile. Allo stesso modo, solo perché un MRE è a pochi mesi oltre il marchio di tre anni non significa che non sia sicuro da mangiare.

Potrebbe essere necessario un ulteriore lavoro investigativo –

Segni che il tuo MRE potrebbe non essere buono da mangiare

Se trovi una vecchia pentola di yogurt sul retro del tuo frigorifero, è probabile che gli darai un’annusata prima di buttarla fuori. Beh, puoi fare lo stesso con il tuo MREs.

I segni che un MRE potrebbe essere passato al meglio includono:

• Imballaggio danneggiato. Perforazioni o punti deboli nei sacchetti laminati potrebbero consentire l’ingresso di aria, rovinando il contenuto.
• La borsa è gonfia. Ciò può indicare che i batteri che causano il botulismo potrebbero essere presenti. Il botulismo è una malattia rara ma grave e non vale la pena rischiare. Se il vostro MRE sembra gonfio, fosso il pacchetto.
• Sai (o sospetti) che è stato conservato ad alta temperatura.
• Puzza o ha un sapore divertente quando lo mangi.

I casi di MRE militari hanno un’etichetta indicatore di temperatura temporale costituita da un indicatore circolare in due parti. Il cerchio interno si scurisce con il tempo e a temperature più elevate. Se è più scuro del cerchio esterno, il MRE ha superato la durata di conservazione raccomandata. (fonte)

Ricorda che alcune parti di un MRE non dureranno quanto altre. Creme spalmabili di formaggio, burro di arachidi e salsa di mele in genere si spengono più velocemente dei pasti confezionati o delle caramelle.

Come conservare MREs per massimizzare la durata di conservazione

MREs non sono economici, quindi si desidera assicurarsi che durino il più a lungo possibile, soprattutto se non li si utilizza nella vita quotidiana.

È possibile massimizzare la durata di conservazione acquistando nuovi casi di MREs. Ottenere un accordo sui pasti di seconda mano potrebbe sembrare un risparmio sui costi al momento, ma se devi sostituirli in due anni piuttosto che in cinque, finirai di tasca a lungo termine.

Come la maggior parte degli alimenti, le MRES sono meglio conservate a temperature fresche e asciutte lontano dalla luce solare diretta. Anche se sono confezionati in modo robusto e non dovrebbero essere danneggiati dall’acqua o tentati dai roditori, vale la pena tenerli lontani da terra per essere sicuri.

In genere non è consigliabile congelare MREs. Il congelamento può danneggiare il sacchetto laminato, in particolare se il contenuto viene scongelato e ricongelato più volte (ad esempio, se si ha un’interruzione di corrente). Tuttavia, il congelamento prolungherebbe la durata di conservazione, quindi potrebbe essere un rischio che sei disposto a correre.

Non vuoi raggiungere i tuoi MREs in un disastro solo per scoprire che sono scaduti di quattro anni, quindi assicurati di controllare regolarmente le scorte e ruotare i pasti secondo necessità.

Come usare MREs nella tua scorta di cibo di preparazione

MREs sono un’opzione alimentare di emergenza a medio-lungo termine. Dureranno più a lungo delle lattine e dei pacchetti del tuo negozio di alimentari, ma non fino a quando il cibo di emergenza disidratato e liofilizzato.

Potresti sentire che avere una scorta a breve termine e un mucchio di pasti di 20+ anni è un’opzione migliore rispetto all’aggiunta di un terzo elemento alla tua scorta di cibo, ma MREs hanno due vantaggi significativi rispetto al cibo liofilizzato:

1. Possono essere mangiati caldi o freddi.
2. Non è necessario aggiungere acqua per prepararli.

Se hai limitato l’acqua pulita, questo ti consente di dare la priorità all’acqua da bere. L’opzione di mangiarli freddi significa che non devi preoccuparti di elettricità, gas o accendere un fuoco se non è sicuro farlo (anche se molti MREs sono dotati di un kit di riscaldamento senza fuoco).

Poiché ogni MRE è confezionato come un pasto completo, è un’opzione facile se hai bisogno di prendere cibo e correre. Non c’è il rischio di finire solo con il dessert o dimenticare lo zucchero per il tuo caffè, e sai che stai ricevendo un determinato numero di calorie in ogni pacchetto.

Per ulteriori informazioni vedi il nostro post su come cucinare MREs

Dove posso acquistare MREs?

Ci sono vari luoghi è possibile acquistare MREs, dai distributori online ai rivenditori ombrosi. Ti consigliamo sempre di acquistare da un rivenditore di cui ti puoi fidare. Per semplificare le cose, abbiamo compilato un elenco dei posti più economici per acquistare MREs online.

Se hai un budget limitato, segui una dieta speciale o vuoi controllare esattamente cosa sta succedendo nel tuo cibo, puoi creare il tuo MREs. Controlla la nostra guida su come rendere il proprio MREs sopravvivenza per le istruzioni.

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