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umida la torta al cioccolato ricetta cucina | super umido senza uova di cioccolato torta con dettagliate foto e video con la ricetta. forse una delle gustose e umide ricette di torta senza uova mai fatte. la maggior parte della torta al cioccolato umido proviene dal tuorlo d’uovo e bianco d’uovo usato per farlo, ma questa ricetta è fatta senza ancora ha quasi la stessa umidità. si tratta di una torta o dessert ricetta ideale che può essere servito per qualsiasi celebrazione o cerimonia rituale come ho mostrato la ricetta con glassa di cioccolato cremoso.
umido torta al cioccolato ricetta in fornello / super umido senza uova torta al cioccolato con passo dopo passo foto e video ricetta. ricette torta senza uova sono generalmente una buona alternativa ricette torta per non-mangiatori di uova. ma in genere tendono ad essere un po ‘ più difficile o non così morbido rispetto alle ricette torta a base di uova. tuttavia, questa ricetta di torta al cioccolato senza uova è super umida a causa della certa combinazione di ingredienti umidi e secchi.
beh, ci sono molte ricette torta umida fuori nel mercato e anche opzioni torta senza uova troppo. ma non molto nel fornello. ho sempre un sacco di domande per la torta umida senza uova in un fornello e quindi ho pensato di pubblicare una varietà di cioccolato. la principale differenza tra una torta umida e altre torte è l’uso di ingredienti bagnati in esso. fondamentalmente per ottenere una torta umida hai bisogno di alternative specifiche. in altre parole, ho usato l’olio d’oliva come alternativa al burro o al ghee. inoltre, ho usato il latticello acido al posto dello yogurt o dell’aceto che lo rende ancora più umido. come tale, non c’è differenza con gli ingredienti secchi. ma la pastella torta è più acquoso e umido rispetto alla pastella torta tradizionale. questi pochi cambiamenti si tradurrebbero in una torta super umida. tuttavia, ci sono alcuni suggerimenti e trucchi per renderlo ancora più umido e lo spiegherei nel prossimo paragrafo.
inoltre, vorrei menzionare alcuni suggerimenti, suggerimenti e variazioni alla ricetta della torta al cioccolato umida in cooker. in primo luogo, se senti che la tua torta non è umida, puoi cospargere o versare allegro sciroppo di zucchero immerso sulla torta al forno. si noti che, non si dovrebbe aggiungere acqua zucchero una volta che la glassa di cioccolato viene aggiunto sulla parte superiore della torta. in secondo luogo, la glassa non è necessaria e puoi saltarla e goderti la base. inoltre, è possibile aggiungere un diverso tipo di glassa come a base di vaniglia o a base di crema. è possibile controllare le mie altre ricette torta per diversi tipi di glassa. infine, se hai dimestichezza con le uova, si dovrebbe andare avanti e aggiungerlo ai vostri ingredienti bagnati. una volta aggiunto, potrebbe essere necessario utilizzare un frullatore o tagliare e piegare il metodo per mescolare accuratamente.
infine, vi chiedo di controllare la mia altra raccolta dettagliata di ricette di torte senza uova con questo post di moist chocolate cake recipe. esso comprende principalmente le mie altre ricette torta correlati come torta tazza in pentola a pressione, torta di mango, ananas a testa in giù torta, cioccolato swiss roll on pan, torta al cioccolato banana, torta di pane, torta di marmo, cupcakes, torta tazza di cioccolato, torta atta. oltre a questi vorrei anche menzionare le mie altre categorie di ricette come,
- indiano dolce ricette
- dessert ricette
- snack ricette
umido torta al cioccolato in fornello video ricetta:
ricetta carta per super umido senza uova ricetta torta al cioccolato:
umida la torta al cioccolato ricetta cucina | super umido senza uova di cioccolato torta
HEBBARS CUCINA
Ingredients
for cake:
- ▢ 1¼ cup (260 gm) di zucchero
- ▢ ¾ tazza di olio
- ▢ ½ tazza di latticello
- ▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ▢ 2 tazza (300 g) maida / farina
- ▢ ½ tazza (60 g) cacao in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ▢ ¼ di cucchiaino di sale
- ▢ 1 cucchiaino di caffè in polvere
- ▢ ¼ di tazza di acqua
per la glassa:
- ▢ 2 tazza di panna / panna
- ▢ 1 tazza di zucchero a velo
- ▢ ½ tazza di cacao in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
torta di preparazione:
-
in primo luogo, in una grande ciotola prendere 1¼ tazza di zucchero, ¾ tazza di olio, ½ tazza di latticello e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
-
sbattere e mescolare bene fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
-
mettere un setaccio e aggiungere 2 tazza di maida, ½ tazza di cacao in polvere, 1 cucchiaino di lievito in polvere, ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio, ¼ cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di caffè in polvere.
-
setacciare la farina assicurandosi che non ci siano grumi.
-
ora usando il metodo taglia e piega, mescola la pastella.
-
aggiungere ¼ tazza di acqua o come richiesto e preparare una pastella consistenza liscia.
-
per preparare la torta in una pentola a pressione aggiungere 2 tazza di sale e chiudere il coperchio del fornello senza tenere la guarnizione e fischietto. riscaldare per 5-10 minuti. di conseguenza, dà un’atmosfera di preriscaldamento del forno.
-
ora trasferisci la pastella in uno stampo per torta (diametro: 7 pollici, altezza: 4 pollici). assicurarsi di allineare una carta di burro nella parte inferiore per evitare che si attacchi.
-
e anche toccare due volte per salire di livello in modo uniforme e rimuovere eventuali bolle d’aria, se presente.
-
mettere la tortiera nel fornello preriscaldato.
-
coprire e cuocere a fuoco medio per 45 minuti. in alternativa, è possibile preriscaldare e cuocere a 180 gradi Celsius per 45 minuti.
-
inserire uno stuzzicadenti e controllare se la torta è completamente cotta.
-
raffreddare la torta e poi sformare la torta al cioccolato.
glassa al cioccolato:
-
in primo luogo, in una grande ciotola prendere 2 tazza di crema pesante. puoi usare la panna da montare o qualsiasi crema con il 35% di grasso di latte.
-
ora aggiungere 1 tazza di zucchero a velo, ½ tazza di cacao in polvere e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
-
battere a bassa velocità fino a quando non appaiono picchi rigidi.
-
la glassa al cioccolato è pronta. tenere in frigorifero fino a quando si utilizza.
decorazione torta al cioccolato umido:
-
una volta che la torta è completamente raffreddata, salire di livello la parte superiore.
-
spalmare la glassa di cioccolato generosamente sulla parte superiore e sui lati.
-
salire di livello usando una spatola offset.
-
infine, godere di torta al cioccolato umido o conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.
Salva questa ricetta salvata!
come rendere umida la torta al cioccolato in cucina con foto passo passo:
- in primo luogo, in una ciotola prendere 1¼ tazza di zucchero, ¾ tazza di olio, ½ tazza di latticello e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- sbattere e mescolare bene fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
- mettere un setaccio e aggiungere 2 tazza di maida, ½ tazza di cacao in polvere, 1 cucchiaino di lievito in polvere, ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio, ¼ cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di caffè in polvere.
- setacciare la farina assicurandosi che non ci siano grumi.
- ora usando il metodo taglia e piega, mescola la pastella.
- aggiungere ¼ tazza di acqua o come richiesto e preparare una pastella consistenza liscia.
-
per preparare la torta in una pentola a pressione aggiungere 2 tazza di sale e chiudere il coperchio del fornello senza tenere la guarnizione e fischietto. riscaldare per 5-10 minuti. di conseguenza, dà un’atmosfera di preriscaldamento del forno.
-
ora trasferisci la pastella in uno stampo per torta (diametro: 7 pollici, altezza: 4 pollici). assicurarsi di allineare una carta di burro nella parte inferiore per evitare che si attacchi.
- e anche toccare due volte per salire di livello in modo uniforme e rimuovere eventuali bolle d’aria, se presente.
- mettere la tortiera nel fornello preriscaldato.
-
coprire e cuocere a fuoco medio per 45 minuti. in alternativa, è possibile preriscaldare e cuocere a 180 gradi Celsius per 45 minuti.
- inserire uno stuzzicadenti e controllare se la torta è completamente cotta.
- raffreddare la torta e poi sformare la torta al cioccolato.
glassa al cioccolato:
- in primo luogo, in una grande ciotola prendere 2 tazza di crema pesante. puoi usare la panna da montare o qualsiasi crema con il 35% di grasso di latte.
- ora aggiungere 1 tazza di zucchero a velo, ½ tazza di cacao in polvere e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- battere a bassa velocità fino a quando non appaiono picchi rigidi.
- la glassa al cioccolato è pronta. tenere in frigorifero fino a quando si utilizza.
decorazione torta al cioccolato umido:
- una volta che la torta è completamente raffreddata, salire di livello la parte superiore.
- spalmare la glassa di cioccolato generosamente sulla parte superiore e sui lati.
- salire di livello usando una spatola offset.
- infine, godere di torta al cioccolato umido o conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.
note:
- in primo luogo, per fare una torta al cioccolato super umida, spazzolare la torta con lo sciroppo di zucchero dopo la cottura.
- inoltre, glassa è completamente opzionale. tuttavia, rende la torta ricca.
- inoltre, non mescolare eccessivamente la pastella della torta, poiché diventa densa.
- infine, la ricetta della torta al cioccolato umida ha un ottimo sapore se preparata con polvere di cacao di buona qualità.
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