Avere la giusta consistenza per il tuo piccolo è importante. Troppo croccante e si lotta per “gomma” esso. Troppo morbido e si disintegrerà nella loro piccola mano. Quindi, come dovresti cucinare i broccoli per lo svezzamento del bambino?
Tagliare i broccoli in cimette, con abbastanza del gambo per il vostro bambino da utilizzare come un”manico”. Se si cuociono a vapore i broccoli, cuocere a vapore per 6-7 minuti sull’acqua bollente, fino a quando non è morbido ma non pastoso. In alternativa, condire l’olio d’oliva sopra i broccoli e arrostire a 425F per 20 minuti.
Che taglia dovrei tagliare i broccoli per il mio bambino da mangiare come finger food?
Man mano che il bambino cresce e si sviluppa, maturano anche le loro capacità motorie. Quanto piccolo tagli i broccoli dipenderà dallo sviluppo delle abilità motorie del tuo bambino.
6 mesi
Se stai introducendo i broccoli a un bambino che ha iniziato a sedersi e sta appena iniziando a esplorare il mondo degli alimenti, avranno bisogno di un fiorellino di broccoli più grande che possano tenere con tutta la mano. Quindi, assicurati di tagliare un pezzo più grande di broccoli (uno stelo e la “testa”).
Servire i broccoli con la” testa ” verso il basso e il gambo verso l’alto incoraggerà il tuo bambino a afferrare i broccoli per il gambo e mangiare la parte superiore dei broccoli.
10-12 mesi
Da 10-12 mesi il bambino ha iniziato a padroneggiare l’arte di afferrare gli oggetti con il dito indice e il pollice, altrimenti noto come una presa a tenaglia.
Ciò significa che il tuo piccolo può iniziare a sperimentare con cibi più piccoli. Si consiglia di prendere in considerazione la rimozione del gambo e tagliare il fiorellino in pezzi più piccoli. Avere un mix di steli-on e stem-off contribuirà a dare una varietà di modi per esplorare e sperimentare.
12-24 mesi
A quest’età le capacità motorie del tuo bambino sono abbastanza sviluppate per gestire la maggior parte degli alimenti che vengono presentati. Ora puoi iniziare ad esplorare con la quantità di tempo per cui i broccoli sono cotti. Come denti svolta, il vostro piccolo riuscirà a masticare cimette broccoli più solide.
Qualunque sia il modo in cui servi i broccoli, assicurati che il tuo piccolo sia in grado di mangiarlo, poiché non c’è niente di più frustrante che avere fame e non essere in grado di mangiare effettivamente il cibo che è di fronte a te.
Per quanto tempo dovrei cuocere a vapore i broccoli per il mio bambino?
Il più morbido e mushier il gambo broccoli è, più difficile sarà per il vostro bambino a cogliere come sarà probabilmente solo disintegrarsi nel palmo della mano.
Detto questo, i broccoli crudi saranno più facili da tenere ma più difficili da mangiare con quelle gengive. Quindi, è importante ottenere l’equilibrio giusto.
Mentre stavo preparando la cena per la mia famiglia stasera, ho fatto un piccolo esperimento, fumando i broccoli per vari periodi di tempo.
| Fumante Tempo |
Fermezza |
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6 minuti | Broccoli ancora molto ferma e poco cotti |
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8 minuti | Broccoli ancora ferma, ma la testa è più morbido e più adatto per il bambino di led svezzamento |
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10 minuti | Broccoli staminali più morbida e più facile per il bambino di gomma, ma ancora abbastanza ferma per afferrare. Testa morbida e facile per il bambino. |
Quindi, seguendo questo esperimento, sembra che cuocere a vapore i broccoli per 10 minuti sia l’ideale per garantire il giusto equilibrio tra fermezza e facilità di mangiare per il tuo piccolo. Fai attenzione a cuocere troppo i broccoli in quanto perderà parte del suo valore nutrizionale.
Una volta che i broccoli hanno finito di cuocere a vapore, eseguirli sotto acqua fredda fredda. Questo fermerà i broccoli dalla cottura e aiuterà a raffreddarlo per il tuo piccolo.
Come si arrostiscono i broccoli per lo svezzamento del bambino?
Puoi arrostire i broccoli in alternativa alla cottura a vapore. Hai bisogno di tenere d’occhio come broccoli può bruciare rapidamente durante la torrefazione, che lo rende molto amaro e poco appetitoso per il vostro bambino.
È facile da arrostire. Basta cospargere l’olio d’oliva su una tazza di cimette di broccoli e metterlo in forno a 425F per 20 minuti. Assicurati di girare i broccoli a metà per evitare che vengano bruciati.
Posso far bollire i broccoli per il mio bambino?
Potresti non avere il tempo di arrostire i broccoli o un piroscafo per cuocere a vapore i broccoli e potresti chiederti se potresti far bollire i broccoli per il tuo bambino.
I broccoli bollenti non sono spesso raccomandati per i bambini. Il processo di ebollizione fa sì che i minerali e le vitamine dai broccoli a lisciviare in acqua bollente e non tenere alto un valore nutrizionale come broccoli al vapore o arrosto.
Perché dovrei offrire il mio bambino broccoli?
Broccoli ha un sacco di incredibili benefici per adulti e bambini. Se è qualcosa che tu e il tuo partner o la tua famiglia mangiate regolarmente, è sicuramente qualcosa che dovresti introdurre al tuo bambino nella fase iniziale del viaggio di svezzamento guidato dal bambino.
A parte il fatto che è utile per il bambino a mangiare quello che, come una famiglia mangia, broccoli ha numerosi benefici per la salute.
I broccoli sono ricchi di vitamine e minerali, tra cui:
- Vitamina A
- Vitamina C
- Calcio
- Ferro
- Fibra
- Folato
- E molto di più
Vitamina C che si trova nei broccoli, inoltre, aiuta con l’assorbimento di Calcio e ferro, 2 minerali che sono essenziali per la crescita del bambino e lo sviluppo.
È inoltre possibile esplorare e sperimentare con tutti i diversi tipi di broccoli tra cui broccoli viola, tenderstem (con un gambo lungo per il vostro bambino per ottenere una migliore comprensione di), broccolini, ecc.
I broccoli possono causare gas nel mio bambino?
Ora che sai come preparare i broccoli per il tuo piccolo, potresti avere altre domande sulla capacità del tuo bambino di affrontare i broccoli da un punto di vista digestivo. Se hai avuto un bambino colico, potresti essere nervoso per l’introduzione di un vegetale che induce gas come i broccoli.
Tuttavia, poiché il bambino colicky è cresciuto e aumentato in mobilità, è più in grado di affrontare il gas intrappolato nel sistema digestivo ed è meno probabile che causi disagio.
Inoltre, quando inizi per la prima volta con lo svezzamento guidato dal bambino, il tuo bambino non mangerà tanto quanto un bambino nutrito con un cucchiaio e questo aiuterà effettivamente il sistema digestivo del tuo bambino a imparare a far fronte a qualsiasi problema digestivo associato ai broccoli.
Cosa succede se il mio bambino di svezzamento non ama i broccoli?
Va bene, così si sono passati attraverso tutto questo sforzo per ottenere il vostro broccoli giusto per il vostro piccolo e si presentano a loro con grande anticipazione.
E il tuo piccolo lo spinge in giro, mangia tutto TRANNE i broccoli, o addirittura lo getta sul pavimento (lo svezzamento è un affare disordinato!)
Bene, la regola di tutto lo svezzamento, sia che tu stia adottando un approccio più tradizionale o uno svezzamento guidato dal bambino, è che offri i tuoi alimenti per l’infanzia un numero di volte prima di decidere che il bambino non piace.
Quindi, continua a offrire broccoli, sperimentando per quanto tempo è cotto o quanto sono grandi i pezzi. Si può essere sorpresi quando broccoli diventa un favorito per il vostro piccolo.