Se siamo onesti, abbiamo goduto casseruola avanzi per la prima colazione, il pranzo e la cena, e di nuovo – si può fare un non convenzionale colazione, ma delizioso! C’è un’arte per riscaldare una casseruola senza lasciarla asciugare-segui la nostra semplice guida per riscaldare la casseruola qui sotto!
Come riscaldare la casseruola in forno o microonde
Riscaldare una fetta? Prova il microonde!
Il metodo di riscaldamento scelto dipende dalle dimensioni della casseruola. Se stai semplicemente riscaldando una fetta della casseruola per la colazione la mattina successiva, usa il microonde – noi fette di casseruola a microonde perché è molto più facile riscaldare piccole porzioni senza asciugare il pezzo.
Per cuocere a microonde una fetta di casseruola fredda, metterla in un piatto sicuro per il microonde e coprirla liberamente. Non utilizzare un involucro di plastica per coprire la casseruola, poiché potrebbe sciogliersi nel microonde. Invece, posizionare un altro piatto sulla parte superiore del piatto, o utilizzare un coperchio piatto di plastica dura per l’uso nel forno a microonde.
Microonde in incrementi di 30-60 secondi fino a quando riscaldato a proprio piacimento-di solito, 2 minuti sono più che sufficienti per rendere la tua casseruola bollente!
Riscaldare un’intera casseruola? Usa il forno!
Se stai riscaldando la casseruola dalle temperature del frigorifero che è già cotta, ti consigliamo di guardare come la riscaldi, dato che alcune casseruole si asciugano al secondo riscaldamento. Invece, segui queste semplici istruzioni e impara come riscaldare perfettamente una casseruola refrigerata!
Passo #1: Togliere la casseruola dal frigorifero per riscaldare prima della cottura.
Per ottenere i migliori risultati, togliere la casseruola dal frigorifero 30-60 minuti prima di cuocerla. Questo passaggio è essenziale per mantenere la casseruola nel forno per il minor tempo possibile, promuovendo anche il riscaldamento e proteggendo il tuo bakeware.
Amiamo i risultati che otteniamo con la nostra casseruola in ghisa, poiché mantiene la casseruola deliziosamente umida ed è quasi indistruttibile. Una cosa che non piace alla ghisa è lo shock termico o gli sbalzi di temperatura improvvisi. Mettere una padella di ghisa fredda in un forno caldo può causare la rottura del piatto, rendendolo inutile. No bueno!
Passo #2: Preriscaldare il forno.
Preriscaldare il forno a 350 ° F, una bella temperatura a metà strada che non darà alla casseruola una parte superiore bruciata o la farà asciugare mentre si riscalda. Metti la casseruola in un contenitore sicuro per il forno se non è già in uno.
Passo #3: Coprire la casseruola con un foglio.
La parte superiore della tua casseruola già gorgogliava alla perfezione la prima volta che cucinava e cercando di ottenere gli stessi risultati la seconda volta finisce con te che cerchi di mangiare una pagnotta essiccata dell’antica gloria della tua casseruola.
Invece, è necessario coprire strettamente la casseruola con un foglio di alluminio mentre si riscalda, con la possibilità di togliere la pellicola negli ultimi 10 minuti di cottura per aumentare il fattore croccante della casseruola.
Passo # 4: lasciare cuocere la casseruola per 20-30 minuti o fino a quando non è calda.
I tempi di riscaldamento per le casseruole variano in base alla dimensione complessiva e agli ingredienti, quindi ti consigliamo di tenere d’occhio la temperatura della casseruola più che guardare quanto tempo cuoce.
Dare il vostro casseruola mescolare a metà del processo di cottura per aiutare il piatto di calore in modo uniforme.
Quanto tempo per riscaldare casseruola in forno?
Generalmente, la maggior parte casseruole riscaldare entro 20-30 minuti, o quando la temperatura raggiunge i 165 ° F, che lo rende sicuro per il consumo e piacevolmente caldo!
Controllare la temperatura della casseruola una volta raggiunto il segno di 20 minuti con un termometro da forno-se la casseruola non è ancora a 165°F, sostituire il foglio e continuare a cucinare, controllando ogni cinque minuti.
Passo # 5: Rimuovere con cura e servire la deliziosa casseruola riscaldata!
Una volta che la tua casseruola colpisce 165°F e sembra pronta da mangiare, assicurati di usare i guanti da forno per rimuovere la casseruola estremamente calda dal tuo forno.
Affetta, servi e goditi i tuoi avanzi di casseruola con i tuoi amici e familiari!
Per quanto tempo posso conservare la casseruola in frigo?
Non ci interessa ammettere che abbiamo già giocato a questo pericoloso gioco di avanzi, quindi per problemi di sicurezza alimentare, fai meglio di noi-mangia la tua casseruola refrigerata entro tre giorni dalla cottura. Altrimenti, stai correndo qualche rischio e fidati di noi; non ne vale la pena.
Se non pensi di superare una casseruola abbastanza velocemente, gettala nel congelatore! Il che ci porta a…
Posso congelare una casseruola cotta?
Sì! Congelare una casseruola cotta è un ottimo modo per preparare una cena facile per una giornata intensa quando sei fuori dal tempo. L’unico problema quando si lavora da congelato è che è necessario dargli il tempo di scongelare prima di riscaldare la casseruola congelata.
Togli la tua casseruola congelata dal congelatore e mettila in frigo 24 ore prima di cucinarla o prova a cuocerla direttamente dal forno congelato. Se cuoci la casseruola congelata, segui i passaggi precedenti, ma tieni presente che il tempo di cottura sarà molto più lungo se stai lavorando con una casseruola congelata e trasferisci la casseruola congelata in una teglia più calda o in grado di sopportare rapidi cambiamenti di temperatura.
Note finali & I nostri consigli preferiti& Trucchi
Quando stai riscaldando qualcosa al forno, come la casseruola, tieni a mente l’obiettivo: vuoi riscaldare il cibo, non cucinarlo fino a quando non bolle. Se si tenta di riscaldare la casseruola per troppo tempo, i grassi del piatto possono separarsi dalla salsa o dal formaggio, causando un disordine oleoso nel piatto.
Puoi anche tagliare tra le porzioni della casseruola prima di riscaldarla per aiutare il centro a riscaldare più rapidamente, il che riduce la possibilità di cuocere troppo gli avanzi.
Seguendo i nostri passi sopra, ci auguriamo che i tuoi avanzi di casseruola perfettamente umidi e croccanti ancora e ancora!