Queste salsicce slow cooker in sugo di cipolla presentano un delizioso sugo fatto in casa che puoi preparare con pochi semplici ingredienti.
Alla fine della cottura, avrai delle deliziose salsicce succose e un ricco sugo di cipolla. È una combinazione eccellente che probabilmente soddisferà tutti i tuoi amici e familiari. Consiglio vivamente di cucinare alcuni contorni per andare con questo pasto.
Potresti pensare di poter fare facilmente questo piatto in una padella in pochi minuti, ma ti perderai tutti i deliziosi sapori a cottura lenta di questa ricetta. Si potrebbe anche non avere alcun angolo cottura a parte un fornello lento.
Questa ricetta alimenterà approssimativamente da quattro a sei persone, ma dipenderà molto da quanti contorni farai. Puoi facilmente raddoppiare o triplicare la ricetta per nutrire più persone.
Tutti gli avanzi valgono la pena di essere conservati in quanto si riscalderanno bene il giorno successivo. Calore nel forno a microonde o padella per i migliori risultati.
Regolazione della ricetta
Il tipo di salsiccia che si utilizza è interamente a voi. Ho fatto uso di alcune salsicce di manzo italiane. Ancora, salsiccia affumicata come Kielbasa o chorizo funzionerà bene pure.
Aggiungi dei funghi se vuoi un sugo di cipolla e funghi. Basta aggiungere i funghi all’inizio, insieme alla cipolla. Il risultato sarà altrettanto delizioso, se non migliore.
Puoi usare una polvere di sugo invece di fare un sugo fatto in casa. Utilizzare un quarto di tazza di sugo in polvere e utilizzare acqua invece di brodo di pollo. Non avrai più bisogno della miscela di amido di mais. Aggiungere la polvere di sugo all’inizio della cottura.
Aggiungere verdure extra nel sugo è un ottimo modo per aggiungere ancora più sapore. Le carote cucineranno meglio se le aggiungi all’inizio. Se vuoi i piselli, aggiungi questi alla fine, in modo che non scoloriscano.
Cosa servire con le salsicce
Questo piatto è un altro classico che si abbina perfettamente con un po ‘ di purè di patate dolci. È perfetto se stai bramando i classici bangers e la combinazione di poltiglia. Se hai due fornelli lenti, puoi preparare il purè di patate in uno e questo piatto di salsiccia in un altro.
Le patate smerlate sono un contorno cremoso che funzionerà molto bene con questo pasto. Puoi cucinare le patate smerlate nel fornello lento o cuocerle nel forno. È un contorno semplice ma delizioso.
Ci sono un sacco di altri lati che vanno alla grande con questa ricetta. Ad esempio, qualcosa come patatine fritte o al forno va eccellente sul lato. Anche qualcosa come il formaggio cavolfiore sarà un delizioso contorno.
Ho passato un po ‘ di tempo a mettere insieme un video che passa attraverso i passaggi per fare questo delizioso pasto salsiccia nel fornello lento. Puoi trovare il video qui sotto. Altrimenti, c’è una ricetta scritta proprio sotto di essa.
Salsicce Slow Cooker in Ricetta Sugo di cipolla
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Ingredienti
Salsicce
- 1 kg (2.2 lb) italiano salsicce di manzo
- 2 cipolle, tagliate
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 2 tazze di brodo di manzo
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
Addensante
- 3 Cucchiai di amido di mais
- 4 Cucchiai di acqua
Istruzioni
- bruno Rapidamente le salsicce in una padella a fuoco alto.
- In un fornello lento, aggiungere le cipolle e posizionare le salsicce sopra. Aggiungere il brodo di manzo, l’aglio e la salsa Worcestershire.
- Cuocere a fuoco basso per 6 ore.
- Togliere le salsicce dal fornello lento.
- Mescolare l’amido di mais e l’acqua fino a quando ben combinati. Una volta fatto, versare nel fornello lento, mescolare leggermente e condire a piacere.
- Aggiungere le salsicce al fornello lento e cuocere in alto per 30 minuti o fino a quando addensato.
- Servire & Buon divertimento.
Consigli ricetta
- Per garantire che questa ricetta è senza glutine, si prega di controllare per vedere se le salsicce, salsa Worcestershire, e amido di mais sono privi di prodotti senza glutine.
- Consiglio vivamente di rosolare le salsicce prima di aggiungerle al fornello lento. Aiuta a ridurre la quantità di grasso prodotto durante la cottura lenta e aiuterà la salsiccia a mantenere una consistenza più bella. Detto questo, se sei a corto di tempo, puoi saltare questo passaggio.
- Puoi usare una goccia o due di essenza parigina per ottenere un colore marrone scuro al tuo sugo. Questo ingrediente è facilmente disponibile in Australia, ma potrebbe essere più difficile da trovare in altri paesi.
Nota: Io uso un 5.5 L (6 Quart) fornello lento per tutte le ricette che ho su questo sito se non specificato. Se si dispone di un fornello lento più piccolo o più grande, potrebbe essere necessario regolare gli ingredienti.
Informazioni Nutrizionali
Le informazioni di cui sopra è una stima generata da un calcolatore di nutrizione online.
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