C’era una volta su Twitter, ho chiesto alla gente di venire con facile fare Doctor Who bevande a tema per la festa di lancio di Queers Dig Time Lords. Sono rimasto sconcertato dall’entusiasmo e dall’ingegno con cui la gente ha risposto—ma Al Kennedy di comics podcast House to Astonish ha fatto un ulteriore passo avanti, arrivando a componenti di bevande per tutte e undici le incarnazioni di The Doctor, a tema attorno a uno dei loro episodi rappresentativi (o libri).
Molto desideroso di vedere questi bit e bob si uniscono come bevande reali e costruibili, ho chiesto all’architetto alcolico Stephane Cote la sua esperienza—e quello che mi è venuto in mente mi ha assolutamente sbalordito.
Armato di ricette, buona compagnia, e molto poco in termini di autoconservazione istintiva, ho viaggiato avanti nella natura selvaggia di Glasgow per trovare un cocktail bar che ci avrebbe permesso di bere la nostra strada attraverso undici medici. Blue Dog e il suo personale eccellente erano gioco, e così ha fatto la nostra avventura inizia.
La PRIMA PARTE ti offre le ricette e la produzione professionale di Taay, il nostro favoloso bartender; la SECONDA parte conterrà le nostre note di degustazione, così come la fotografia crowdsourcing degli happy few in tutto il mondo che si sono offerti volontari per fare un paio di drink ciascuno per arricchire questi post.
Costruisci quattro parti di tequila e una parte di crème de cacao sul ghiaccio in un bicchiere di rocce a base pesante. Aggiungi una spruzzata di crema e sorseggia lentamente mentre contempli il sacrificio di Autloc e i pericoli di cercare di cambiare la storia.
Patrick Troughton: GLI ABOMINEVOLI PUPAZZI DI NEVE (Bailey’s Irish Cream, menta piperita, caffè freddo, ghiaccio tritato, menta)
Riempire un bicchiere di zombie a metà strada con ghiaccio tritato. Versare una parte di Bailey e una parte di menta piperita nel bicchiere, quindi aggiungere caffè sudamericano refrigerato. Guarnire con rametto di menta fresca. Aggiungi una generosa porzione di latte di yak come avrai bisogno di forza d’animo nella tua ricerca del Santo Ghanta.
Jon Pertwee: LA MORTE VERDE (rum overproof, Midori, succo d’ananas, Sprite, ciliegie)
Agitare due parti di rum overproof, una parte Midori, e quattro parti di succo di ananas e versare in un bicchiere alto. Completare con Sprite e aggiungere tre amarene diraspate. Se offerto assistenza da qualsiasi supercomputer megalomane, rifiutare educatamente ma con fermezza.
Tom Baker: I PRODUTTORI DI SOLE (Vodka, Cointreau, succo di arancia rossa, succo di lime fresco, stecca di cannella)
Agitare due parti di vodka, una parte di Cointreau e tre parti di succo d’arancia sul ghiaccio e filtrare in un bicchiere da martini freddo. Aggiungere una spolverata di cannella in polvere e guarnire con un bastoncino di cannella e/o buccia d’arancia fiammata. Correttamente ingerito, vi investirà con il calore del sole anche mentre lavora nei canyon di Plutone.
Peter Davison: ORCHIDEA NERA (Vodka, liquore al lampone, mirtillo cordiale, more)
Agitare due parti di vodka, una parte di liquore al lampone, una parte di mirtillo cordial su ghiaccio e filtrare in un bicchiere cosmopolita freddo. Galleggia tre more. Questo sontuoso digestivo sarà di inestimabile aiuto quando si sta risolvendo il mistero di Cranleigh Hall. (Suggerimento: controlla il tetto e fai attenzione alle figure oscure.)
Colin Baker: I DUE MEDICI (Plymouth Dr – y gin, Dr Pepper, Sazerac rye, Angostura bitters, cherry lollipop)
Costruisci una parte di gin, una parte di segale, due parti di Dr Pepper sul ghiaccio in un bicchiere vecchio stile. Aggiungi un pizzico di amaro. Bevi la tua medicina, ma non preoccuparti: vedi i dottori, prendi un lecca-lecca.
Sylvester McCoy: GHOST LIGHT (marchio del produttore bourbon, grappa di pesca, menta, ghiaccio tritato, sciroppo semplice, fetta di pesca)
Costruisci una parte di grappa di pesca, un pizzico di sciroppo semplice e foglie di menta in una tazza di julep d’argento. Mescolare bene le foglie di menta, quindi riempire di ghiaccio tritato. Aggiungere due parti marchio del produttore, poi più ghiaccio rasato. Guarnire con una fetta di pesca fresca e servire con una cannuccia. Nimrod la bevanda di Neanderthal di scelta, anche se non lo sapresti mai con le sue nocche trascinanti e la fronte coleottero.
Paul McGann: INTERFERENZA (Plymouth Dry gin, crème de cassis, sambuco cordiale, succo di pompelmo bianco, limonata, timo selvatico fresco)
Agitare e versare due parti di gin e una parte di crème de cassis in un bicchiere alto. Aggiungere una parte di fiori di sambuco cordiale, quindi riempire il bicchiere con quantità uguali di pompelmo e limonata. Guarnire con un rametto di timo selvatico fresco. Per ottenere i migliori risultati, immergiti mentre viaggi per le strade di Londra in una macchina del tempo travestita da autobus a due piani in compagnia di una donna di nome Iris che risolve i misteri. Doctails
Christopher Eccleston: BOOM TOWN (Bourbon, vermouth dolce, spumante, amari angostura, cubetto di zucchero, scorza di limone twist)
Costruire una parte bourbon, un pizzico di vermouth dolce e un pizzico di amari in un flauto champage. Riempire con spumante secco, aggiungere una singola zolletta di zucchero e guarnire con un lungo tocco di scorza di limone. Guarda la cubetta di zucchero brillare e ballare nel bicchiere, mentre si negozia con uno Slitheen per il destino di Cardiff. Offri di fare di lei uno per ammorbidire la sua posizione negoziale e, se necessario, rallentarla in un inseguimento a piedi.
David Tennant: LE ACQUE DI MARTE (gin, vodka, succo di mirtillo, succo di lime)
Costruire due parti di vodka e una parte di gin sul ghiaccio in un bicchiere di zombie. Riempire con succo di mirtillo e spremere il succo di due spicchi di lime nel bicchiere. Lascia cadere i resti maciullati e maciullati per commemorare i nostri coloni di Marte perduti, ma sentiti libero di ignorare gli avvertimenti di non bere nemmeno una singola goccia.
Matt Smith: IL POTERE DI TRE (Cognac, rum, bourbon, angostura bitters, orange bitters, Peychaud’s bitters, simple syrup)
Costruire parti uguali cognac, rum e bourbon in un pallone snifter. Aggiungere un trattino angostura bitters, orange bitters, e Peychaud bitters, in questo ordine. Se necessario, aggiungere un pizzico di sciroppo semplice per addolcire l’amarezza della fine inevitabile.
Amal El-Mohtar è l’autore del Mese del miele, una raccolta di storie e poesie scritte al gusto di 28 diversi tipi di miele. Ha ricevuto due volte il Rhysling award per il miglior poema breve, e il suo racconto “The Green Book”è stato nominato per un premio Nebula. Ha contribuito a saggi su Doctor Who a Chicks Unravel Time e Queers Dig Time Lords (Mad Norwegian Press), e ha anche modificato Goblin Fruit, un trimestrale online dedicato alla poesia fantastica. Seguila su Twitter.
Al Kennedy è una metà di HOUSE TO ASTONISH, un podcast irriverente sui fumetti, con notizie, recensioni, accenti scozzesi e il sempre daft Official Handbook of the Official Handbook of the Marvel Universe.
Stephane Cote è uno scrittore web che sembra aver fatto ancora più bevande rispetto al laureato media scuola di giornalismo.
Tutte le foto qui sopra sono di Elaine Gallagher, che scrive recensioni per Interzone, e possono essere trovate su Twitter e in vari gruppi di parole a Glasgow ed Edimburgo.